De galblaas is een peervormige, holle structuur die zich onder de lever en aan de rechterkant van de buik bevindt. Zijn primaire functie is het opslaan en concentreren van gal, een geelbruin spijsverteringsenzym dat door de lever wordt geproduceerd. De galblaas maakt deel uit van de galwegen.
De galblaas dient als een reservoir voor gal terwijl het niet wordt gebruikt voor de spijsvertering. De absorberende voering van de galblaas concentreert de opgeslagen gal. Wanneer voedsel de dunne darm binnenkomt, wordt een hormoon genaamd cholecystokinine afgegeven, wat aangeeft dat de galblaas samentrekt en gal afscheidt in de dunne darm via het gemeenschappelijke galkanaal.
De gal helpt het spijsverteringsproces door vetten af te breken. Het voert ook afvalproducten uit de lever af naar de twaalfvingerige darm, een deel van de dunne darm.
Een teveel aan cholesterol, bilirubine of galzouten kan galstenen veroorzaken. Galstenen zijn over het algemeen kleine, harde afzettingen in de galblaas die worden gevormd bij opslag van gal kristalliseert. Een persoon met galstenen zal zelden symptomen voelen totdat de galstenen een bepaalde grootte hebben bereikt, of als de galsteen de galkanalen blokkeert. Chirurgische verwijdering van de galblaas (cholecystectomie) is de meest gebruikelijke manier om galstenen te behandelen.
