Koffie is een van de gezondste dranken ter wereld.
Het bevat honderden verschillende verbindingen, waarvan sommige belangrijke gezondheidsvoordelen bieden.
Verschillende grote onderzoeken hebben aangetoond dat mensen die matige hoeveelheden koffie dronken tijdens de onderzoeksperiode minder kans hadden om te overlijden.
U vraagt zich misschien af of dit betekent dat u langer leeft als u veel koffie drinkt.
Deze korte recensie vertelt u of het drinken van koffie uw leven kan verlengen.
Een belangrijke bron van antioxidanten
Wanneer tijdens het koffiezetten heet water door koffiedik loopt, mengen de natuurlijke chemische verbindingen in de bonen zich met het water en worden ze onderdeel van de drank.
Veel van deze verbindingen zijn antioxidanten die beschermen tegen oxidatieve stress in uw lichaam, veroorzaakt door schadelijke vrije radicalen.
Oxidatie wordt beschouwd als een van de mechanismen achter veroudering en veel voorkomende, ernstige aandoeningen zoals kanker en hartaandoeningen.
Koffie is toevallig de grootste bron van antioxidanten in het westerse dieet en overtreft zowel groenten als fruit samen.
Dit betekent niet noodzakelijk dat koffie rijker is aan antioxidanten dan alle soorten fruit en groenten, maar eerder dat koffie-inname zo gewoon is dat het gemiddeld meer bijdraagt aan de inname van antioxidanten.
Wanneer u uzelf trakteert op een kopje koffie, krijgt u niet alleen cafeïne, maar ook vele andere heilzame stoffen, waaronder krachtige antioxidanten.
OVERZICHTKoffie is een rijke bron van antioxidanten. Als u niet veel fruit of groenten eet, kan dit een van de grootste bronnen van antioxidanten in uw dieet zijn.
Mensen die koffie drinken, zullen minder snel doodgaan dan degenen die dat niet doen
Verschillende onderzoeken tonen aan dat regelmatige koffie-inname verband houdt met een lager risico om te overlijden aan verschillende ernstige ziekten.
In een belangrijk onderzoek uit 2012 naar koffieconsumptie onder 402.260 mensen van 50-71 jaar werd opgemerkt dat degenen die de meeste koffie dronken, significant minder kans hadden om te overlijden tijdens de onderzoeksperiode van 12-13 jaar.
De sweet spot bleek een koffie-inname van 4 à 5 kopjes per dag te zijn. Bij deze hoeveelheid hadden mannen en vrouwen respectievelijk een 12% en 16% verminderd risico op vroegtijdig overlijden. Het drinken van 6 of meer bekers per dag leverde geen extra voordeel op.
Maar zelfs een matige koffieconsumptie van slechts één kopje per dag werd geassocieerd met een 5-6% lager risico op vroegtijdig overlijden - wat aantoont dat zelfs een klein beetje voldoende is om effect te hebben.
Kijkend naar bepaalde doodsoorzaken, ontdekten onderzoekers dat koffiedrinkers minder kans hadden om te overlijden aan infecties, verwondingen, ongevallen, luchtwegaandoeningen, diabetes, beroerte en hartaandoeningen.
Andere recentere onderzoeken ondersteunen deze bevindingen. Koffie-inname lijkt consequent verband te houden met een lager risico op vroegtijdig overlijden.
Houd er rekening mee dat dit observationele onderzoeken zijn, die niet kunnen bewijzen dat koffie de risicovermindering veroorzaakte. Toch zijn hun resultaten een goede geruststelling dat koffie - op zijn minst - niet te vrezen is.
OVERZICHTEen grote studie wees uit dat het drinken van 4-5 kopjes koffie per dag geassocieerd was met een verminderd risico op vroegtijdig overlijden.
Veel andere onderzoeken hebben tot vergelijkbare resultaten geleid
De effecten van koffie op de gezondheid zijn de afgelopen decennia zeer grondig bestudeerd.
Ten minste twee andere onderzoeken hebben aangetoond dat koffiedrinkers een lager risico op vroegtijdig overlijden hebben.
Wat betreft specifieke ziekten, hebben koffiedrinkers een veel lager risico op de ziekte van Alzheimer, Parkinson, diabetes type 2 en leveraandoeningen - om er maar een paar te noemen.
Bovendien tonen onderzoeken aan dat koffie je gelukkiger kan maken, waardoor het risico op depressie en zelfmoord met respectievelijk 20% en 53% afneemt.
Koffie kan dus niet alleen jaren aan uw leven toevoegen, maar ook aan uw jaren.
OVERZICHTKoffie-inname is gekoppeld aan een lager risico op depressie, de ziekte van Alzheimer, Parkinson, diabetes type 2 en leveraandoeningen. Mensen die koffie drinken, zullen ook minder snel sterven door zelfmoord.
Het komt neer op
Observationele studies suggereren dat het drinken van koffie het risico op chronische ziekten verkleint en zelfs je leven kan verlengen.
Dit soort onderzoeken onderzoeken associaties, maar kunnen niet - zonder twijfel - bewijzen dat koffie de echte oorzaak is van deze gezondheidsvoordelen.
Niettemin ondersteunt bewijs van hogere kwaliteit enkele van deze bevindingen, wat betekent dat koffie misschien wel een van de gezondste dranken ter wereld is.
-diversity-in-the-diabetes-community.jpg)
