Het westerse voedingspatroon en de westerse levensstijl worden vaak gezien als twee van de belangrijkste oorzaken van snelle veroudering en ziekte.
Daarom vragen veel mensen zich af of alternatieve diëten, zoals het veganistische dieet, mensen helpen om langer en gezonder te leven. Misschien heb je wel eens gehoord dat veganisten een langere levensduur hebben dan alleseters.
Het veganistische dieet is gekoppeld aan een reeks gezondheidsvoordelen, waaronder een lager risico op obesitas, diabetes type 2, bepaalde vormen van kanker en hartaandoeningen.
De effecten op de levensduur zijn echter veel genuanceerder.
In dit artikel wordt uitgelegd of veganisten langer leven dan niet-veganisten.
Sommige veganisten leven misschien langer
Onderzoek naar het verband tussen plantaardige voeding en een lang leven heeft gemengde resultaten opgeleverd.
Een grote review van veganisten en vegetariërs in het Verenigd Koninkrijk, Duitsland, de Verenigde Staten en Japan suggereert dat ze een 9% lager risico op overlijden door alle oorzaken hebben, vergeleken met omnivoren.
Een andere studie onderzocht Zevende-dags Adventisten in Noord-Amerika. Het dieet van de Zevende-dags Adventisten is typisch plantaardig, rijk aan volledig voedsel en vrij van alcohol en cafeïne - hoewel sommige kleine hoeveelheden eieren, zuivel of vlees bevatten.
De studie suggereerde dat vegetariërs en veganisten baat kunnen hebben bij een 12% lager risico op overlijden, vergeleken met mensen die vlees eten.
Wanneer ze gescheiden zijn van de rest, hadden veganisten een 15% lager risico om vroegtijdig te overlijden door alle oorzaken, wat aangeeft dat een veganistisch dieet mensen inderdaad kan helpen langer te leven dan degenen die vegetarische of omnivore eetpatronen volgen.
Andere onderzoeken bij vegetariërs in het Verenigd Koninkrijk en Australië melden echter dat ze niet meer waarschijnlijk langer zullen leven dan niet-vegetariërs.
Er is dus geen definitief verband tussen veganisme en levensduur.
Bovendien groeperen de meeste onderzoeken vegetariërs en veganisten, waardoor het moeilijk is om de exacte effecten van elk dieet op de levensverwachting van een persoon te bepalen. Daarom is er alleen meer onderzoek nodig naar veganistische diëten voordat er sterke conclusies kunnen worden getrokken.
overzichtSommige wetenschappelijke beoordelingen suggereren dat vegetarische en veganistische diëten mensen kunnen helpen langer te leven, maar deze bevindingen zijn niet universeel. Daarom zijn meer uitgebreide studies nodig.
Waarom leven sommige veganisten langer?
Onderzoekers theoretiseren dat veganisten die langer leven dan gemiddeld de neiging hebben om dit te doen om twee belangrijke redenen, zowel met betrekking tot voeding als levensstijl.
Veganistische diëten zijn vaak rijk aan voedzame verbindingen
Veganisme elimineert alle dierlijke voedingsmiddelen, inclusief vlees, zuivelproducten, eieren en daarvan afgeleide producten. Dit resulteert meestal in een dieet dat rijk is aan fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden.
Onderzoek suggereert dat diëten die vol zitten met deze plantaardige voedingsmiddelen mensen kunnen helpen langer te leven. Hetzelfde kan gezegd worden over diëten met weinig rood en bewerkt vlees.
Bovendien bevatten veganistische diëten vaak veel vezels, plantaardige eiwitten en antioxidanten.
Van diëten die rijk zijn aan deze voedingsstoffen wordt aangenomen dat ze bescherming bieden tegen zwaarlijvigheid, diabetes type 2, kanker en hartaandoeningen - wat een langere levensverwachting zou kunnen bevorderen.
Veganisten hebben de neiging om een gezondere levensstijl te hebben
Als groep hebben veganisten meer kans om een gezondheidsbewuste levensstijl na te streven in vergelijking met de algemene bevolking.
Onderzoek toont bijvoorbeeld aan dat veganisten minder snel roken of alcohol drinken. Ze lijken ook meer geneigd te zijn om een normale body mass index (BMI) te behouden, regelmatig te trainen en te veel bewerkte junkfood te vermijden.
Experts geloven dat dit toegenomen gezondheidsbewustzijn kan helpen verklaren waarom sommige veganisten langer leven dan niet-veganisten.
overzichtVeganistische diëten zijn vaak rijk aan voedingsstoffen die kunnen beschermen tegen ziekten en uw levensduur verlengen. Veel mensen die dit eetpatroon volgen, maken ook keuzes in hun levensstijl, zoals regelmatig sporten en het vermijden van bewerkte voedingsmiddelen, die de levensduur kunnen verbeteren.
Niet alle veganisten leven langer
Het is belangrijk om te onthouden dat niet alle veganistische diëten rijk zijn aan voedingsstoffen. In feite kunnen sommige veganisten sterk afhankelijk zijn van suikerhoudend, verwerkt voedsel, wat een negatief effect kan hebben op de levensduur.
Met name onderzoeken die plantaardige diëten beoordelen op basis van hun relatieve hoeveelheden verwerkt versus voedzaam voedsel, suggereren dat alleen robuuste, goed geplande plantaardige diëten verband houden met een langere levensduur en een lager risico op ziekte.
Een gezond veganistisch dieet wordt doorgaans gedefinieerd als een dieet dat rijk is aan minimaal bewerkte plantaardige voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten, volle granen, peulvruchten, noten en zaden, met zeer weinig bewerkte junkfood.
Ondertussen kan een slecht gepland veganistisch dieet sterk afhankelijk zijn van snoep, bewerkte producten en ander voedsel dat technisch veganistisch is, maar zeer arm aan voedingsstoffen.
Een studie beweert bijvoorbeeld dat plantaardige diëten als geheel het risico op overlijden aan een hartaandoening met 8% kunnen verlagen. Voedzame plantaardige diëten verlagen dit risico echter met 25%, terwijl ongezonde diëten het met 32% verhogen.
Een ander suggereert dat het verbeteren van de kwaliteit van een plantaardig dieet gedurende 12 jaar de kans op vroegtijdig overlijden met 10% kan verminderen. Omgekeerd kan het verminderen van de kwaliteit in dezelfde periode resulteren in een 12% hoger risico op vroegtijdig overlijden.
Dit zou kunnen verklaren waarom uit een recent onderzoek bleek dat hoewel vegetariërs meer kans hebben om langer te leven dan de algemene bevolking, hun levensverwachting niet hoger is dan die van vergelijkbare gezondheidsbewuste vleeseters.
Er zijn echter maar weinig studies die de effecten van gezonde of ongezonde veganistische diëten rechtstreeks vergelijken met gezonde of ongezonde omnivoren. Over het algemeen is er meer onderzoek nodig.
overzichtSlecht geplande veganistische diëten bieden waarschijnlijk niet dezelfde gezondheidsvoordelen als voedzame versies van het dieet. Voedingsarme veganistische diëten kunnen uw levensverwachting zelfs verlagen.
het komt neer op
Veganistische diëten zijn gekoppeld aan tal van gezondheidsvoordelen, waaronder een lager risico op obesitas, diabetes type 2, bepaalde vormen van kanker en hartaandoeningen. Er zijn aanwijzingen dat ze u ook kunnen helpen langer te leven.
Maar, zoals de meeste diëten, variëren veganistische diëten in kwaliteit. Dit kan gedeeltelijk verklaren waarom veganisten niet altijd niet-veganisten overleven.
Als je veganist bent en je levensduur bevorderende effecten wilt maximaliseren, vervang dan bewerkte voedingsmiddelen in je dieet door plantaardig voedsel zoals fruit, groenten, peulvruchten, volle granen, noten en zaden.
