Honingmeloen en meloen zijn twee populaire meloenvariëteiten.
Ze lijken in veel opzichten op elkaar, maar hebben ook enkele unieke verschillen.
Dit artikel bespreekt de gezondheidsvoordelen van honingdauwmeloen en meloen, hun overeenkomsten en verschillen, en welk type wellicht een betere keuze voor u is.
Wat zijn honingmeloen en meloen?
Honingmeloen en meloen zijn twee leden van dezelfde soort, Cucumis melo .
Maar hoewel ze nauw verwant zijn, zijn het twee onderscheidende vruchten.
Ze zijn even zoet, maar honingdauwmeloen heeft een zachte, lichtgekleurde schil en groen vruchtvlees, terwijl meloen een donkerdere, gesaldeerde schil en oranje vruchtvlees heeft.
Gezondheidsvoordelen
Meloenen zijn zeer voedzaam en hebben veel gezondheidsvoordelen. Zowel honingdauw als meloen zijn rijk aan vezels, vitamines, mineralen en plantaardige polyfenolen.
Plantaardige polyfenolen zijn unieke verbindingen in fruit en groenten die antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen hebben.
Oxidatie en ontsteking zijn in verband gebracht met obesitas en bepaalde chronische aandoeningen, zoals hartaandoeningen en diabetes type 2. Het eten van een dieet dat rijk is aan plantaardige polyfenolen kan zowel oxidatieve schade als ontstekingen in uw lichaam verminderen.
Bovendien leden leden van de C. melo soorten, zoals honingdauwmeloen en meloen, kunnen uw huid ten goede komen, omdat ze rijk zijn aan de krachtige antioxidant superoxide-dismutase, die de schadelijke effecten van overmatige blootstelling aan de zon kan helpen verlichten.
Bovendien kan uw lichaam bepaalde antioxidanten opnemen, waaronder bètacaroteen en lycopeen in meloenen, beter als ze uit fruit komen dan uit groenten.
OverzichtHoningdauw en meloen zijn lid van de C. melo soorten. Ze bevatten veel vitamines, mineralen en antioxidanten en kunnen uw gezondheid ten goede komen door ontstekingen en oxidatieve schade te verminderen en door schade door blootstelling aan de zon te verlichten.
Overeenkomsten en verschillen
Omdat ze van dezelfde soort zijn, lijken meloen en honingdauwmeloen merkbaar op elkaar. Toch hebben ze ook duidelijke verschillen.
Hier zijn de overeenkomsten en verschillen tussen meloen en honingdauwmeloen.
Voeding
Honingmeloen en meloen hebben vergelijkbare voedingsprofielen, met 100 gram:
Ze zijn bijna identiek wat betreft hun calorie-, macronutriënten- en watergehalte, maar meloen heeft meer dan twee keer zoveel vitamine C als honingdauw en meer dan 60% meer vitamine A in de vorm van provitamine A-carotenoïden, die voorlopers zijn van vitamine A die in planten wordt aangetroffen. voedingsmiddelen.
Vitamine A is essentieel om zichtproblemen te voorkomen, en vitamine C heeft een aantal immuunversterkende functies. Beide hebben ook antioxiderende eigenschappen.
Culinaire verschillen
Honingmeloenen en kantaloepen zijn geliefd vanwege hun zoetheid en sappigheid.
Door hun kleur en stevige textuur zijn ze een goede aanvulling op fruitschalen en salades.
Vanwege hun vergelijkbare smaak en textuur kunnen ze in de meeste recepten door elkaar worden gebruikt.
Honingdauw is echter iets zoeter met stevig, groen vruchtvlees, terwijl meloen zachter, oranje vruchtvlees heeft.
Meloen is vatbaarder voor besmetting met ziekteverwekkende bacteriën vanwege de gesaldeerde korst, die zorgt voor meer uitsparingen waarin bacteriën kunnen groeien. Het is ook moeilijker schoon te maken.
Dat gezegd hebbende, is dit probleem opgelost door meloen en honingdauwmeloen te kruisen, wat resulteerde in een meloen met de zachte schil van honingdauw maar het oranje vruchtvlees van meloen.
OverzichtHoningmeloen en meloen hebben vergelijkbare voedingsprofielen, maar meloen bevat meer vitamine C en vitamine A. Bovendien is de kans groter dat meloen besmet is met schadelijke bacteriën vanwege de gesaldeerde korst.
Welke moet je kiezen?
Meloen en honingdauwmeloen lijken op elkaar, dus welke u kiest, hangt voornamelijk af van uw persoonlijke voorkeur.
Meloen bevat meer provitamine A en vitamine C, waardoor het iets voedzamer is, hoewel beide gezonde keuzes maken.
Omdat meloen een hoger risico op besmetting met schadelijke bacteriën heeft, wilt u dit type misschien vermijden als uw immuunsysteem is aangetast of als u zwanger bent.
Toch is er nu een meloen met de smaak en kleur van meloen en de zachte schil van honingdauwmeloen verkrijgbaar. Deze gekruiste versie veroorzaakt minder snel ziektes.
Elke meloen is een goede keuze, omdat ze allebei weinig calorieën bevatten en vol vitamines, mineralen en antioxidanten.
OverzichtZowel meloen als honingdauwmeloen zijn goede keuzes, hoewel meloen meer antioxidanten bevat. Een goede keuze om het risico op door voedsel overgedragen ziekten te verminderen, is de meloenvariëteit met de honingdauw-meloenzwoerd en het vruchtvlees van de meloen.
het komt neer op
Honingmeloen en meloen zijn twee populaire meloenvariëteiten.
Honingmeloen heeft een zachte, lichtgekleurde schil en groen vruchtvlees, terwijl meloen een donkerdere, gesaldeerde schil en oranje vruchtvlees heeft.
Beide zijn zoet en voedzaam, maar meloen bevat meer vitamine C en provitamine A. Het heeft ook een groter risico op besmetting met schadelijke bacteriën.
Ongeacht of u meloen of honingdauwmeloen kiest, inclusief een breed scala aan fruit - inclusief meloen - in uw dieet is een geweldige manier om de algehele gezondheid te bevorderen, de antioxidantactiviteit te verhogen en ontstekingen in uw lichaam te verminderen.
-program.jpg)
-diet-overview-food-list-and-guide.jpg)
