Je baby kennis laten maken met nieuwe voedingsmiddelen klinkt leuk - in theorie. Maar als het tijd is om werkelijk doe het, het kan ook een beetje eng zijn, vooral als je een mogelijk allergeen introduceert, zoals noten en pinda's.
We begrijpen het. En er zit geen suikerlaag op: je zult de eerste keer nerveus worden. (En waarschijnlijk ook de tweede, derde en vierde keer.)
Maar hier is een klein beetje goed nieuws: een vroege kennismaking met allergene voeding (zoals noten) kan echt helpen beschermen uw kleintje van allergieën. Het is dus het beste om ze kort te introduceren nadat u uw baby met vaste voeding bent gaan voeden, ongeveer 4 tot 6 maanden.
Ja, dat klopt - als u uw baby vroegtijdig kennis laat maken met noten, kan dit allergieën voor noten voorkomen
Ouders in de Verenigde Staten en andere westerse landen wachtten vroeger met het introduceren van pinda's en noten, zoals cashewnoten, amandelen en walnoten.
Toen bleek uit een onderzoek uit 2016 dat in Israël, een land waar zuigelingen vaak heel vroeg pinda's kregen, pinda-allergieën zeldzaam waren: de prevalentie was slechts 0,17 procent vergeleken met 1,4 procent in de Verenigde Staten en 1,7 procent in het Verenigd Koninkrijk.
Deze bevindingen werden bevestigd met verschillende baanbrekende klinische onderzoeken, met name de LEAP-studie. Het ontdekte dat het introduceren van pinda-bevattend voedsel bij zuigelingen tussen de 4 en 11 maanden de kans op het ontwikkelen van een allergie met meer dan 80 procent verminderde - dat is enorm!
Dit komt doordat het immuunsysteem van uw baby zich in deze periode ontwikkelt.
"Terwijl het immuunsysteem zich ontwikkelt, willen we opzettelijk hoogallergeen voedsel introduceren en het immuunsysteem aan [hen] blijven blootstellen, zodat het immuunsysteem wordt getraind om [hen] als 'vriendelijk' en niet als een bedreiging te herkennen", legt Dr. Yan Yan, een gecertificeerde kinderarts en allergoloog bij Columbia Allergy.
Als dit niet gebeurt, kan het immuunsysteem van uw baby noten later als gevaarlijk beschouwen en overdreven reageren, wat kan resulteren in een allergische reactie.
Daarom hebben de American Academy of Pediatrics (AAP), het National Institute of Health (NIH) en de American Academy of Allergy, Asthma and Immunology (AAAAI) allemaal hun richtlijnen voor ouders gewijzigd.
Dus wanneer raden ze aan om noten bij baby's te introduceren?
Het korte antwoord: tenzij uw baby een voorgeschiedenis heeft van eczeem of voedselallergieën, kunnen ze noten proberen kort nadat ze met vaste stoffen zijn begonnen - al na 4 tot 6 maanden.
Zorg ervoor dat als je eenmaal begint (en ze geen reactie hebben), je het volhoudt.
"Studies suggereren dat langdurige blootstelling net zo belangrijk is als vroege introductie", zegt dr. Jessica Hochman, FAAP, gecertificeerd kinderarts en lid van de wetenschappelijke adviesraad voor Ready, Set, Food. "Ouders moeten maandenlang vele malen per week allergenen blijven introduceren."
Wat zijn de beste manieren om noten bij baby's te introduceren?
Er zijn veel mogelijkheden. Je kunt proberen je baby pindasoesjes te geven (bijv. 'Bamba'-pufjes) die een beetje op pinda-cheeto's lijken en gemakkelijk oplossen als je baby erop zuigt. Ze kunnen ook worden opgelost in de andere voedingsmiddelen van uw baby, inclusief moedermelk.
U kunt notenpoeders gebruiken en deze in het voedsel van uw baby strooien, of u kunt bakken met notenmeel.
Notenboters (zoals pindakaas of amandelboter) zijn ook geweldig, maar het is belangrijk om ze veilig te introduceren. Omdat notenpasta erg dik en plakkerig kan zijn, kunnen grote klodders verstikkingsgevaar opleveren.
"Verdeel ze dun over een zachte cracker of reep banaan, roer ze door havermout, voeg ze toe aan yoghurt, of verdun ze met een beetje water en bied kleine hoeveelheden tegelijk aan op een lepel", zegt Megan McNamee, een geregistreerde pediatrische arts. diëtist voedingsdeskundige en mede-eigenaar van Feeding Littles.
Hoe u ze ook introduceert, zorg ervoor dat u begint met een kleine hoeveelheid (ongeveer 1/4 theelepel of minder) totdat u weet hoe uw baby zal reageren.
Hoe weet ik of ik het juiste soort notenproducten voor mijn baby koop?
Koop altijd gladde notenpasta zonder stukjes noten. En zoek naar boters en producten met zo min mogelijk ingrediënten.
"Met minder ingrediënten kan het gemakkelijker worden om te bepalen waarop een kind reageert als er een allergische reactie optreedt na het nuttigen van de notenboter", zegt Yan.
Minder ingrediënten betekent ook dat u toegevoegde suikers kunt vermijden, die over het algemeen worden aanbevolen om te vermijden tijdens de eerste 2 levensjaren van uw kind.
U kunt ook op zoek gaan naar boters met een lager natriumgehalte, omdat uw baby niet meer dan 0,4 gram natrium per dag mag krijgen voordat hij 12 maanden oud is.
Geef baby's nooit hele noten
"Hele pinda's en noten zijn een verstikkingsgevaar voor kinderen jonger dan 4 jaar, want als ze niet goed worden gekauwd en in de longen worden ingeademd, kunnen ze hun luchtwegen blokkeren", legt dr. Florencia Segura, FAAP, een gecertificeerde kinderarts bij Einstein Pediatrics uit. .
Kinderen zijn gestorven terwijl ze stikken in hele noten, voegt ze eraan toe, omdat de stukjes de hele luchtweg blokkeerden.
Dat is zelfs de reden waarom nieuwe richtlijnen van meerdere toonaangevende allergieorganisaties aanbevelen om kinderen vóór hun vijfde verjaardag geen hele noten te geven.
Wat zijn de voedingsvoordelen van noten?
In het algemeen: "Noten zijn een goede bron van vet, wat belangrijk is voor groei en ontwikkeling", zegt McNamee. "Het zijn smakelijke voedingsmiddelen die ons helpen om ons tevreden te voelen als we ze eten."
Dat komt deels omdat ze ook goede bronnen van eiwitten en vezels zijn.
"Walnoten bevatten specifiek meer omega-3-vetzuren, die belangrijk zijn voor de ontwikkeling van hersenen en ogen", voegt McNamee toe.
Cashewnoten zijn ook een goede bron van omega-vetten, evenals koper (dat essentieel is voor de opname van ijzer), magnesium en aminozuren die de celgroei stimuleren.
Ondertussen zijn amandelen een geweldige bron van vezels, plantaardige eiwitten en enkelvoudig onverzadigde vetten (dezelfde soort hart-gezonde vetten die in andere superfoods worden aangetroffen, zoals avocado en olijfolie). Ze bevatten ook veel andere vitamines en mineralen, waaronder:
- calcium
- ijzer
- foliumzuur (wat goed is voor de stofwisseling)
- vitamine E
- zink (een krachtige antioxidant)
En wat betreft pinda's?
"Technisch gezien zijn pinda's een peulvrucht, maar qua voedingswaarde worden ze als een noot beschouwd", zegt McNamee.
Dat komt omdat ze een geweldige bron zijn van vet, ijzer, eiwitten en micronutriënten zoals koper, zink en vitamine E en B. Deze voedingsvoordelen kunnen het hart van je kind beschermen, hun metabolisme ondersteunen en helpen bij de ontwikkeling van de hersenen.
Wat zijn enkele eenvoudige manieren om noten in het dieet van mijn baby op te nemen?
Noten zijn vrij gemakkelijk te mengen met het voedsel van uw baby. Hier zijn enkele eenvoudige ideeën en recepten:
- Stoom appels en walnoten en pureer ze samen in een keukenmachine met een scheutje kaneel.
- Meng cashewnotenboter met babyhavermout.
- Verpulver amandelen in een keukenmachine en dompel een banaan in de gemalen amandel.
- Pureer of pureer de gekookte pompoen en roer er dan wat pindakaas door.
- Maak een smoothie met wat fruit (bijv. Bananen), moedermelk of flesvoeding en een beetje notenboter.
- Gebruik notenmeel om babyvriendelijke lekkernijen te bakken, zoals koekjes met amandelmeel.
Hoe weet ik of mijn baby een allergische reactie heeft?
Meestal zal uw baby binnen enkele minuten tot uren na het eten van noten een allergische reactie ontwikkelen.
Symptomen om naar te zoeken zijn onder meer:
- roodheid van de huid of jeukende uitslag
- netelroos (rode vlekken die op muggenbeten lijken)
- braken
- moeite met ademhalen
- zwelling van de lippen en tong
- niezen of verstopte neus
- kortademigheid
- hoesten of piepende ademhaling
- diarree
- bleke huid
- verlies van bewustzijn
- anafylaxie (waarvoor onmiddellijke medische behandeling vereist is omdat het levensbedreigend kan zijn)
Neem contact op met uw kinderarts als u een milde reactie opmerkt. Als uw baby een ernstige reactie krijgt, bel dan 911 of uw plaatselijke hulpdiensten.
Om extra veilig te zijn, zegt Yan dat hij ouders vertelt dat ze niet-afgevende antihistaminica voor kinderen, zoals Children’s Zyrtec, bij de hand moeten hebben.
Bovendien zegt hij: 'Telkens wanneer u van plan bent uw kind voor het eerst een zeer allergene voeding te geven, raden we u aan een tijd en dag te kiezen waarop u uw kind tot 6 uur nauwlettend in de gaten kunt houden op tekenen en symptomen van een allergische reactie. "
De afhaalmaaltijd
Je baby kennis laten maken met noten - of een mogelijk allergeen - is eng. Het is normaal om je er angstig over te voelen.
Maar onthoud: een vroege en consistente introductie zal uw baby helpen beschermen tegen ernstige allergieën. En minder allergieën betekent later minder stress.
