Probeer deze voedingsmiddelen om de gezondheid van de huid te bevorderen
Als geregistreerde diëtist gaat een van de meest gestelde vragen van lezers en klanten over de gezondheid van de huid - met name hoe je een stralende, heldere huid kunt krijgen.
Ik weet ook uit de eerste hand hoe het is om een huid te hebben die aan beide kanten van het spectrum zit, met alles van acne in mijn tienerjaren en begin twintig tot een heldere en stralende huid nu. In die tijden dat mijn huid niet geweldig was, ontdekte ik dat, naast het verminderen van mijn stressniveaus, het verwijderen van bepaalde voedseltriggers uit mijn dieet mijn huid hielp verbeteren.
Hoewel er veel voedingsmiddelen zijn die een aantal voordelen kunnen bieden als het gaat om de gezondheid van de huid, zijn er enkele waar ik persoonlijk naar op zoek ben. Bekijk hieronder mijn favoriete vijf.
Wortels
De kans is groot dat je al hebt gehoord dat wortels goed zijn voor je ogen, maar wist je dat ze ook wonderen kunnen doen voor je huid? Voedingsmiddelen die rijk zijn aan bètacaroteen, zoals wortels, kunnen bij bepaalde mensen nuttig zijn om de gevoeligheid voor de zon te verminderen. Het is ook een goede bron van vitamine C, waardoor de huid sneller kan genezen.
Hoe u ze aan uw dieet kunt toevoegen
Probeer geroosterde wortelen met een scheutje vers citroensap en een scheutje tahin. De tahin (gezond vet) helpt je lichaam om de in vet oplosbare antioxidanten, zoals vitamine A en E, op te nemen, zodat je die glans kunt krijgen.
Dikke vis
Ik probeer graag verse vis in mijn maaltijden te verwerken, vooral vette vis zoals zalm.
Vette vis wordt vaak opgenomen in een gezond dieet, omdat het een uitstekende bron is van omega-3-vetzuren en eiwitten. Omega-3 vetzuren kunnen helpen om ontstekingen te verminderen, wat kan bijdragen aan roodheid van het gezicht en acne. Het kan ook de ontsteking door psoriasis verminderen.
Bovendien is vette vis een geweldige bron van het mineraal zink. Studies tonen aan dat een laag zinkgehalte kan bijdragen aan huidontsteking en acne.
Hoe u het aan uw dieet kunt toevoegen
Er zijn een aantal heerlijke vette vissoorten die u in uw dieet kunt opnemen. Waaronder:
- Zalm
- haring
- makreel
- sardientjes
Probeer zalm te grillen met verse citroen en dille, en serveer naast de eerder genoemde geroosterde wortelen en tahin.
Avocado's
Die avocadotoost doet misschien meer voor je dan alleen fungeren als een smakelijk ontbijt. Vetten in avocado's (denk aan enkelvoudig onverzadigde en meervoudig onverzadigde vetten) zijn een belangrijke macronutriënt voor de gezondheid van de huid. Het eten van voldoende vetten is in verband gebracht met het houden van de huid soepel en flexibel. Deze vrucht is ook een geweldige bron van vitamine E, die een belangrijke rol speelt bij de gezondheid van de huid.
Avocado's bevatten ook luteïne en zeaxanthine, die beide de huid kunnen helpen beschermen tegen de schadelijke UV-stralen van de zon die rimpels kunnen veroorzaken.
Hoe u ze aan uw dieet kunt toevoegen
Er zijn een aantal manieren om avocado's in uw maaltijden te verwerken. Waaronder:
- smoothies
- in een salade met tomaten gegooid
- gemaakt in guacamole
- op toast
Bessen
Bessen zijn een geweldige bron van antioxidanten en flavonoïden, die fijne lijntjes en alikruiken op afstand kunnen houden.
Ze bevatten ook grote hoeveelheden vitamine C, een belangrijke voedingsstof die een rol speelt bij de aanmaak van collageen. Dit structurele eiwit is verantwoordelijk voor het stevig, veerkrachtig en veerkrachtig houden van de huid. Na verloop van tijd neemt de productie van collageen af, maar het toevoegen van bessen aan uw dieet kan hierbij helpen.
Hoe u ze aan uw dieet kunt toevoegen
Probeer bessen:
- zelfstandig
- in een smoothie
- bovenop pap of koude ontbijtgranen
het komt neer op
Een aantal problemen kan de gezondheid van onze huid beïnvloeden, of het nu gaat om stress, hormonen of zelfs wat we eten. Hoewel er veel methoden zijn om huidproblemen te bestrijden, kan voedsel in sommige gevallen preventief werken of zelfs de symptomen van bepaalde huidaandoeningen helpen verminderen. Dus de volgende keer dat uw huid minder dan fantastisch aanvoelt, kunt u overwegen om deze vijf voedingsmiddelen aan uw dieet toe te voegen.
McKel Hill, MS, RD, is de oprichter van Nutrition Stripped, een website voor gezond leven die zich toelegt op het optimaliseren van het welzijn van vrouwen over de hele wereld door middel van recepten, voedingsadvies, fitness en meer. Haar kookboek, 'Nutrition Stripped', was een nationale bestseller en ze is opgenomen in Fitness Magazine en Women’s Health Magazine.
