We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
In de meeste gevallen wordt diarree veroorzaakt door een virus of bacterie die uw lichaam probeert weg te spoelen. Het eten van specifiek voedsel kan echter ook leiden tot diarree.
Het voedsel dat diarree veroorzaakt, verschilt van persoon tot persoon, maar veelvoorkomende boosdoeners zijn zuivelproducten, gekruid voedsel en bepaalde groepen groenten.
Dit artikel behandelt 10 voedingsmiddelen die vaak diarree veroorzaken, de beste behandelingen en wanneer je naar een dokter moet.
Waarom veroorzaken sommige voedingsmiddelen diarree?
De soorten voedsel die diarree veroorzaken, verschillen van persoon tot persoon. Als u voedselintolerantie heeft, kan het eten van dat specifieke voedsel diarree of losse ontlasting veroorzaken.
Zuivel en gluten zijn veel voorkomende voedselintoleranties.
Voedselintoleranties zijn vaak de oorzaak van chronische diarree. Andere symptomen van voedselintolerantie zijn maagkrampen of pijn, een opgeblazen gevoel en gas.
Een voedselintolerantie is iets anders dan een voedselallergie. Voedselallergieën kunnen ook diarree veroorzaken, evenals netelroos, jeukende huid, verstopping en keelverstrakking.
Malabsorptie kan ook diarree veroorzaken. Dit is wanneer de dunne darm minder goed in staat is om voedingsstoffen op te nemen uit het voedsel dat je eet. Sommige voedselintoleranties kunnen malabsorptie veroorzaken.
Dat gezegd hebbende, kunnen bepaalde voedingsmiddelen diarree veroorzaken, zelfs bij mensen zonder voedselintolerantie. Dit zijn vaak voedingsmiddelen die grote hoeveelheden kruiden, kunstmatige ingrediënten, oliën of stimulerende middelen voor de dikke darm bevatten.
OverzichtVerschillende soorten voedsel kunnen diarree veroorzaken, zelfs bij mensen zonder voedselintolerantie. De specifieke triggers variëren van persoon tot persoon.
1. Pittig eten
Pittig voedsel is een van de meest voorkomende oorzaken van door voedsel veroorzaakte diarree. Dit komt vooral voor bij sterke kruiden waaraan je lichaam niet gewend is.
Chilipepers en curryblends zijn veelvoorkomende boosdoeners. Een chemische stof genaamd capsaïcine geeft chilipepers hun warmte.
Onderzoek toont aan dat capsaïcine verschillende gezondheidsvoordelen kan hebben, zoals de behandeling van pijn en artritis, maar dat het ook een krachtig irriterend middel is. Capsaïcine kan de maagwand irriteren tijdens de spijsvertering.
Wanneer capsaïcine in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan het de volgende symptomen veroorzaken:
- misselijkheid
- braken
- buikpijn
- brandende diarree
Als pittig voedsel diarree veroorzaakt, probeer dan een kick aan je eten te geven met kruiden die geen capsaïcine bevatten, zoals mosterdpoeder of paprikapoeder. Ze zijn over het algemeen milder op de maag.
OverzichtDe capsaïcine in chilipepers kan het spijsverteringsstelsel irriteren. Dit kan brandende diarree en andere ongemakkelijke symptomen veroorzaken.
2. Suikervervangers
Suikervervangers omvatten kunstmatige zoetstoffen (bijv. Aspartaam, sacharine en sucralose) en suikeralcoholen (bijv. Mannitol, sorbitol en xylitol).
Sommige suikervervangers kunnen het spijsverteringssysteem verstoren. In feite hebben sommige voedingsmiddelen die ze bevatten een waarschuwing op het etiket over hun mogelijke laxerende werking.
Vooral het eten of drinken van suikeralcoholen kan een laxerend effect hebben en diarree en gasvorming veroorzaken.
Als u vermoedt dat suikervervangers diarree veroorzaken, probeer dan te minderen. Veel voorkomende voedingsmiddelen die kunstmatige zoetstoffen bevatten, zijn onder meer:
- kauwgom
- suikervrije snoepjes en desserts
- light frisdrank
- andere dieetdranken
- granen met verlaagd suikergehalte
- suikerarme specerijen, zoals koffiemelk en ketchup
- sommige tandpasta's en mondwater
OverzichtSuikervervangers die suikeralcoholen worden genoemd, kunnen een laxerend effect hebben. Controleer het ingrediëntenetiket en zoek naar een waarschuwing voor laxeermiddel.
3. Melk en andere zuivelproducten
Als u merkt dat u dunne ontlasting heeft na het drinken van melk of het eten van zuivelproducten, kunt u lactose-intolerantie hebben.
Veel mensen weten niet dat ze lactose-intolerantie hebben. Het heeft de neiging om in gezinnen te werken en kan zich later in het leven ontwikkelen.
Lactose-intolerantie betekent dat uw lichaam niet over de enzymen beschikt om bepaalde suikers in zuivelproducten af te breken.
In plaats van het af te breken, voert uw lichaam deze suikers zeer snel af, vaak in de vorm van diarree.
Er zijn tal van vervangers voor koemelk op de markt, waaronder:
- lactosevrije zuivelmelk
- havermelk
- amandelmelk
- soja melk
- cashew melk
OverzichtLactose-intolerantie is een veelvoorkomende oorzaak van chronische diarree. Als u deze aandoening heeft, zou het vermijden van zuivelproducten diarree moeten verhelpen.
4. Koffie
De cafeïne in koffie is een stimulerend middel. Je voelt je mentaal alert en het stimuleert ook je spijsvertering. Veel mensen hebben al snel een stoelgang na een kopje koffie.
Volgens de International Foundation for Gastrointestinal Disorders (IFFGD) kan het drinken van 2-3 kopjes koffie of thee per dag vaak diarree veroorzaken.
Veel mensen voegen ook andere spijsverteringsstimulerende middelen toe aan hun koffie, zoals melk, suikervervangers of creamers, waardoor het laxerende effect van de drank toeneemt.
Voor sommige mensen kan zelfs cafeïnevrije koffie de darmen stimuleren vanwege andere chemicaliën die in koffie aanwezig zijn.
Het gebruik van zuivelvervangers, zoals havermelk of een kokoscreamer, kan de laxerende effecten van koffie verminderen. Als u denkt dat koffie diarree veroorzaakt, probeer dan over te schakelen op groene thee of een andere warme drank.
OverzichtKoffie bevat cafeïne, wat de stoelgang stimuleert. Het toevoegen van melk, creamer en suikervervangers kan het laxerende effect versterken.
5. Voedingsmiddelen die cafeïne bevatten
Afgezien van koffie kunnen andere voedingsmiddelen en dranken die cafeïne bevatten, diarree of losse ontlasting veroorzaken.
Cafeïne komt van nature voor in chocolade, dus alle producten met chocoladesmaak kunnen verborgen cafeïne bevatten.
Veel voorkomende voedingsmiddelen en dranken die cafeïne bevatten, zijn onder meer:
- cola en andere frisdranken
- zwarte thee
- groene thee
- energiedranken
- hete chocolademelk
- chocolade en producten met chocoladesmaak
OverzichtCafeïne stimuleert de spijsvertering. Chocolade is een veel voorkomende verborgen bron van cafeïne.
6. Fructose
Fructose is een natuurlijke suiker die in fruit voorkomt. Overmatig gegeten, kan fructose een laxerend effect hebben.
Het eten van grote hoeveelheden fruit kan diarree veroorzaken, omdat dit betekent dat je veel fructose binnenkrijgt.
Fructose wordt ook aangetroffen in:
- snoepjes
- frisdrank
- conserveermiddelen
Sommige mensen merken dat ze een lossere stoelgang hebben als er in de zomermaanden vers fruit en groenten gemakkelijker verkrijgbaar zijn.
OverzichtHet eten van grote hoeveelheden fruit of ander voedsel met veel fructose kan diarree veroorzaken.
7. Knoflook en uien
Zowel knoflook als ui bevatten sappen die, wanneer ze worden afgebroken door het zuur in je maag, gassen kunnen afgeven en de darmen kunnen irriteren.
Knoflook en uien zijn fructanen, een koolhydraat dat het lichaam moeilijk kan verteren. Ze bevatten ook onoplosbare vezels, waardoor voedsel sneller door het spijsverteringsstelsel kan bewegen.
Het zijn ook voedingsmiddelen met een hoog FODMAP-gehalte, een groep koolhydraten die bij sommige mensen diarree kunnen veroorzaken. Suikeralcoholen, die eerder in dit artikel zijn besproken, zijn een ander hoog-FODMAP-voedsel dat diarree kan veroorzaken.
Als je knoflook en uien in je dieet wilt vervangen, probeer dan eens te experimenteren met selderij of venkel. Deze kunnen uw eten een vergelijkbare smaak geven, maar met minder kans op diarree en gasvorming.
OverzichtKnoflook en uien zijn notoir moeilijk verteerbaar en veroorzaken gasvorming en diarree.
8. Broccoli en bloemkool
Broccoli en bloemkool zijn kruisbloemige groenten. Ze zijn rijk aan voedingsstoffen en plantaardige vezels in bulk.
Deze groenten hebben veel gezondheidsvoordelen, maar het spijsverteringskanaal kan er moeite mee hebben ze te verwerken.
Als u niet gewend bent om grote hoeveelheden vezels te eten, kan een grote portie leiden tot constipatie, gasvorming of diarree. Probeer te beginnen met kleine porties en langzaam uw vezelinname te verhogen.
Een vezelrijk dieet kan diarree helpen verminderen en heeft voordelen voor uw spijsvertering en hartgezondheid. Lees hier de voordelen van voedingsvezels.
OverzichtKruisbloemige groenten, waaronder broccoli en bloemkool, zijn moeilijk af te breken door het lichaam. Het eten ervan heeft voordelen voor de gezondheid, maar ze kunnen spijsverteringsproblemen veroorzaken.
9. Snel voedsel
Vet, vet of gefrituurd voedsel bevat verzadigde vetten en transvetten. Deze voedingsmiddelen kunnen diarree veroorzaken of de symptomen verergeren. Dit komt omdat het lichaam moeite heeft ze af te breken.
Deze voedingsmiddelen bevatten vaak weinig voedingswaarde, waardoor het lichaam er weinig uit hoeft te halen. Ze hebben de neiging om door het lichaam te gaan en snel te verlaten.
Veel voorkomende voedingsmiddelen met veel verzadigde vetten zijn onder meer:
- Frietjes
- gefrituurde kip
- hamburgers en spek
Probeer in plaats daarvan gegrilde kip, kalkoenburgers of vegetarische opties te kiezen als u wilt voldoen aan de trek in fastfood.
OverzichtVet, vet of gefrituurd voedsel bevat ongezonde vetten die moeilijk verteerbaar zijn.
10. Alcohol
Het drinken van alcohol kan de volgende dag tot losse ontlasting leiden. Dit geldt vooral bij het drinken van bier of wijn.
Probeer geen alcohol te drinken en kijk of de diarree verdwijnt. Als dit het geval is, overweeg dan om uw alcoholgebruik te verminderen om dit spijsverteringsongemak te verminderen.
OverzichtHet drinken van alcohol kan de volgende dag tot diarree leiden.
Hoe diarree te behandelen
Als u diarree heeft, vergeet dan niet om veel water te drinken om uitdroging te voorkomen. Je lichaam verliest meer water dan normaal door waterige ontlasting.
De hoeveelheid water die u elke dag nodig heeft, is afhankelijk van uw geslacht, leeftijd, activiteitsniveau en lichaamsbouw, dus er zijn geen officiële richtlijnen, maar veel bronnen suggereren 8 of meer 8-ounce glazen per dag. Lees hier meer.
Het eten van bepaald voedsel kan ook helpen bij het verlichten van diarree. De volgende diëten kunnen helpen:
- het BRAT-dieet, dat staat voor bananen, rijst, appelmoes en toast
- een neutraal dieet met zacht, vezelarm voedsel zoals magere zuivelproducten, bewerkte granen en magere eiwitten
- een vezelarm dieet
Kaliumrijke bananen zijn zacht voor de maagwand en helpen je water en elektrolyten te absorberen die je anders door afval zou verliezen.
Een cafeïnevrije kruidenthee met gember of pepermunt kan ook je darmen kalmeren.
Als u vrij verkrijgbare medicijnen (OTC) moet nemen, zijn er tal van keuzes beschikbaar.
Loperamide (Imodium) en bismutsubsalicylaat (Pepto-Bismol) zijn de meest voorkomende actieve ingrediënten in medicijnen die diarree helpen verlichten. Gebruik echter geen OTC-medicijnen voor diarree als uw symptomen ook koorts of bloed in uw ontlasting omvatten.
Lees hier meer over remedies tegen diarree.
OverzichtU kunt diarree meestal thuis behandelen met veel water en vezelarm voedsel. Medicijnen zijn ook beschikbaar.
Winkel voor behandeling van diarree
Medicijnen tegen diarree en huismiddeltjes zijn zonder recept verkrijgbaar bij uw plaatselijke gezondheidswinkels en online.
- gemberthee
- pepermuntthee
- Imodium (loperamide)
- Pepto-Bismol (bismutsubsalicylaat)
- medicijnen tegen diarree
Wanneer moet je naar een dokter
Als u frequente of chronische diarree heeft, kan het helpen om een arts te raadplegen. Ze kunnen u helpen erachter te komen of het verband houdt met voedselintolerantie of een spijsverteringsstoornis.
Frequente diarree kan een teken zijn van het prikkelbare darm syndroom of een ander gastro-intestinaal probleem dat kan worden behandeld.
Raadpleeg een arts als u het volgende opmerkt:
- frequente of chronische diarree
- ernstige buikpijn of krampen
- ernstige symptomen van uitdroging
- ontlasting die bloed of etter bevat
Als u niet zeker weet welk voedsel diarree of andere spijsverteringssymptomen veroorzaakt, kunt u baat hebben bij het proberen van een eliminatiedieet.
Om dit te doen, elimineert u bepaalde voedingsmiddelen om te zien of uw symptomen verbeteren. Dit helpt u erachter te komen hoe verschillende voedingsmiddelen uw lichaam beïnvloeden.
OverzichtAls u chronische of ernstige diarree heeft, of andere verontrustende symptomen, raadpleeg dan een arts voor advies over de oorzaken en behandelingen.
het komt neer op
Veel gewone voedingsmiddelen kunnen diarree veroorzaken. Dit kan komen door voedselintolerantie of doordat het voedsel het spijsverteringskanaal irriteert.
Veel voorkomende voedingsmiddelen die diarree veroorzaken, zijn onder meer gekruid voedsel, gefrituurd of vettig voedsel, zuivelproducten en suikervervangers.
Als u vermoedt dat een bepaald voedingsmiddel diarree veroorzaakt, probeer het dan uit het dieet te schrappen om te zien of uw spijsverteringssymptomen verdwijnen.
