Want er gaat niets boven elke ochtend plaatsnemen op een heerlijk bord met fruit!
Fruit is echt het perfecte voedsel. Het is het gemakkelijkst voor ons lichaam om te verteren, en ons systeem hoeft bijna niets te doen om het af te breken.
Al het fruit is goed voor je, maar we moeten het eten als het rijp is om het goed te verteren en te gebruiken voor energie.
Beschouw alle kleuren, vormen en texturen van fruit als verschillende antioxidanten en fytonutriënten om op te laden. En voeg vervolgens een verscheidenheid aan fruit toe aan uw dieet om te profiteren van alle voordelen die ze te bieden hebben - van het bestrijden van verkoudheid en het afweren van ontstekingen tot het laten stralen van uw huid en uw haar glanzend.
In plaats van morgenochtend te gaan zitten op een stuk toast of een eiwitomelet, doe dan iets geweldigs voor je gezondheid en verwen jezelf met een van deze heerlijke fruitschalen.
Hoe een ananas te snijden
1. Ontstekingsremmende plaat: kers, ananas, bosbes
Ananas zit boordevol vitamine C en bevat een enzym genaamd bromelaïne dat ontstekingen van de darmen vermindert, de immuunfunctie stimuleert en de eiwitvertering stimuleert.
Probeer het te combineren met bosbessen, die boordevol antioxidanten en vitamine A, C en E zitten.
Anthocyaan is de belangrijkste antioxidant in zowel bosbessen als kersen en geeft deze vruchten hun prachtige diepblauwe en rode kleuren.
Grijp wat zure kersen over zoete, want er is aangetoond dat ze grotere hoeveelheden fenolverbindingen bevatten, wat een sterkere ontstekingsremmende stoot oplevert.
2. Immuunstimulerende plaat: grapefruit, kiwi, aardbei
Voel je je een beetje vervallen? Kiwi, grapefruit en aardbeien kunnen uw immuunsysteem de boost geven die het nodig heeft om u gezond te houden.
Kiwi's zijn rijk aan vitamine C, wat het immuunsysteem ondersteunt en schade door vrije radicalen voorkomt die tot ontstekingen in het lichaam kunnen leiden.
Grapefruit en aardbeien zijn ook enkele van onze belangrijkste vitamine C-voedingsmiddelen (die meer C bevatten dan sinaasappels!) Die de immuniteit kunnen versterken en ziektes kunnen bestrijden. Aardbeienzaden zijn rijk aan zowel vitamine A als C en bevatten ook mineralen die de immuunfunctie ondersteunen.
Handige tip - wacht niet tot het te laat is en je al niest. Dit zou een geweldige fruitschaal zijn om voor een lange vlucht in te stappen, zodat je immuunsysteem sterk en klaar voor gebruik is.
3. Antioxidant bord: vijg, rode druif, granaatappel
Deze drie vruchten bevatten veel antioxidanten en ziektebestrijdende verbindingen die ons lichaam beschermen tegen schade door vrije radicalen en ons er jeugdig uit laten zien en voelen.
De resveratrol in rode druiven - en rode wijn - biedt krachtige antioxiderende en antiverouderingseigenschappen die helpen bij het bestrijden van ziekten en tekenen van veroudering. Druiven bevatten ook veel luteïne en zeaxanthine, wat ons zicht sterk houdt en de schadelijke effecten van ultraviolette straling kan minimaliseren.
Granaatappels bevatten hogere niveaus van antioxidanten dan de meeste soorten fruit en kunnen helpen om schade aan de huid door vrije radicalen ongedaan te maken.
Vijgen zijn niet alleen gevaarlijk lekker - ze zijn ook rijk aan mineralen zoals kalium, calcium, magnesium, ijzer en koper en ze zijn een geweldige bron van vitamine A, E en K.
Voeg wat van deze antioxiderende vruchten op uw bord toe om u te helpen ziektes te bestrijden, gracieus ouder te worden en sterk te blijven.
4. Ontgiftende plaat: Goji-bes, watermeloen, citroen
We kunnen niet ontgiften zonder de hulp van voedsel dat de gifstoffen hydrateert en uit het systeem spoelt.
Laten we dus beginnen met watermeloen, die voor 92 procent uit water bestaat en ook een belangrijk ontgiftingsmiddel bevat, glutathion genaamd. Het is ook een bron van lycopeen en vitamine A en C, die verder helpen bij het ontgiften en bestrijden van vrije radicalen.
Citroen is superalkalisch bij de spijsvertering, is ook een sterk ontgiftingsmiddel en heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen. Ik pers het graag over mijn fruit, voeg het toe aan groen sap (met veel peterselie en komkommer voor een grote combinatie van een opgeblazen gevoel), of drink het 's ochtends als eerste met warm water om het lichaam te helpen reinigen en de spijsvertering te krijgen systeem gaat.
En laten we goji-bessen niet vergeten. Deze kleine jongens zijn een geweldige bron van antioxidanten, vitamines (A, B, C en E), ijzer en choline, die de lever nodig heeft voor ontgiftingsprocessen.
5. Schoonheidsschotel: braambes, papaja, meloen
Dit is wat je zou moeten eten op de ochtend voor je volgende grote evenement!
Papaja zit vol met antioxidanten en voedingsstoffen die helpen bij de aanmaak van collageen. Het bevat ook een enzym dat papaïne wordt genoemd en dat helpt om huidbeschadiging tegen te gaan.
Bramen zijn heerlijke vruchten met weinig suiker die boordevol antioxidanten en vitamine A en C zitten.
We willen meloen niet missen. Het bevat bètacaroteen, dat in het lichaam wordt omgezet in vitamine A en helpt onze huid te laten stralen en ons haar sterk en glanzend te maken.
6. Energieplaat: banaan, avocado, appel
De volgende keer dat je op zoek bent naar wat brandstof of je pre- of post-workout wilt opladen, gooi dan deze energieplaat bij elkaar. Deze voedingsrijke vruchten (ja, avocado is een vrucht) zullen zich aanvullen en je urenlang door laten gaan.
Bananen geven ons snelle energie en zijn een goede keuze voor de training. De gezonde vetten in avocado's vertragen de spijsvertering en zijn beter op te nemen in uw maaltijd na de training.
Appels bevatten veel vezels en houden je lange tijd vol. Maak je keuze of kies alle drie ... Als je op zoek bent naar een uitbarsting van energie, dan is dit bord iets voor jou.
Waarom het uitmaakt
Al deze fruitcombinaties zijn krachtig en bieden verschillende gezondheidsvoordelen.
Van antioxiderende en ontstekingsremmende boosts tot een prachtige, stralende huid en sterke immuniteit, zoek naar fruit voor geneeskrachtige eigenschappen en begin vandaag nog te experimenteren met enkele van deze combinaties!
Nathalie Rhone, MS, RDN, CDN is een geregistreerde diëtist en voedingsdeskundige in de functionele geneeskunde met een BA in psychologie van Cornell University en een MS in Clinical Nutrition van New York University. Ze is de oprichtster vanVoeding door Nathalie LLC, een particuliere voedingspraktijk in New York City die zich richt op gezondheid en welzijn met behulp van een integratieve benadering, enAll Good Eats, een gezondheids- en welzijnsmerk op sociale media. Als ze niet met haar klanten of mediaprojecten werkt, kun je haar zien reizen met haar man en mini-Aussie Brady.
Aanvullend onderzoek, schrijven en redigeren bijgedragen door Chelsey Fein.