Het Swank-dieet voor multiple sclerose (MS), ontworpen en bestudeerd door neuroloog Dr. Roy Swank, PhD, werd oorspronkelijk populair in 1990, toen hij en zijn team een studie over het eetplan publiceerden in het tijdschrift The Lancet.
Bij het onderzoek werden 144 personen met MS onderzocht die gedurende meer dan 34 jaar een overwegend vetarm dieet volgden. Het bleek dat mensen met een dieet van minder dan 20 gram verzadigd vet per dag minder recidieven en progressie van de aandoening vertoonden en lagere sterftecijfers hadden.
Hoewel de resultaten veelbelovend zijn, zeggen experts dat er enkele nadelen aan het dieet zijn en dat er meer onderzoek nodig is.
Dit is wat u moet weten over het Swank MS-dieet.
Wat zijn de regels van het Swank MS-dieet?
Het Swank-dieet richt zich voornamelijk op vet, met de volgende beperkingen:
- niet meer dan 3 theelepels of 15 gram verzadigd vet per dag
- minimaal 4 theelepels, of 20 gram, onverzadigd vet (olie) en maximaal 10 theelepels, of 50 gram
Oliën die u tijdens het Swank-dieet kunt consumeren, zijn onder meer:
- zonnebloemzaad
- olijf-
- saffloer
- sesamzaad
- druivenpit of koolzaad
- katoenzaad
- lijnzaad
- soja
- pinda
- lijnzaad
Het Swank MS-dieet richt zich ook op het consumeren van fruit, groenten en volle granen. Het beveelt aan om te eten:
- 2 stuks fruit per dag, bij voorkeur vers fruit
- 2 kopjes groenten per dag
- volkorenproducten zoveel mogelijk, hoewel geraffineerde granen zijn toegestaan
Het Swank-dieet beperkt ook de koffie tot 3 kopjes per dag, zorgt voor af en toe een glas wijn en stelt voor om bepaalde vitamine- en mineralensupplementen te nemen.
Het biedt ook een paar regels voor eiwitten:
- geen rood vlees, inclusief varkensvlees, in het eerste jaar
- tot 3 ons rood vlees per week, na het eerste jaar
- tot 4 ons witte kip of kalkoen per dag
- alle witte vis en schaaldieren zijn toegestaan, maar vette vis is beperkt
- 3 eieren per week, maar niet meer dan 1 per portie
- alleen magere zuivelproducten of niet meer dan 1 gram verzadigd vet per portie, met een aanbevolen 2 porties per dag
Wat zijn de mogelijke voordelen van het volgen van het Swank-dieet?
Zoals de studie van Swank ontdekte, het dieet mei langzame achteruitgang en lagere sterftecijfers. Het onderzoek is echter niet 100 procent betrouwbaar.
"Er is niet veel degelijke wetenschappelijke informatie over de effecten van veranderingen in levensstijl [voor mensen met MS]", zegt Carrie Sammarco, DrNP, nurse practitioner bij het Multiple Sclerosis Comprehensive Care Center van NYU Langone. "Het is ongelooflijk uitdagend om voedingsgewoonten te bestuderen."
Dat komt omdat, zoals in dit geval, de studie geen blinde studie was, waarbij de proefpersonen en artsen niet weten wie welke behandeling krijgt. In plaats daarvan wisten zowel de dokter als de proefpersoon wat ze in hun lichaam stopten, wat kan leiden tot een voorkeur voor het resultaat.
Kathleen Costello, associate vice-president van toegang tot gezondheidszorg bij de National Multiple Sclerosis Society, noemt ook de noodzaak van meer onderzoek, aangezien bij het dieet van Swank geen controlegroep was betrokken.
"Het onderzoek is bekritiseerd omdat het ongecontroleerd en observationeel was, en er waren niet veel formele testtechnieken om progressie te meten, zoals we nu hebben", zegt ze.
Een andere studie, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients in 2019, analyseerde zowel het Swank-dieet als het paleolithische Wahls-eliminatiedieet, dat ook populair is om MS aan te pakken. De onderzoekers concludeerden dat er meer onderzoek nodig is om de voordelen van het eetplan van Swank te onderbouwen, maar ontdekten dat dit het geval is mei vermoeidheid verminderen en de kwaliteit van leven verbeteren.
Dus hoewel het mogelijk is dat het Swank MS-dieet kan helpen bij het aanpakken van deze specifieke symptomen, is het niet de bedoeling voor behandeling.
Zowel Sammarco als Costello zeggen dat het grootste voordeel van het Swank-dieet kan zijn dat het een algemeen gezond eetplan bevordert door vetrijk voedsel te beperken en meer fruit, groenten en volle granen te consumeren. Ze zeggen echter ook dat het volgen van het mediterrane dieet, dat in verband wordt gebracht met een betere hartgezondheid, een nog betere keuze kan zijn.
Algehele gezonde gewoonten, samen met ziektemodificerende therapieën, kunnen terugval vertragen en de intensiteit van de symptomen verminderen, zegt Costello, en daarom stelt de National Multiple Sclerosis Society dat levensstijl een belangrijk onderdeel is van het beheersen van de aandoening.
Wat zijn de nadelen van het Swank-dieet?
Het grootste nadeel van dit dieet zijn de beperkingen.
"Alles wat zeer beperkend is, wordt ongelooflijk uitdagend", zegt Sammarco. "Het kan mensen op een mislukking zetten, wat frustrerend kan zijn."
Costello is het daarmee eens en vermeldt dat mensen ook op de hoogte moeten zijn van eventuele vitaminetekorten (daarom suggereert het Swank-dieet suppletie). Dit is een dieet dat het beste kan worden aangepakt met de hulp van een voedingsdeskundige en uw MS-zorgverlener.
het komt neer op
Het beste wat u kunt doen voor uw gezondheid en het beheersen van MS-symptomen, is een sterke relatie hebben met uw zorgverlener, zegt Sammarco. Dit begint met een gesprek over wat in uw huidige situatie het beste voor u is.
"De belangrijkste afhaalmaaltijd is: heb je iemand in je team waarvan je hebt vastgesteld dat je die vragen over jezelf kunt stellen, of het nu gaat om een dieet, ziekteveranderingen of lichaamsbeweging", zegt ze. “Waar is het beste voor uNiet wat het beste is voor MS, want MS is een aandoening en je bent een mens. "
Als u het Swank-dieet wilt proberen of andere dieetwijzigingen wilt aanbrengen, neem dan eerst contact op met uw zorgverlener en bekijk de bronnen op de website van de National Multiple Sclerosis Society.
Mallory Creveling, een freelanceschrijver uit New York City, houdt zich al meer dan een decennium bezig met gezondheid, fitness en voeding. Haar werk is verschenen in publicaties als Women’s Health, Men’s Journal, Self, Runner’s World, Health en Shape, waar ze voorheen een stafrol bekleedde. Ze werkte ook als redacteur bij het tijdschrift Daily Burn en Family Circle. Mallory, een gecertificeerde personal trainer, werkt ook met particuliere fitnessklanten in Manhattan en bij een krachtstudio in Brooklyn. Ze komt oorspronkelijk uit Allentown, PA, en studeerde af aan de S.I. Newhouse School of Public Communications van Syracuse University.
.jpg)
.jpg)
