Je bent uit voor een speciaal diner en kijkt naar de branding en het gras. Je weet dat je de steak doorbakken moet bestellen, maar hoe zit het met de garnalen? Kun je het zelfs eten?
Ja, zwangere vrouwen kunnen zelfs garnalen eten. Dat betekent niet dat het je dagelijkse maaltijd moet worden, maar het betekent wel dat jij en je baby kunnen profiteren van enkele van de geweldige voedingsstoffen in garnalen.
Laten we enkele van de aanbevelingen voor het eten van garnalen en andere zeevruchten tijdens de zwangerschap wat nader bekijken, evenals enkele veiligheidsmaatregelen.
Wat zijn de aanbevelingen voor het eten van garnalen tijdens de zwangerschap?
Wat betreft het eten van garnalen tijdens de zwangerschap, sommige vrouwen vermijden het als de pest, omdat ze dat is verteld alle zeevruchten zijn verboden terrein. Maar hoewel het waar is dat u sommige soorten zeevruchten tijdens de zwangerschap moet vermijden, staat garnalen niet op de lijst.
Volgens de Food and Drug Administration kunnen zeevruchten zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven zelfs voedingsstoffen leveren om de groei en ontwikkeling van hun baby te bevorderen. Toch is het belangrijk om een duidelijk begrip te hebben van welke zeevruchten veilig zijn en welke zeevruchten u moet vermijden.
Kortom, u moet zeevruchten vermijden die veel kwik bevatten. Dit is belangrijk omdat het eten van te veel kwik het zenuwstelsel van een opgroeiende baby kan beschadigen. Zeevruchten met een hoog kwikgehalte zijn onder meer:
- zwaardvis
- haai
- Koningsmakreel
- tilefish
- verse tonijn
- oranje ruig
Zeevruchten die weinig kwik bevatten, zijn daarentegen volkomen veilig om tijdens de zwangerschap te eten. Dit omvat garnalen - maar niet alleen garnalen. Als je smaakpapillen schreeuwen om zeevruchten in het algemeen, kun je deze omschakelen en een van de volgende dingen eten:
- garnalen
- koolvis
- meerval
- Zalm
- forel
- tonijn in blik
- kabeljauw
- tilapia
Vergeet niet dat deze nog steeds kwik bevatten - alleen niet zo veel. Als algemene richtlijn geldt dat zwangere vrouwen niet meer dan 8 tot 12 ons (twee of drie porties) zeevruchten per week mogen eten.
Voordelen van het eten van garnalen tijdens de zwangerschap
Een gezond voedingspatroon tijdens de zwangerschap kan bijdragen aan een gezonde baby.
Garnalen en andere soorten zeevruchten zijn buitengewoon gezond omdat ze veel van de vitamines en voedingsstoffen bevatten die u nodig heeft. Zeevruchten zijn bijvoorbeeld een goede bron van omega-3-vetzuren.
Volgens onderzoek kunnen omega-3-vetzuren, zoals die in zeevruchten worden aangetroffen, mogelijk het risico op vroeggeboorte verminderen wanneer ze tijdens de zwangerschap worden geconsumeerd. Bovendien hadden baby's van moeders met voldoende omega-3-inname minder kans op een laag geboortegewicht.
Omega-3 vetzuren worden ook verondersteld cruciaal te zijn voor de ontwikkeling van de hersenen en het oog van de foetus. Daarom bevatten zoveel prenatale vitamines ze - maar als je deze vetzuren uit je dieet kunt halen, is dat een extra bonus.
Het eten van zeevruchten tijdens de zwangerschap geeft je lichaam ook eiwitten, vitamine B-2 en vitamine D. Bovendien zijn zeevruchten en garnalen een bron van ijzer, magnesium en kalium. Als u tijdens de zwangerschap ijzerrijk voedsel eet, helpt uw lichaam om extra bloed voor u en uw baby te produceren. Dit kan bloedarmoede door ijzertekort bestrijden en u meer energie geven tijdens uw zwangerschap.
Veiligheidsmaatregelen bij het eten van garnalen tijdens de zwangerschap
Alleen omdat garnalen veilig zijn om te eten tijdens de zwangerschap, wil nog niet zeggen dat er geen enkele veiligheidsmaatregelen zijn.
Vermijd om veilig te zijn rauw zeevruchten volledig tijdens de zwangerschap. Zwangerschap kan grote schade aanrichten aan uw immuunsysteem. Dus als u onvoldoende verhitte zeevruchten eet, bestaat het risico dat u een door voedsel overgedragen ziekte krijgt - en laten we eerlijk zijn, dat is het laatste waar u tijdens de zwangerschap mee te maken wilt hebben. Bovendien kan het gevaarlijker zijn voor de baby.
Vermijd daarom rauwe sushi, sashimi, oesters, ceviche en andere soorten ongekookte zeevruchten. Houd er rekening mee dat dit misschien niet betekent dat u gedurende die 9 maanden volledig afscheid moet nemen van sushi - de meeste sushi-restaurants hebben gekookte opties zoals gebakken garnalen of andere veilige bereiding van zeevruchten.
Dat brengt ons bij ons volgende punt: controleer bij het bestellen van zeevruchten in een restaurant altijd of de gerechten volledig gaar zijn. En als u uw zeevruchten thuis bereidt, zorg er dan voor dat ze goed gaar zijn en een interne temperatuur hebben van 145 ° F (62,8 ° C). Overweeg om te investeren in een voedselthermometer.
Koop ook alleen vis, garnalen en andere zeevruchten in supermarkten en vismarkten die een goede reputatie hebben in de gemeenschap. Als u uw zeevruchten uit lokale wateren haalt, blijf dan op de hoogte van regionale visadviezen om te voorkomen dat u in vervuilde wateren gaat vissen.
De afhaalmaaltijd
Ja, garnalen zijn veilig om te eten tijdens de zwangerschap. Maar overdrijf het niet.
Blijf bij twee tot drie porties zeevruchten (inclusief opties zoals garnalen) per week en vermijd het rauw te eten. Volg deze aanbevelingen en u zult uw smaakpapillen - en hunkeren naar - bevredigen zonder uzelf of uw baby ziek te maken.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
