Druiven zijn een populaire vrucht waarvan veel mensen genieten vanwege hun sappigheid.
De meeste druiven die tegenwoordig in supermarkten worden gevonden, zijn pitloos, maar sommige bevatten zaden.
Net als bij andere gewassen, worden druiven met zaden gekweekt uit zaden, hoewel ze het resultaat zijn van een genetische mutatie die voorkomt dat de buitenkant van het harde zaad zich vormt. Hun wijnstokken worden gekweekt via een methode die snijden wordt genoemd, wat vergelijkbaar is met klonen en waarvoor geen zaden nodig zijn.
In dit artikel wordt onderzocht of druivenpitten veilig zijn om te eten en of er risico's of voordelen aan verbonden zijn.
Zijn druivenpitten veilig om te eten?
Druivenpitten zijn kleine, knapperige, peervormige zaden die worden aangetroffen in het midden van druiven met zaden. Druiven kunnen een of meerdere zaden bevatten.
Sommige mensen vinden dat druivenpitten een bittere smaak hebben. Hoewel ze misschien niet de lekkerste zijn, zijn ze voor de meeste mensen onschadelijk om te eten. Als je ervoor kiest om ze niet uit te spugen, is het oké om ze te kauwen en door te slikken.
In feite worden gemalen druivenpitten gebruikt om druivenpitolie en druivenpitextract te maken, die populaire gezondheidsvoedsel zijn geworden.
Het is echter mogelijk dat bepaalde populaties druivenpitten willen vermijden. Sommige onderzoeken hebben aangetoond dat druivenpitextract bloedverdunnende eigenschappen heeft, die de bloedverdunnende medicijnen kunnen verstoren of onveilig zijn voor mensen met bloedingsstoornissen.
Toch lopen de meeste mensen waarschijnlijk geen hoog risico op deze interactie door simpelweg een redelijke hoeveelheid hele druiven met zaden te eten. Overleg voor de zekerheid altijd met uw medische zorgverlener om mogelijke risico's te bespreken.
OVERZICHTDruivenpitten zijn veilig voor het grote publiek om te consumeren. Hoewel hun natuurlijke bloedverdunnende eigenschappen de bloedverdunnende medicijnen kunnen verstoren en met uw arts moeten worden besproken, is dit waarschijnlijk een laag risico.
Mogelijke voordelen van het eten van druivenpitten
Druivenpitten zijn rijk aan verschillende plantaardige stoffen die mogelijk extra gezondheidsvoordelen bieden bij het eten van druiven.
Ze bevatten bijvoorbeeld veel proanthocyanidinen, een antioxidantrijk polyfenol dat planten hun rode, blauwe of paarse kleur geeft.
Antioxidanten zijn verbindingen waarvan bekend is dat ze ontstekingen verminderen en uw lichaam beschermen tegen oxidatieve stress, wat uiteindelijk kan leiden tot metabool syndroom en chronische ziekten.
Proanthocyanidinen uit druivenpitten kunnen ook helpen de zwelling te verminderen en de doorbloeding te verbeteren.
Antioxidant-rijke verbindingen genaamd flavonoïden, met name galluszuur, catechine en epicatechine, worden ook aangetroffen in druiven, met de grootste hoeveelheden in de zaden.
Deze flavonoïden hebben vrije radicalen wegvangende en ontstekingsremmende eigenschappen, die vooral gunstig kunnen zijn voor uw hersenen. Onderzoek suggereert zelfs dat ze het begin van neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer kunnen vertragen.
Druiven bevatten ook melatonine, dat het meest geconcentreerd wordt in de zaden naarmate de druiven rijpen.
Melatonine is een hormoon dat circadiane ritmes reguleert, zoals uw slaappatroon. Inname van melatonine kan vermoeidheid en slaperigheid veroorzaken en de slaapkwaliteit verbeteren. Het werkt ook als een antioxidant en heeft ontstekingsremmende eigenschappen.
OVERZICHTDruivenpitten zijn een rijke bron van antioxidanten, flavonoïden en melatonine, die de gezondheid van hart en hersenen, een betere slaap en een normale bloedsomloop kunnen ondersteunen.
Druivenpit-supplementen
Druivenpitten worden gebruikt om voedingssupplementen te maken, zoals druivenpitextract (GSE), dat veel mensen gebruiken vanwege de potentiële ontstekingsremmende en bloedsomloopbevorderende eigenschappen.
GSE wordt gemaakt door druivenpitten te malen nadat ze uit druiven zijn geëxtraheerd en te drogen.
Het is een geconcentreerde bron van antioxidanten, die kunnen helpen bij het verminderen van ontstekingen en oxidatieve stress, het vertragen van veroudering en het beschermen tegen chronische ziekten zoals bepaalde vormen van kanker.
GSE bevat ook galluszuur, een stof waarvan sommige dier- en reageerbuisstudies hebben aangetoond dat het de vorming van plaques in de hersenen remt, wat kan leiden tot neurodegeneratieve aandoeningen.
Een studie toonde aan dat orale inname van maximaal 2500 mg GSE gedurende 4 weken over het algemeen veilig bleek te zijn en goed werd verdragen door mensen.
Er kunnen ook hele druivenpitten worden gekocht. Deze zijn meestal bedoeld om te worden gebruikt om tincturen of extracten te maken, of om te worden geplet en toegevoegd aan thee, om hun potentiële voordelen te plukken.
Sommige mensen kunnen misselijkheid of maagklachten ervaren door supplementen met druivenpitten, maar GSE wordt over het algemeen als veilig beschouwd en er zijn minimale bijwerkingen gemeld.
Omdat GSE veel geconcentreerder is dan het eten van druiven met zaden, moet het gebruik ervan worden besproken met uw zorgverlener, vooral als u bloedverdunnende medicijnen gebruikt.
Over het algemeen is er een gebrek aan bewijs met betrekking tot de veiligheid van het gebruik van druivenzaadsupplementen tijdens zwangerschap en borstvoeding.
Een studie bij moederratten toonde aan dat inname van procyanidine-extract van druivenpitten (GSPE) negatieve effecten had op het nageslacht, waaronder insulineresistentie. Daarom is het het beste voor zwangere of zogende populaties om het niet te gebruiken.
OVERZICHTHet meest populaire druivenpitextract wordt verkocht als druivenpitextract (GSE), dat ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen kan hebben. Je kunt ook hele druivenpitten kopen om zelf tot tincturen of thee te bereiden.
het komt neer op
Hoewel de meeste soorten druiven in winkels tegenwoordig pitloos zijn, kun je soms druiven met pitjes in het midden vinden.
Druivenpitten zijn knapperig en hebben een bittere smaak, maar dat betekent niet dat je ze uit hoeft te spugen. Als u ervoor kiest druivenpitten te consumeren, is het onwaarschijnlijk dat ze uw gezondheid schaden.
Druivenpitten bevatten verschillende verbindingen die gezondheidsvoordelen kunnen bieden, zoals antioxidanten, flavonoïden en melatonine. Ze worden ook gebruikt om gezondheidsvoedsel te maken, zoals druivenpitolie en druivenpitextract, die als supplement worden gebruikt.
Hoewel mensen die bloedverdunnende medicijnen gebruiken een klein risico lopen als ze een enorme hoeveelheid druivenpitten eten, kunnen de meeste mensen ze zonder zorgen consumeren.
Maar of je ervoor kiest om druivenpitten te eten, is een persoonlijke voorkeur, en je loopt waarschijnlijk geen grote voordelen mis - of vermijdt grote risico's - als je ze uitspuugt.
.jpg)
