Overzicht
Pittige cottage cheese is een hoofdbestanddeel van veel caloriearme diëten. Het is niet verwonderlijk dat het op zichzelf al een rage dieet is geworden.
Het cottage cheese-dieet is een caloriebeperkt, koolhydraatarm dieet. Het is bedoeld om u te helpen snel af te vallen. Hier is een blik op de voor- en nadelen van dit crashdieet.
Basisprincipes van het cottage cheese-dieet
Er is geen officiële versie van het cottage cheese-dieet. Het is gewoon een eetplan waarbij je bij elke maaltijd gedurende ten minste drie dagen alleen cottage cheese eet. Sommige mensen eten ook met mate vers fruit en groenten.
Alcohol, vruchtensap, frisdrank en andere gezoete dranken worden meestal vermeden.
Voordelen van het cottage cheese-dieet
- U zult waarschijnlijk snel afvallen.
- Het dieet is gemakkelijk te volgen en koken is niet nodig.
- Kwark bevat veel eiwitten.
Voordelen van het cottage cheese-dieet
Het belangrijkste voordeel van het cottage cheese-dieet is snel gewichtsverlies. Elk dieet dat calorieën sterk beperkt, resulteert meestal in gewichtsverlies. Het is echter mogelijk dat u voornamelijk het watergewicht verliest en niet het vet.
Het is niet duur
Kwark is ook goedkoop en gemakkelijk te vinden. Een grote kuip kost meestal maar een paar dollar bij de supermarkt. Dit maakt het cottage cheese-dieet aantrekkelijk als je een beperkt budget hebt.
Het is handig
Het cottage cheese-dieet is handig. Er zijn geen ingewikkelde recepten of boodschappenlijstjes. U hoeft geen calorieën of punten te tellen of uw voedsel te wegen.
Cottage cheese is draagbaar en gemakkelijk in te pakken, dus je kunt hem meenemen naar je werk of school.
Het is een eiwitrijk dieet
Kwark bevat veel eiwitten. Een kopje magere kwark heeft maar liefst 28 gram (g) en slechts 163 calorieën.
Eiwitrijk voedsel wordt langzaam verteerd. Hierdoor blijft u langer vol en zult u minder snel te veel eten.
Eiwit helpt ook om de bloedsuikerspiegel stabiel te houden en helpt bij het opbouwen van spieren. Ontdek meer voordelen van proteïne.
het komt neer op
Als u van cottage cheese houdt, zult u waarschijnlijk van dit dieet genieten, in ieder geval voor de korte termijn. U kunt het veranderen door uw cottage cheese-maaltijden te vullen met kruiden, waaronder:
- kaneel
- nootmuskaat
- peper
- gember
- Indiase kruidenmixen
Nadelen van het cottage cheese-dieet
- Er is weinig variatie in het dieet, dus u kunt zich snel vervelen en u zult niet aan uw voedingsbehoeften voldoen.
- Het dieet is caloriebeperkend en kan ervoor zorgen dat het lichaam in hongersnood raakt.
- Cottage cheese bevat geen vezels.
Nadelen van het cottage cheese-dieet
Zoals elk restrictief eetplan, heeft het cottage cheese-dieet ook zijn nadelen.
Het ontbreekt aan variatie
Als u de hele dag alleen cottage cheese eet, kunt u zich vervelen en het dieet verlaten. Dit kan leiden tot eetaanvallen en uiteindelijk uw doelstellingen voor gewichtsverlies saboteren.
Het kan onbedwingbare trek veroorzaken
Dieetbeperkingen kunnen hunkeren naar voedsel veroorzaken. De resultaten van een onderzoek uit 2017 toonden aan dat mensen met een beperkt dieet meer hunkeren naar voedsel en grotere hoeveelheden van het voedsel aten waarnaar ze op zoek waren.
Het is een vezelvrij dieet
Cottage cheese bevat geen vezels. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vezels (ADH) is 25 g voor vrouwen van 19 tot 50 jaar en 38 g voor mannen van 19 tot 50 jaar. Mensen ouder dan 50 hebben iets minder nodig.
Een vezelarm dieet is gekoppeld aan obstipatie, aambeien en diverticulaire aandoeningen.
Vezels helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden en het cholesterol te verlagen. Tenzij er een medische reden is om vezels te beperken, is het belangrijk om elke dag zoveel mogelijk te eten.
De gevaren van een caloriebeperkend dieet
Je hebt misschien gehoord dat je lichaam in de "hongermodus" gaat als je het aantal calorieën dat je eet, beperkt. Dit kan gelden voor diëten op de lange termijn, maar het is onwaarschijnlijk dat dit gebeurt als u de calorieën slechts een paar dagen beperkt.
Als u echter regelmatig weinig calorieën eet en niet traint, kan uw metabolisme vertragen en ervoor zorgen dat uw gewichtsverlies afneemt.
Een onderzoek uit 2015 wees uit dat mensen met overgewicht en een caloriearm dieet volgden zonder te sporten, gewicht verloren. Ze ondervonden ook een daling van hun metabolisme en verminderden hun fysieke activiteit in de loop van de tijd.
Deelnemers aan de studie die een caloriearm dieet volgden en aten, verloren ook gewicht, maar hun metabolisme vertraagde niet.
Is het cottage cheese-dieet gezond?
Kwark is een goede bron van sommige vitamines en mineralen, maar bevat slechts kleine hoeveelheden van andere, of helemaal geen.
Als je alleen de hele dag cottage cheese eet, krijg je niet de ADH van alle voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren. U kunt gedurende de dag energie verliezen, vooral als u traint.
Kwark en natrium
Een kopje magere kwark bevat meer dan 900 mg natrium. Dit is bijna 40 procent van de ADH. Als u gedurende de dag meerdere porties eet, gaat u snel over de natrium-ADH.
Te veel natrium kan leiden tot:
- water afstotend
- opgeblazen gevoel
- wallen
- gewichtstoename
Dit verslaat het doel om snel af te vallen van een crashdieet.
De bijwerkingen kunnen tijdelijk zijn, maar als u vaak het cottage cheese-dieet volgt en consequent te veel natrium consumeert, kunnen er ernstige problemen optreden, zoals:
- hoge bloeddruk
- verhoogd risico op een hartaanval en beroerte
- hartfalen
- nierschade
- osteoporose
Gezonde manieren om van cottage cheese te genieten
U kunt calorieën en vet uit uw dieet schrappen en gezond gewichtsverlies bevorderen door cottage cheese te vervangen door ander voedsel. Hier zijn enkele suggesties:
- Voeg cottage cheese toe aan je ochtendsmoothie.
- Top cottage cheese met verse bessen, mango of ananas voor een gezond tussendoortje.
- Vervang cottage cheese voor mayo in kipsalade en eiersalade.
- Vervang cottage cheese door boterhammen zoals mayonaise of door boter op toast.
- Vervang kwark voor ricotta in lasagne.
- Bestrooi cottage cheese met vezelrijke tarwekiemen, lijnzaad, chiazaad of hennepzaad.
Het dieet proberen
Als je tegen het weekend probeert om in je favoriete kleine zwarte jurkje te passen, kan het cottage cheese-dieet je helpen om een paar snelle kilo's kwijt te raken. Het is echter niet gezond voor de lange termijn.
Als je het dieet wilt proberen, doe het dan zo kort mogelijk en eet natriumarme kwarkvariëteiten.
Voor maximale voedingsstoffen, bedek je cottage cheese met vers fruit of gehakte noten of zaden. Eet ook elke dag een paar gezonde vezelrijke snacks.
Het is ook belangrijk om gedurende de dag veel water te drinken.
Afhalen
Als je gezond bent, zal het waarschijnlijk geen kwaad om alleen een paar dagen cottage cheese te eten.
Als je het regelmatig doet, zijn alle weddenschappen uitgeschakeld. U kunt een tekort aan voedingsstoffen krijgen en een cyclus van jojo-dieet volgen waardoor het moeilijk wordt om op de lange termijn een gezond gewicht te behouden.
In plaats van cottage cheese te gebruiken als hoofdbestanddeel van een crashdieet, kun je het opnemen in een gezond eetplan dat langdurig gewichtsverlies en onderhoud bevordert.
Artikel bronnen
- Basisrapport: 01016, kaas, cottage, vetarm, 1% melkvet. (n.d.). Opgehaald van https://ndb.nal.usda.gov/ndb/foods/show/16?fgcd=&manu=&lfacet=&format=&count=&max=35&offset=&sort=&qlookup=cottage+cheese
- Gidus, T. (2008, 8 juni). Eiwit om je vol te houden. Opgehaald van http://www.healthline.com/health-blogs/diet-diva/protein-keep-you-full
- Gezondheidsrisico's en ziekten gerelateerd aan zout en natrium. (n.d.). Ontvangen van http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/salt-and-sodium/sodium-health-risks-and-disease/
- Mayo kliniek personeel. (2015, 22 september). Voedingsvezels: essentieel voor een gezond voedingspatroon. Opgehaald van http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/fiber/art-20043983
- Polivy, J., Coleman, J., & Herman, C. P. (2005, december). Het effect van ontbering op hunkering naar voedsel en eetgedrag op ingetogen en ongeremde eters. Eet stoornissen, 38, 301-309. Opgehaald van http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/eat.20195/abstract
- Redman, L. M., Heilbronn, L. K., Martin, C. K., de Jonge, L., Williamson, D. A., Delany, J. P., & Ravussin, E.. Metabole en gedragscompensaties als reactie op caloriebeperking: implicaties voor het behoud van gewichtsverlies. PLoS ONE, 4, e4377. Opgehaald van http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2634841/
-side-effects.jpg)
