Er is veel advies over gewichtsverlies op internet.
Het meeste is onbewezen of bewezen niet te werken.
Hier zijn de top 12 van grootste leugens, mythen en misvattingen over gewichtsverlies.
1. Alle calorieën zijn gelijk
De calorie is een maatstaf voor energie. Alle calorieën hebben dezelfde energie-inhoud.
Dit betekent echter niet dat alle caloriebronnen dezelfde effecten hebben op uw gewicht.
Verschillende voedingsmiddelen doorlopen verschillende metabole routes en kunnen enorm verschillende effecten hebben op honger en de hormonen die uw lichaamsgewicht reguleren.
Een eiwitcalorie is bijvoorbeeld niet hetzelfde als een vet- of koolhydraatcalorie.
Het vervangen van koolhydraten en vet door eiwitten kan je metabolisme stimuleren en de eetlust en onbedwingbare trek verminderen, terwijl de functie van sommige gewichtsregulerende hormonen wordt geoptimaliseerd.
Ook zijn calorieën uit heel voedsel zoals fruit veel meer vullend dan calorieën uit geraffineerd voedsel, zoals snoep.
SAMENVATTING Niet alle caloriebronnen hebben dezelfde effecten op uw gezondheid en gewicht. Eiwitten kunnen bijvoorbeeld de stofwisseling verhogen, de eetlust verminderen en de functie van gewichtsregulerende hormonen verbeteren.
2. Afvallen is een lineair proces
Afvallen is meestal geen lineair proces, zoals sommige mensen denken.
Sommige dagen en weken kunt u afvallen, terwijl u tijdens andere een beetje aankomt.
Dit is geen reden tot bezorgdheid. Het is normaal dat het lichaamsgewicht een paar kilo op en neer schommelt.
Het kan bijvoorbeeld zijn dat u meer voedsel in uw spijsverteringsstelsel draagt of meer water vasthoudt dan normaal.
Dit is zelfs nog meer uitgesproken bij vrouwen, aangezien het watergewicht aanzienlijk kan fluctueren tijdens de menstruatiecyclus.
Zolang de algemene trend naar beneden gaat, ongeacht hoeveel deze fluctueert, slaag je er toch in om op lange termijn af te vallen.
SAMENVATTING Afvallen kan lang duren. Het proces is over het algemeen niet lineair, omdat uw gewicht de neiging heeft om in kleine hoeveelheden op en neer te fluctueren.
3. Supplementen kunnen u helpen af te vallen
De supplementenindustrie voor gewichtsverlies is enorm.
Verschillende bedrijven beweren dat hun supplementen dramatische effecten hebben, maar ze zijn zelden erg effectief als ze worden onderzocht.
De belangrijkste reden dat supplementen voor sommige mensen werken, is het placebo-effect. Mensen vallen voor de marketingtactieken en willen dat de supplementen hen helpen om af te vallen, zodat ze zich meer bewust worden van wat ze eten.
Dat gezegd hebbende, hebben enkele supplementen een bescheiden effect op het afvallen. De beste kunnen u helpen om gedurende enkele maanden een klein beetje af te vallen.
SAMENVATTING De meeste supplementen voor gewichtsverlies zijn niet effectief. De beste kunnen je hoogstens helpen om wat af te vallen.
4. Obesitas gaat over wilskracht, niet over biologie
Het is onnauwkeurig om te zeggen dat het bij uw gewicht om wilskracht gaat.
Obesitas is een zeer complexe aandoening met tientallen, zo niet honderden, bijdragende factoren.
Talloze genetische variabelen worden in verband gebracht met obesitas en verschillende medische aandoeningen, zoals hypothyreoïdie, PCOS en depressie, kunnen uw risico op gewichtstoename vergroten.
Je lichaam heeft ook tal van hormonen en biologische routes die verondersteld worden het lichaamsgewicht te reguleren. Deze zijn meestal disfunctioneel bij mensen met obesitas, waardoor het veel moeilijker wordt om af te vallen en af te blijven.
Zo is resistentie tegen het hormoon leptine een belangrijke oorzaak van zwaarlijvigheid.
Het leptinesignaal zou je hersenen moeten vertellen dat er voldoende vet is opgeslagen. Maar als je resistent bent tegen leptine, denken je hersenen dat je honger lijdt.
Wilskracht proberen uit te oefenen en bewust minder eten in het licht van het leptine-aangedreven hongersignaal is ongelooflijk moeilijk.
Dit betekent natuurlijk niet dat mensen hun genetische lot moeten opgeven en accepteren. Afvallen is nog steeds mogelijk - het is gewoon veel moeilijker voor sommige mensen.
SAMENVATTING Obesitas is een zeer complexe aandoening. Er zijn veel genetische, biologische en omgevingsfactoren die het lichaamsgewicht beïnvloeden. Afvallen gaat dus niet alleen over wilskracht.
5. Eet minder, beweeg meer
Lichaamsvet is simpelweg opgeslagen energie.
Om vet te verliezen, moet u meer calorieën verbranden dan u binnenkrijgt.
Om deze reden lijkt het niet meer dan logisch dat minder eten en meer bewegen zou leiden tot gewichtsverlies.
Hoewel dit advies in theorie werkt, vooral als u een permanente verandering van levensstijl aanbrengt, is het een slechte aanbeveling voor mensen met een ernstig gewichtsprobleem.
De meeste mensen die dit advies opvolgen, krijgen uiteindelijk het verloren gewicht terug als gevolg van fysiologische en biochemische factoren.
Een grote en duurzame verandering in perspectief en gedrag is nodig om af te vallen met een dieet en lichaamsbeweging. Het is niet voldoende om uw voedselinname te beperken en meer lichaamsbeweging te krijgen.
Iemand met obesitas instrueren om gewoon minder te eten en meer te bewegen, is als iemand met een depressie vertellen om op te vrolijken of iemand met alcoholisme om minder te drinken.
SAMENVATTING Mensen met gewichtsproblemen vertellen om gewoon minder te eten en meer te bewegen, is ineffectief advies dat op de lange termijn zelden werkt.
6. Koolhydraten maken je dik
Koolhydraatarme diëten kunnen helpen bij het afvallen.
In veel gevallen gebeurt dit zelfs zonder bewuste caloriebeperking. Zolang je de koolhydraatinname laag en de eiwitinname hoog houdt, zul je afvallen.
Toch betekent dit niet dat koolhydraten gewichtstoename veroorzaken. Terwijl de obesitas-epidemie rond 1980 begon, eten mensen al heel lang koolhydraten.
In feite zijn hele voedingsmiddelen met veel koolhydraten erg gezond.
Aan de andere kant zijn geraffineerde koolhydraten zoals geraffineerde granen en suiker zeker gekoppeld aan gewichtstoename.
SAMENVATTING Koolhydraatarme diëten zijn zeer effectief om af te vallen. Koolhydraten zijn echter niet de oorzaak van obesitas. Volwaardige voedingsmiddelen op basis van koolhydraten met één ingrediënt zijn ongelooflijk gezond.
7. Vet maakt je dik
Vet levert ongeveer 9 calorieën per gram, vergeleken met slechts 4 calorieën per gram koolhydraten of eiwitten.
Vet is zeer calorierijk en komt veel voor in junkfood. Maar zolang uw calorie-inname binnen een gezond bereik blijft, maakt vet u niet dik.
Bovendien is in talrijke onderzoeken aangetoond dat diëten met veel vet maar weinig koolhydraten gewichtsverlies veroorzaken.
Terwijl het verpakken van uw dieet met ongezonde, calorierijke junkfood beladen met vet u zeker dik zal maken, is deze macronutriënt niet de enige boosdoener.
In feite heeft uw lichaam gezonde vetten nodig om goed te kunnen functioneren.
SAMENVATTING Vet is vaak verantwoordelijk voor de obesitas-epidemie. Hoewel het bijdraagt aan uw totale calorie-inname, veroorzaakt vet alleen geen gewichtstoename.
8. Ontbijten is nodig om af te vallen
Studies tonen aan dat ontbijtschippers de neiging hebben om meer te wegen dan ontbijteters.
Dit komt waarschijnlijk doordat mensen die ontbijten meer kans hebben op andere gezonde leefgewoonten.
Een onderzoek van 4 maanden onder 309 volwassenen vergeleek ontbijtgewoonten en vond geen effect op het gewicht, of de deelnemers aten of het ontbijt oversloegen.
Het is ook een mythe dat het ontbijt de stofwisseling stimuleert en dat het eten van meerdere kleine maaltijden ervoor zorgt dat je gedurende de dag meer calorieën verbrandt.
Het is het beste om te eten als je honger hebt en te stoppen als je vol zit. Eet ontbijt als je wilt, maar verwacht niet dat het een groot effect heeft op je gewicht.
SAMENVATTING Hoewel het waar is dat ontbijtschippers de neiging hebben om meer te wegen dan ontbijteters, tonen gecontroleerde onderzoeken aan dat het niet uitmaakt of u eet of het ontbijt overslaat voor het afvallen.
9. Fastfood is altijd vetmesten
Niet alle fastfood is ongezond.
Vanwege het toegenomen gezondheidsbewustzijn van mensen, zijn veel fastfoodketens begonnen met het aanbieden van gezondere opties.
Sommige, zoals Chipotle, richten zich zelfs uitsluitend op het serveren van gezond voedsel.
Bij de meeste restaurants is het mogelijk om iets relatief gezonds te krijgen. De meeste goedkope fastfoodrestaurants bieden vaak gezondere alternatieven voor hun belangrijkste aanbod.
Deze voedingsmiddelen voldoen misschien niet aan de eisen van elke gezondheidsbewuste persoon, maar ze zijn nog steeds een goede keuze als je geen tijd of energie hebt om een gezonde maaltijd te bereiden.
SAMENVATTING Fastfood hoeft niet ongezond of dikmakend te zijn. De meeste fastfoodketens bieden gezondere alternatieven voor hun belangrijkste aanbod.
10. Gewichtsverlies diëten werken
De industrie voor gewichtsverlies wil dat u gelooft dat diëten werken.
Studies tonen echter aan dat een dieet op de lange termijn zelden werkt. Met name 85% van de mensen die een dieet volgen, is binnen een jaar weer in gewicht.
Bovendien geven onderzoeken aan dat mensen die een dieet volgen, in de toekomst het meest waarschijnlijk zullen aankomen.
Een dieet is dus een consistente voorspeller van toekomstige gewichtstoename - niet verlies.
De waarheid is dat je gewichtsverlies waarschijnlijk niet moet benaderen met een dieet-mentaliteit. Maak er in plaats daarvan een doel van om uw levensstijl permanent te veranderen en een gezonder, gelukkiger en fitter persoon te worden.
Als het u lukt om uw activiteitsniveau te verhogen, gezonder te eten en beter te slapen, moet u afvallen als een natuurlijke bijwerking. Een dieet volgen zal op de lange termijn waarschijnlijk niet werken.
SAMENVATTING Ondanks wat de industrie voor gewichtsverlies u doet geloven, werkt een dieet meestal niet. Het is beter om uw levensstijl te veranderen dan van dieet naar dieet te gaan in de hoop af te vallen.
11. Mensen met overgewicht zijn ongezond en magere mensen zijn gezond
Het is waar dat obesitas uw risico op verschillende chronische ziekten verhoogt, waaronder diabetes type 2, hartaandoeningen en sommige vormen van kanker.
Veel mensen met obesitas zijn echter metabolisch gezond - en veel magere mensen hebben dezelfde chronische ziekten.
Het lijkt uit te maken waar uw vet zich ophoopt. Als u veel vet in uw buikstreek heeft, loopt u een groter risico op stofwisselingsziekten.
SAMENVATTING Obesitas is gekoppeld aan verschillende chronische ziekten, zoals diabetes type 2. Veel mensen met obesitas zijn echter metabolisch gezond, terwijl veel magere mensen dat niet zijn.
12. Dieetvoeding kan u helpen af te vallen
Veel junkfood wordt op de markt gebracht als gezond.
Voorbeelden zijn onder meer magere, vetvrije en bewerkte glutenvrije voedingsmiddelen, evenals dranken met een hoog suikergehalte.
U moet sceptisch zijn over gezondheidsclaims op voedselverpakkingen, vooral over bewerkte artikelen. Deze labels zijn er meestal om te misleiden - niet om te informeren.
Sommige junkfood-marketeers zullen je aanmoedigen om hun dikmakende junkfood te kopen. Als de verpakking van een voedingsmiddel aangeeft dat het gezond is, bestaat de kans dat het precies het tegenovergestelde is.
OVERZICHTVaak zijn producten die als dieetvoeding op de markt worden gebracht, vermomde junkfood, omdat ze zwaar worden verwerkt en mogelijk verborgen ingrediënten bevatten.
het komt neer op
Als je probeert af te vallen, heb je misschien veel van dezelfde mythen gehoord. Je hebt misschien zelfs een aantal van hen geloofd, omdat ze in de westerse cultuur moeilijk te vermijden zijn.
Met name zijn de meeste van deze mythen onjuist.
In plaats daarvan is de relatie tussen voedsel, uw lichaam en uw gewicht erg complex.
Als u geïnteresseerd bent in gewichtsverlies, kunt u meer te weten komen over op bewijzen gebaseerde veranderingen die u in uw dieet en levensstijl kunt aanbrengen.
