Eiwit is een essentiële macronutriënt die vele functies in uw lichaam vervult.
De aanbevolen hoeveelheid eiwit is 0,37 gram per pond lichaamsgewicht, of 0,8 gram per kilogram.
Fysiek actieve personen hebben echter 0,6-0,9 gram per pond of 1,4-2 gram per kilogram nodig.
Onderzoek toont aan dat eiwitrijke diëten ook helpen bij het afvallen.
De eenvoudigste manier om uw eiwitinname te verhogen, is door meer eiwitrijk voedsel te eten.
Dat gezegd hebbende, niet alle eiwitrijke voedingsmiddelen zijn op dezelfde manier gemaakt. Sommigen van hen zijn extreem rijk aan deze voedingsstof en bevatten bijna niets anders dan proteïne en water.
Hier zijn 10 voedingsmiddelen die bijna puur eiwit zijn en 80% calorieën of meer bevatten.
1. Kipfilet
Kip is een van de meest geconsumeerde eiwitrijke voedingsmiddelen.
De borst is het magerste deel. 85 gram geroosterde kipfilet zonder vel levert ongeveer 27 gram eiwit en 140 calorieën op.
Sommige onderzoeken tonen aan dat het eten van kip met een eiwitrijk dieet u kan helpen om af te vallen. Dezelfde voordelen worden echter ook gezien wanneer rundvlees de belangrijkste eiwitbron is.
Het voedingsprofiel van een kip wordt vaak beïnvloed door zijn dieet. Kippen die in de wei worden gekweekt, hebben een hoger gehalte aan antioxidanten en omega-3.
Naast eiwitten is kip een geweldige bron van niacine, vitamine B6, selenium en fosfor.
Eiwitgehalte in 100 gram: 31 gram (80% calorieën)
Kortom: Kipfilet is erg populair
bron van proteïne, met een borst van 3 ons die 27 gram levert. Het is ook geweldig
bron van mineralen en B-vitamines.
2. Kalkoenfilet
Turkije is een vetarme eiwitbron. De borst is het magerste deel van de vogel.
85 gram geroosterde kalkoenborst zonder vel bevat ongeveer 26 gram eiwit en 125 calorieën.
Turkije bevat ook veel niacine, vitamine B6 en selenium. Het is ook een goede bron van fosfor en zink.
Het bevat ook grote hoeveelheden tryptofaan. Dit aminozuur helpt bij de synthese van serotonine, een belangrijke neurotransmitter.
Eiwitgehalte in 100 gram: 30 gram (95% calorieën)
Samenvatting Turkije is een caloriearme bron van
eiwit, dat ongeveer 95% van de calorieën bevat. Het bevat ook B-vitamines
en mineralen, zoals selenium en zink.
3. Eiwitten
Net als de meeste andere dierlijke voedingsmiddelen, bevatten eieren hoogwaardige eiwitten die alle aminozuren bevatten.
De meeste vitamines, mineralen en antioxidanten in eieren worden in de dooier aangetroffen. Eiwitten bevatten echter minstens 60% van het eiwit in een ei.
Een portie eiwit van 243 gram bevat 27 gram eiwit en slechts 126 calorieën.
Eiwitgehalte in 100 gram: 11 gram (91% calorieën)
Samenvatting Eiwit bestaat voornamelijk uit water en
eiwit. Ongeveer 91% van de calorieën in eiwitten zijn afkomstig van eiwitten.
4. Gedroogde vis
Gedroogde vis is een lekker tussendoortje dat in vele varianten verkrijgbaar is.
Kies voor een eiwitrijke en vetarme optie kabeljauw, heilbot, schelvis of bot.
Slechts 1 ounce (28 gram) gedroogde vis kan 18 gram eiwit bevatten.
Gedroogde vis heeft veel voordelen. Het zit bijvoorbeeld ook boordevol vitamine B12, kalium, magnesium, selenium en andere voedingsstoffen.
Eiwitgehalte in 100 gram: 63 gram (93% calorieën)
Kortom: Gedroogde vis is extreem rijk aan
eiwit, dat tot 93% van de calorieën bevat. Het bevat ook omega-3
vetzuren en grote hoeveelheden van sommige vitamines en mineralen.
5. Garnalen
Garnalen zijn heerlijk om in uw dieet op te nemen.
Het bevat niet alleen veel eiwitten, maar ook weinig calorieën, koolhydraten en vet. 85 gram garnalen bevat 12 gram eiwit en slechts 60 calorieën.
Garnalen zijn rijk aan selenium, choline en vitamine B12. Het bevat ook goede hoeveelheden niacine, zink, vitamine E en vitamine B6.
Bovendien bevatten garnalen antioxidanten zoals astaxanthine, die ontstekingen en oxidatieve schade verminderen.
Eiwitgehalte in 100 gram: 23 gram (77% calorieën)
Kortom: Garnalen zijn een geweldige bron van eiwitten, opscheppen
tot 77% van zijn calorieën. Het bevat ook vitamines, mineralen en heilzaam
antioxidanten.
6. Tonijn
Tonijn bevat weinig calorieën en vet, waardoor het een bijna puur eiwitrijk voedsel is.
85 gram gekookte geelvintonijn bevat ongeveer 25 gram eiwit en slechts 110 calorieën.
Het is ook een goede bron van B-vitamines, plus mineralen zoals magnesium, fosfor en kalium.
Tonijn heeft ook antioxiderende eigenschappen vanwege de grote hoeveelheden selenium. Slechts 3,5 gram (100 gram) bevat 196% van de dagelijkse waarde.
Bovendien is tonijn een goede bron van omega-3-vetzuren, die ontstekingen bestrijden.
Tonijn bevat meestal wat kwik, maar het hoge seleniumgehalte helpt beschermen tegen kwikvergiftiging. Een keer per week ingeblikte tonijn eten is waarschijnlijk veilig.
Zwangere en zogende vrouwen mogen echter niet vaker dan eens per maand rauwe, gekookte of gegrilde tonijn eten.
Eiwitgehalte in 100 gram: 29 gram (90% calorieën)
Samenvatting Tonijn is een van de magerste soorten
vis. Het levert 20 gram eiwit in een portie van 3,5 ounce, maar is erg laag
calorieën.
7. Heilbot
Heilbot is een andere vis die een geweldige bron van complete eiwitten is. De helft van een filet (159 gram) heilbot levert 36 gram eiwit en 176 calorieën op.
Heilbot uit Alaska is ook een uitstekende bron van omega-3-vetzuren, waardoor het een effectief ontstekingsremmend voedsel is.
Heilbot bevat eveneens veel selenium. Bovendien bevat het goede hoeveelheden vitamine B3, B6 en B12 en mineralen zoals magnesium, fosfor en kalium.
Vanwege het hoge kwikgehalte moet u echter niet vaak heilbot eten.
Koop heilbot indien mogelijk vers van een lokale vismarkt.
Eiwitgehalte in 100 gram: 23 gram (81% calorieën)
Samenvatting Heilbot biedt grote hoeveelheden
compleet eiwit, met 36 gram in een halve filet. Het bevat veel omega-3 vetzuren,
B-vitamines en mineralen zoals selenium en magnesium.
8. Tilapia
Tilapia is een populaire, relatief goedkope vis.
Het is een witte zoetwatervis die een geweldige bron van eiwitten is en toch weinig calorieën en vet bevat.
Eén filet (87 gram) tilapia kan tot 23 gram eiwit en slechts 111 calorieën bevatten.
Tilapia heeft enige controverse veroorzaakt, gezien de hogere verhouding van omega-6 tot omega-3 dan andere soorten vis, ongeveer 1: 1.
Desalniettemin is de hoeveelheid omega-6 in een portie tilapia lang niet genoeg om reden tot bezorgdheid te geven.
Tilapia is ook een geweldige bron van B-vitamines en mineralen zoals selenium, fosfor en kalium.
Eiwitgehalte in 100 gram: 26 gram (82% calorieën)
Samenvatting Tilapia bevat veel eiwitten, op
ongeveer 82% van de calorieën. Het bevat ook B-vitamines en mineralen zoals selenium
en fosfor.
9. Kabeljauw
Kabeljauw is een koudwatervis met een heerlijk, schilferig wit vlees.
Deze vis zit boordevol eiwitten. Het bevat ook weinig calorieën en weinig vet. 85 gram bevat 16 gram eiwit en slechts 72 calorieën.
Kabeljauw is een goede bron van vitamine B3, B6 en B12, evenals omega 3-vetzuren, die allemaal voordelen bieden voor de gezondheid van het hart.
Bovendien bevat kabeljauw selenium, magnesium, fosfor en kalium.
Eiwitgehalte in 100 gram: 19 gram (89% calorieën)
Kortom: Kabeljauw is een magere witte vis met proteïne
op 89% van de calorieën. Het bevat weinig calorieën en vet, maar het bevat vitamines,
mineralen en hart-gezonde omega-3-vetzuren.
10. Pollock
Alaska koolvis is een uitstekende vis met een milde smaak.
Deze witte vis, ook bekend als snoekbaars koolvis, zit boordevol eiwitten.
85 gram bevat 17 gram eiwit en ongeveer 74 calorieën.
Alaska koolvis is een uitstekende bron van omega-3-vetzuren. Het bevat ook grote hoeveelheden choline en vitamine B12, evenals vele andere voedingsstoffen.
Interessant is dat koolvis een van de laagste kwikgehaltes van alle vissen heeft.
Eiwitgehalte in 100 gram: 19 gram (88% calorieën)
Samenvatting Pollock is een populair
vis met proteïne op 88% van de calorieën. Het is erg laag in kwik, maar geweldig
bron van omega-3-vetzuren en andere voedingsstoffen.
het komt neer op
De hierboven genoemde voedingsmiddelen zijn rijk aan eiwitten.
Velen hebben ook andere gezondheidsvoordelen vanwege hun hoge gehalte aan omega-3 vetzuren, vitamines en mineralen.
Omdat deze voedingsmiddelen zo veel eiwitten bevatten, zijn ze ook ongelooflijk vullend, ondanks dat ze weinig calorieën bevatten.
Om deze reden behoren ze tot de meest gewichtsverliesvriendelijke voedingsmiddelen die u kunt eten.
.jpg)
