De leiding hebben over de voedingsbehoeften van uw baby kan overweldigend lijken, omdat de keuzes eindeloos zijn, van voedingswaarde en bereiding tot kleur, smaak en textuur.
Moet je beginnen met het aanbieden van je baby-appelmoes of ontbijtgranen, of kun je beginnen met vlees? Wat is de primeur voor vlees eigenlijk?
Wanneer moet u beginnen met het voeren van uw babyvlees?
Voor de meeste baby's geeft moedermelk of flesvoeding uw baby alle voedingsstoffen, vitamines en mineralen die ze de eerste 6 maanden van hun leven nodig hebben.
Als u uitsluitend of voornamelijk borstvoeding geeft, kan uw arts supplementen voor ijzer en vitamine D voorstellen.Volgens de American Academy of Pediatrics (AAP) wilt u vanaf ongeveer de geboorte vitamine D-supplementen introduceren en na ongeveer 4 maanden ijzer. . (Formules zijn hier meestal al mee verrijkt.)
Zodra je de mijlpaal van 6 maanden hebt bereikt, kun je beginnen met het aanbieden van vaste voeding voor je baby. Traditioneel hebben ouders hun baby's ontbijtgranen, groenten, fruit en vervolgens vlees aangeboden.
Maar is dat de juiste aanpak? Misschien niet.
Dit is waarom: op de leeftijd van 4 tot 6 maanden beginnen de ijzervoorraden waarmee uw baby is geboren, uitgeput te raken. IJzer is nodig voor de vorming van hemoglobine en zuurstoftransport.
U kunt deze ijzerniveaus hoog houden door uw baby kennis te laten maken met voedsel dat rijk is aan ijzer. IJzer is er in twee vormen: heem- en niet-heem-ijzer.
- Heem ijzer. Je vindt dit in rood vlees, zeevruchten en gevogelte. Heemijzer is vrij gemakkelijk voor uw lichaam om te absorberen.
- Niet-heem-ijzer. Je vindt dit in met ijzer verrijkte ontbijtgranen voor baby's, tofu, bonen, linzen en groene bladgroenten.
Heemijzer is het gemakkelijkst voor uw lichaam om op te nemen. Dat is precies waarom u uw babyvlees misschien wilt gaan aanbieden als een van hun eerste voedingsmiddelen. Daarnaast bevat mager rood vlees ook zink, vitamine B12, vetten en natuurlijk veel eiwitten.
Is mijn baby er klaar voor?
Zeker weten! Als uw baby zich lichamelijk zo heeft ontwikkeld dat hij nu klaar is om de fijne kneepjes van het eten van vaste stoffen aan te kunnen, dan is hij klaar om vlees te eten.
Merk op dat hun tongstuwreflex aan het vervagen is - ze duwen geen voedsel uit hun mond met hun tong. Ze hebben geleerd om ademhaling en slikken te coördineren. Ze kunnen in een hoge stoel zitten. Ze hebben een goede hoofd- en nekcontrole.
Welk vlees is het beste voor baby's?
Oké, dus je hebt besloten om je baby vlees aan te bieden. Welk vlees is het beste voor de baby?
Rundvlees, kalfsvlees, lam, schapenvlees, geitenvlees, varkensvlees, kip of kalkoen? Orgaanvlees zoals hart, nier, lever? Hoe zit het met buffelvlees? Ja, dat geldt ook als een vleesbron.
Het lange en korte is dat al het vlees goed is. Maar er zijn een paar dingen waar u rekening mee moet houden.
Goed om te weten:
- Lever is een belangrijke bron van ijzer, waarbij varkenslever de hoogste hoeveelheid levert
- Kies donker kalkoenvlees in plaats van wit. Het donkere vlees bevat 1,4 mg ijzer per 100 gram tegenover 0,7 mg per 100 gram in het witvlees.
- Kippenlever heeft bijna het dubbele van de hoeveelheid ijzer die wordt aangetroffen in runderlever.
- Licht ingeblikte tonijn in water biedt 1,67 mg ijzer per 100 gram.
Wel en niet:
- Zorg ervoor dat uw baby alleen volledig gekookt vlees eet. Geen "rare" of "medium rare" voor kleine buikjes.
- Blijf uit de buurt van vleeswaren, spek en hotdogs. Dit vlees zit niet alleen boordevol conserveermiddelen en chemicaliën, de gemiddelde hotdog bevat volgens een analyse uit 2008 slechts 5,7 procent echt vlees.
- Vermijd vissen met een hoog kwikgehalte. Vis die door de FDA is goedgekeurd voor kinderen is ingeblikte lichte tonijn. (Opmerking: de FDA zegt dat een portie voor een 2-jarige slechts 1 ounce is, dus tot 3 ounce tonijn per week wordt aanbevolen voor peuters.)
- Bak geen vlees voor baby's.
- Verwarm vlees niet meer dan één keer.
Hoe introduceer je vlees bij je baby?
Wat is de beste manier om vlees aan uw baby voor te stellen? Elke nieuwe fase in het leven is een leercurve, en we helpen u graag verder, of u nu kiest voor babyvoeding in pot of zelfgemaakte voeding.
Jarred babyvoeding
Geen twijfel mogelijk: dit is uw gemakkelijkste optie. Gerber en Plum Organics zijn twee populaire opties die u bij uw plaatselijke supermarkt vindt. Vlees kan als een op zichzelf staande optie komen, of als onderdeel van een blend met groenten of fruit. Wanneer u voor de eerste keer een levensmiddel introduceert, moeten levensmiddelen met één ingrediënt worden gebruikt.
Onthoud dat sommige merken babyvoeding alleen vlees bevatten in fase 2 of 3. Als je vlees eerder wilt introduceren, winkel dan voorzichtig of maak je eigen babyvoeding.
Zelfgemaakte babyvoeding
Het is niet zo ontmoedigend als het lijkt om je eigen babyvoeding te maken. Zorg ervoor dat je gewapend bent met een staafmixer en het komt wel goed. Bekijk voor de lol onze lekkere recepten of overweeg een kookboek voor babyvoeding te kopen. Of ga er zelf voor uit.
- Soepen: Maak een soep met vlees naar keuze en een mix van zoete aardappelen, uien, wortelen en pompoen. Kook en meng tot een gladde massa.
- Bakken of braden: tijdens het koken blijven de meeste voedingsstoffen in het voedsel behouden, het is een beetje moeilijker om gebakken of geroosterd voedsel te mengen. U kunt het mengsel verdunnen door water, flesvoeding of moedermelk toe te voegen.
- Slowcooker: het gebruik van een slowcooker is misschien wel de eenvoudigste manier om zacht en goed gekookt vlees te bereiden. Combineer vlees, groenten en fruit naar smaak.
Als je geen zin hebt om een apart gerecht te koken, wanhoop dan niet: koken voor je baby kan net zo eenvoudig zijn als een deel van je eigen avondeten opscheppen. Hier zit veel plezier in. Zet een deel van uw maaltijd opzij en mix of pureer.
Door baby's geleide spenen
Wil je de puree overslaan? Dan is babygestuurd spenen iets voor jou. Steeds meer drukbezette ouders kiezen ervoor om hun 6 maanden oude baby's zichzelf vingervoedsel te laten geven.
Spenen door baby's is niet alleen goed voor ouders. Door zichzelf te voeden, oefenen baby's hand-oogcoördinatie en fijne motoriek. Ze leren ook om zichzelf te reguleren - ze stoppen met eten als ze vol zitten. Maar vergeet niet om het vlees dat u aanbiedt te controleren om botten en huid te verwijderen.
Goede voedingskeuzes voor spenen door baby's:
- vingerlange reepjes vlees
- kebabs en gehaktballen gevormd tot een blok ter grootte van een vinger in plaats van een bal.
- drumstokken
- lamskoteletjes
Onthoud dat het belangrijk is om nauwlettend toezicht te houden wanneer uw baby eet en voedsel te vermijden met een vorm, grootte of textuur die tot verstikking kan leiden. Bespreek eventuele vragen of opmerkingen die u heeft met uw kinderarts.
Veiligheid eerst!
Hoe u uw baby ook vlees aanbiedt, zorg ervoor dat u het op deze minimumtemperaturen kookt:
- rundvlees, kalfsvlees en lamsvlees: 170 ° F (77 ° C)
- varkensvlees: 160˚F (71˚C)
- gehakt: 160˚F (71˚C)
- stukken gevogelte en gemalen gevogelte: 165˚F (74˚C)
- heel gevogelte: 180˚F (82˚C)
- vis met vinnen: 145˚F (63˚C)
Goed om te weten:
- Je baby zal in het begin niet meer dan een paar lepels eten. Dus voel je vrij om porties in ijsblokjesbakjes in te vriezen. Ga verder met grotere porties als hun eetlust toeneemt.
- Aardappelen bevriezen niet goed, dus gooi ze niet in je mengsel als je van plan bent een deel ervan in te vriezen.
- Zorg ervoor dat je je baby verschillende soorten vlees aanbiedt om hem bloot te stellen aan verschillende smaken en texturen.
- Is er nog iets over? Denk eraan om restjes binnen 2 uur in de koelkast te bewaren.
Moet je je baby vlees geven?
Nee, u hoeft uw baby geen vlees te geven. De American Dietetic Association erkent dat "goed geplande vegetarische diëten geschikt zijn voor individuen tijdens alle fasen van de levenscyclus, inclusief zwangerschap, borstvoeding, zuigelingen, kinderjaren en adolescentie, en voor atleten."
Als je ervoor kiest om je baby geen vlees te geven, moet je ze voldoende met ijzer verrijkte ontbijtgranen voor baby's, tofu, bonen, linzen en groene bladgroenten aanbieden. Deze bevatten niet-heemijzer.
Het is moeilijker voor uw lichaam om niet-heem-ijzer te absorberen, maar u kunt de absorptiesnelheid van het lichaam verhogen door voedingsmiddelen die niet-heem-ijzer bevatten te combineren met voedingsmiddelen die vitamine C bevatten. Denk aan bonen die worden geserveerd met tomaten en ontbijtgranen geserveerd met sinaasappelsap.
Het is een goede gewoonte om uw plannen te bespreken met de zorgverlener van uw baby en te overwegen of u een bloedtest voor uw baby wilt laten doen, zodat u het ijzergehalte kunt controleren.
Afhalen
Eet smakelijk! Je bent nu in het stadium waarin jij en je baby aan tafel kunnen gaan zitten en samen kunnen eten. Het zal niet lang duren voordat ze met je mee de keuken in komen en je helpen met de bereiding ervan!
-it.jpg)
