Kan wat je eet je huid echt veranderen?
Net als gember tegen misselijkheid of wrijven op de borst bij verkoudheid, zijn diëten vrijwel moderne volksremedies geworden voor ons grootste orgaan: de huid. Wie heeft er niet een inspirerend verhaal gezien waarin een specifiek dieet wordt genoemd als een game-changer voor acne of huidveroudering?
In tegenstelling tot beproefde huidverzorgingsremedies, variëren deze beweringen in termen van geverifieerd onderzoek en resultaten.
Om de wetenschap te scheiden van de hype, vroegen we Dr. David Lortscher, gecertificeerd dermatoloog, en zijn team van experts bij Curology voor de wetenschappelijke analyse van voedselprotocollen.
Hier zijn acht populaire diëten waar mensen gebruik van maken voor huidhulp en hoe ze zouden kunnen werken - of niet.
Wat onbewerkt voedsel voor uw huid kan doen
Het Whole30-dieet heeft een eenvoudig uitgangspunt: eet gedurende 30 dagen niets anders dan "echt" voedsel. Om dit te doen, concentreer je je op het eten van onbewerkt voedsel met eenvoudige ingrediënten en vermijd je een waslijst met ander voedsel, waaronder:
- suikers
- alcohol
- granen
- zuivel
- peulvruchten
- additieven, zoals MSG
- gebakken goederen
Je kunt met dit dieet zoveel eten als je wilt, maar als je afwijkt, moet je opnieuw beginnen.
Wat het betekent als je huid beter wordt door dit dieet, aldus Lortscher
Over het elimineren van bewerkte voeding en geraffineerde suiker: “Sommige delen van het Whole30-dieet kunnen uw huid ten goede komen. Suiker in welke vorm dan ook beïnvloedt de twee belangrijkste oorzaken van acne: hormonen en ontstekingen. Terwijl u geraffineerde en bewerkte koolhydraten eet, zoals witte suiker, stijgt uw bloedsuikerspiegel sneller en reageert uw alvleesklier door insuline af te geven. Door suiker te elimineren, kunt u mogelijk de hoeveelheid insuline (en als gevolg daarvan de productie van olie en acne) verminderen die uw lichaam aanmaakt. "
Over het elimineren van zuivelproducten: "Deze producten kunnen acne veroorzaken of verergeren, aangezien melk voorlopers van testosteron en andere androgenen bevat, die de hormoonreceptoren in de huid beïnvloeden om het proces dat acne veroorzaakt, op gang te brengen."
Over het elimineren van alcohol: “Hoewel het drinken van te veel alcohol niet direct acne veroorzaakt, is het zeker mogelijk dat het acne kan veroorzaken. Bepaalde steroïde hormonen, zoals glucocorticoïden en bijnierandrogenen, komen vrij tijdens stress. (En iets meer drinken dan je zou moeten is een andere vorm van stress.) Deze hormonen stimuleren de olieklieren in de huid en beginnen een proces dat tot acne leidt. Kort gezegd: moderatie! "
Insuline en acneInsuline is een hormoon dat suiker uit het bloed verwijdert en in de cellen zet om te gebruiken. Insuline helpt de bloedsuikerspiegel te verlagen. De productie van insuline-achtige groeifactor (IGF-1) wordt gestimuleerd, wat de talgproductie (olie) en de ernst van acne verhoogt.
het komt neer op
Whole30 heeft misschien een positief effect op uw huid, maar de belangrijkste factoren zijn het vermijden van suiker, alcohol, zuivelproducten en enkelvoudige koolhydraten met een hoge glycemische index. De ultra-restrictieve vermijdingslijst kan overdreven zijn als een betere huid je enige doel is.
Hoe het elimineren van dierlijke producten uw huid kan helpen
Er is een brede definitie van het vegetarische dieet, afhankelijk van uw doelen en zelfs van wie u het vraagt.
Hoewel de meeste vegetarische diëten het erover eens zijn om dierlijke eiwitten over te slaan, beschouwen sommigen vissaus in je vegetarische pho-kom, creamer in je koffie en eieren in je gebakken producten als geen probleem. Als je het goed vindt met zuivel of eieren, val je in de lacto-ovo-categorie van vegetarisme.
Wat betreft vegan worden, dit is een strikt dieet zonder vlees of dierlijke bijproducten. Soms betekent dit dat zaken als huidverzorging, kleding, accessoires en andere lifestyleartikelen verboden zijn.
Hoe vegetarisch of veganistisch worden, volgens Lortscher je huid kan beïnvloeden
Over de voordelen van het elimineren van vlees: `` Hoewel vegetariër niet de belangrijkste voedingsmiddelen die acne veroorzaken, zoals zuivel of suiker, overbodig maakt, bevatten de meeste vegetarische diëten volgens de American Heart Association minder vet, verzadigd vet en cholesterol. Door minder calorieën te consumeren, kan de productie van huidolie verminderen, waardoor het aantal uitbraken afneemt. "
Bovendien kan het vervangen van verzadigde vetten door gezondere onverzadigde vetten ontstekingsremmend werken voor lichaam en huid, en dus tot minder acne leiden.
Studies hebben aangetoond dat omega-6- en omega-3-vetzuren, die in de categorie onverzadigd vet vallen, een grote rol spelen bij de werking en het uiterlijk van de huid.
Over het elimineren van zuivelproducten: net zoals Whole30 zuivel elimineert, doet vegetariër en veganistisch dat ook.
Zoals vermeld, is de waarschijnlijke link tussen acne en zuivelproducten de stimulatie van insuline-achtige groeifactor-1. IGF-1 is aanwezig in alle dierlijke melk, zelfs biologisch, en kan ook worden opgenomen of gestimuleerd door melkconsumptie.
Wat u moet weten voordat u vegetarisch of veganistisch gaat
De wetenschap tussen vegetariër worden en een betere huid hebben, is niet zo duidelijk als de verhalen misschien vertellen.
Als u erover denkt vlees te snijden, praat dan met een geregistreerde diëtist. Ze kunnen u via voedsel helpen te krijgen wat u nodig heeft. Supplementen kunnen ook helpen. Dit is wat Lortscher adviseert:
“Uw huisarts kan u adviseren of supplementen voor u [wellicht] werken. Het kan moeilijk zijn om genoeg van bepaalde voedingsstoffen binnen te krijgen, waaronder:
- B-vitamines
- vitamine D
- calcium
- ijzer
Kies voedingsmiddelen met een lagere glycemische index, omdat ze meer tijd nodig hebben om af te breken, waardoor de bloedsuikerspiegel wordt gestabiliseerd en u tevreden blijft. Voor vegetariërs en veganisten: sla witbrood, witte rijst of zoete snacks over. "
het komt neer op
Vegetarisch of veganistisch gaan kan uw algehele gezondheid ten goede komen, inclusief het verlagen van uw risico op kanker. Maar het is ingewikkelder dan alleen rood vlees, gevogelte en zeevruchten uitsnijden.
Zorg ervoor dat u met uw arts of diëtist samenwerkt om een gezond niveau van voedingsstoffen en vitamines te behouden die normaal in dierlijk voedsel worden aangetroffen.
Pas op dat u te veel vertrouwt op witbrood, rijst, pasta en andere koolhydraten met een lage nutriëntendichtheid. Diëten met veel toegevoegde suikers (en zuivelproducten) kunnen acne verergeren.
Lortscher's voedselaanbevelingen
- noten en zaden
- eieren
- tofu
- de meeste groenten
- gezonde granen, zoals gerst, quinoa en havervlokken
- yoghurt
- alle soorten fruit, zoals bessen, pruimen, perziken en meloen
Kan een koolhydraatarm (keto) dieet je huid transformeren?
Het keto-dieet is de afgelopen jaren een trend geworden, met verhalen over het tellen van calorieën uit het raam en smullen van spekborden. Het meest basale, simpele uitgangspunt is om bijna geen koolhydraten te consumeren - meestal slechts 20 tot 50 gram per dag.
Dit zorgt ervoor dat uw lichaam zich afkeert van het gebruik van glucose als energie. In plaats daarvan begint het in uw vetopslag te graven voor brandstof. Dit proces wordt ketose genoemd en kan gunstig zijn voor mensen met bepaalde aandoeningen zoals diabetes en epilepsie.
Als het verkeerd wordt gedaan, kan keto een aantal ernstige risico's met zich meebrengen.
De wetenschap achter keto en je huid, volgens Lortscher
Over de eliminatie van koolhydraten: wanneer u alle koolhydraten verwijdert, kunt u ook het bewerkte voedsel en hun triggers overslaan. Keto is echter misschien niet de beste keuze als je je huid wilt verbeteren.
Over het verband tussen BMI en acne: "[Mensen met acne] doen het misschien het beste als ze hun totale calorie-opname onder controle houden, aangezien een hoge body mass index (BMI) in verband is gebracht met een grotere ernst van acne en verergering van acne door zuivelproducten."
Over de wetenschap van keto en je huid: “Met ketogene diëten nemen de niveaus van ghreline, een hongerstimulerend hormoon, toe - net als bij verhongering. Ghreline kan verminderd zijn bij mensen met acne.
Het onderwerp is echter complex en het is niet bewezen dat het verhogen van het ghreline-gehalte door het volgen van bepaalde diëten acne helpt. "
Vermijd keto als u alleen op zoek bent naar huidvoordelen
"We zijn geen voorstander van een ketogeen dieet om acne te bestrijden", zegt Lortscher.
“Volg dit of enig ander beperkend dieet niet als u zwanger bent of borstvoeding geeft. Raadpleeg altijd uw arts.
Het ketogeen dieet is een zeer rigide dieet met veel vet, voldoende eiwitten en weinig koolhydraten dat sommige mensen volgen om af te vallen. In de geneeskunde wordt een ketogeen dieet voornamelijk gebruikt om moeilijk te beheersen epilepsie bij kinderen te behandelen.
Er is enige controverse over een ketogeen dieet. Met name het minimaliseren van groente- en fruitconsumptie kan het lichaam van belangrijke voedingsstoffen beroven, en het is mogelijk dat elk gewichtsverlies niet op lange termijn wordt gehandhaafd. "
Als er iets is om weg te nemen van de keto-rage, is het dit: "We willen dat je de soorten koolhydraten kiest die je verstandig eet", merkt Lortscher op.
In plaats daarvan raadt hij aan om "een dieet met een lage glycemische index te volgen, dat liberaler is in de totale inname van koolhydraten, maar de nadruk legt op voedingsmiddelen die relatief weinig verhoging van de bloedglucose produceren, kan helpen bij het verminderen van acne bij bepaalde personen."
het komt neer op
Het keto-dieet kan leiden tot verbetering van acne, omdat het koolhydraten verwijdert, inclusief geraffineerde en bewerkte koolhydraten. Als u keto in de eerste plaats overweegt om acne onder controle te houden, is een uitgebalanceerd dieet met een lage glycemische index een veiligere optie.
Over het elimineren van suiker en zuivelproducten
Omdat een hoge bloedsuikerspiegel en zuivelproducten beide op de verdachte lijst van acne-triggers staan, is het logisch om te vragen: wat als we ons zouden concentreren op het elimineren van alleen die twee boosdoeners uit ons dieet?
Door op een suikervrij en zuivelvrij dieet te gaan, zonder aanvullende beperkingen, worden beide recidivisten op onze lijst tot dusver aangepakt. Het is ook een van de meest populaire eliminatiestrategieën die mensen gebruiken voor hun huid.
Waarom suikervrij en zuivelvrij gaan werken kan volgens Lortscher werken
Over suiker- en olieproductie: Toegevoegde suiker kan de insulineproductie beïnvloeden, waardoor de olieproductie toeneemt en acne ontstaat.
Over zuivelproducten en hormonen: Melk kan uw hormonen beïnvloeden en het proces beïnvloeden dat acne veroorzaakt. "Hoewel het mechanisme onduidelijk is, wordt de associatie met acne meer uitgesproken bij magere melk dan bij volle melk en bij melkproducten die meer dan drie porties per week consumeren", zegt Lortscher. "Het is mogelijk dat kaas, ijs en yoghurt in verband worden gebracht met acne, maar de link lijkt sterker te zijn met melk."
Over lactose-intolerantie: “Ik ben niet op de hoogte van enig bewijs dat lactose-intolerantie in verband brengt met huidproblemen.Op dit moment geloof ik dat mensen met lactose-intolerantie over het algemeen een betere kans hebben op een heldere huid, aangezien steeds meer bewijzen erop wijzen dat zuivelproducten een factor zijn die bijdraagt aan acne bij sommige mensen. "
Het verband tussen suiker en ontstekingenEr zijn aanwijzingen dat suiker acne veroorzaakt. “Een studie uit 2011 toont een duidelijke toename van het gehalte aan C-reactief proteïne (CRP) aan met slechts één tot twee blikjes met suiker gezoete frisdrank per dag. CRP is een van de beste ontstekingsmaatregelen - en ontsteking is slecht nieuws voor mensen die vatbaar zijn voor acne. Wit brood, witte rijst en andere eenvoudige koolhydraten zijn voedingsmiddelen met een hoge glycemische index die de bloedsuikerspiegel verhogen en mogelijk de belangrijkste boosdoener zijn van acne. " - Dr. David Lortscher
het komt neer op
Hoge bloedsuikerspiegels leiden tot ontstekingen, en we weten al dat dit slecht nieuws is voor uw lichaam, inclusief uw huid.
Als u geïnteresseerd bent in het beperken of stoppen van suiker en zuivelproducten, hoeft u er misschien niet helemaal afscheid van te nemen. Hoe vaak u het consumeert en welke producten u uitsnijdt, kan ook een verschil maken.
Lortschers tips om zuivelvrij te worden
- Stop met het consumeren van alle zuivelproducten om te zien of het effect heeft op acne.
- Elimineer alle melk, yoghurt, kaas, boter, ijs en wei- of caseïnebevattende producten (zoals spiermelk, wei-spiereiwit, eiwitrepen, enz.) Gedurende minimaal 2 weken. "Sommigen zien een onmiddellijke vermindering van de olieproductie en puistjes", zegt Lortscher.
Kan meer water drinken uw huid helpen?
Je moet meer water drinken.
Je hebt dit waarschijnlijk gehoord van internet, tv, misschien zelfs je dokter (of je moeder!). Er zijn allerlei bedragen rondgeslingerd over hoeveel genoeg is.
`` Volgens de Centers for Disease Control and Prevention hoef je je geen zorgen te maken over uitdroging als je van water je belangrijkste drankje maakt, water drinkt als je dorst hebt en drinkwater bij de maaltijd, '' zegt Lortscher.
Betekenis: of het nu acht glazen, 72 gram of 2 liter is, de hoeveelheid water die je nodig hebt, is niet zo eenvoudig als een willekeurige hoeveelheid.
Als het ons lukt om dat magische getal te halen, zou het dan goed zijn voor onze huid?
Wat meer water drinken kan doen voor je huid, aldus Lortscher
Over het handhaven van de hydratatie: “Ons lichaam, vooral onze interne organen, functioneert het beste wanneer orale hydratatie voldoende is. Dus drink voldoende water en koolhydraatarme dranken om de dorst te lessen en vochtverlies via transpiratie te vervangen ”, zegt Lortscher.
Hoewel uit een review uit 2018 bleek dat in sommige onderzoeken tekenen van droogheid en ruwheid werden verminderd door extra waterinname, is er meer onderzoek nodig om aan te tonen dat een verhoogde vochtinname de tekenen van een droge huid vermindert.
Het kan echter geen kwaad om meer te drinken.
Een onderzoek uit 2015 keek naar 49 vrouwen van begin twintig tot midden dertig en ontdekte dat het drinken van 2 liter extra water per dag een positieve invloed had op hun huid, waardoor het hydratatieniveau verbeterde.
het komt neer op
Maak jezelf niet druk door te proberen naar die perfecte verhouding van waterinname te streven. Concentreer u op wat u drinkt en drink wanneer u het nodig heeft. Ontdek wat uw lichaam nodig heeft voor optimale hydratatie: het kunnen minder dan acht glazen of meer zijn - het hangt echt af van uw dieet!
Probeer ook suikerhoudende dranken te vermijden, aangezien we al weten dat suiker slecht kan zijn voor onze huid.
Als je huid uitgedroogd aanvoelt maar meer water drinken niet voldoende is, overweeg dan om plaatselijke hydratatie te gebruiken om je dorstige huid te geven wat ze nodig heeft.
Lortscher's tips voor het hydrateren van uw huid
- Laat een luchtbevochtiger draaien als de lucht droog is.
- Bevochtig direct nadat je je gezicht hebt gewassen of direct na het douchen. De sleutel is om een vochtinbrengende crème aan te brengen terwijl je huid nog een beetje nat is om het water te 'verzegelen'.
- Vermijd indien mogelijk extreme temperaturen tijdens het baden en in uw omgeving.
Werken paleo en ‘schoon eten’ voor een betere huid?
Nog populairder dan het keto-dieet, is het paleodieet de afgelopen jaren hard populair geworden, met zowel fitness- als foodiebloggers die de rage volgden.
Het concept is eenvoudig en aantrekkelijk: eet wat je voorouders aten en keer terug naar het prehistorische jager-verzamelaarstarief vol schone eiwitten, ongeraffineerde hele koolhydraten en vers voedsel.
Het moderne probleem met paleo: het lijkt erop dat er geen overeengekomen methode is - of definitief wetenschappelijk onderzoek - als het gaat om paleo en een gezonde huid.
De moderne interpretatie van een paleodieet heeft de neiging om veel vlees te bevatten, met groenten, noten en fruit als aanvulling. Dat is niet per se een goede zaak: diëten met veel vlees kunnen het risico op huidkanker verhogen en een negatieve invloed hebben op de veroudering van de huid, hoewel er meer grondig onderzoek nodig is.
Hoewel het elimineren van geraffineerde en bewerkte voedingsmiddelen een grote impact kan hebben, is er meer onderzoek nodig.
"Schoon eten" is te vaag: vergelijkbaar met het Whole30-dieet, concentreert "schoon" eten zich op onbewerkt, vers voedsel, terwijl bewerkte voedingsmiddelen, geraffineerde ingrediënten en kunstmatige toevoegingen worden geëlimineerd.
Het heeft ook een lange lijst met beperkingen, die niet noodzakelijkerwijs door de wetenschap worden ondersteund, en het kan een uitdaging zijn om te volgen.
Hoewel deze eliminatie, zoals hierboven vermeld, wordt aanbevolen als een brede verandering van het voedingspatroon om de gezondheid van de huid ten goede te komen, betekent dit niet dat u deze moet volgen om resultaten te zien.
Over het algemeen kan het eten van meer uitgebalanceerd voedsel als een algemene benadering uw gezondheid in het algemeen en uw huid in het bijzonder ten goede komen.
Voorlopige bevindingen suggereren dat een dieet dat rijk is aan groenten en onverzadigde vetten en arm aan zuivelproducten en suiker kan leiden tot een gezondere huid. Delen van een paleodieet kunnen dus resulteren in een betere huid, maar om het volledig aan het dieet toe te schrijven, is meer onderzoek nodig.
Is uw dieet marketing of medisch?
Wetenschappelijk onderzoek naar de voordelen van de meeste moderne diëten ontbreekt. Velen hebben de neiging om meer marketingtrends te zijn dan medische aanbevelingen. Als er een verband is tussen een dieet en voordelen, kan het jaren, zelfs decennia duren voordat onderzoek het verband aantoont.
Als u zich zorgen maakt dat wat u eet huidproblemen kan veroorzaken, wilt u misschien eerst beginnen met een eliminatiedieet. In de loop van 5 tot 6 weken ga je langzaamaan opnieuw voedselgroepen introduceren om te zien of er een trigger is.
Als u weet dat u in goede gezondheid verkeert, is het volgen van een uitgebalanceerd, hartgezond dieet een goede manier om ervoor te zorgen dat uw maaltijden de gezondheid van uw huid maximaliseren.
Food Fix: voedingsmiddelen voor een gezondere huid
Kate M. Watts is een wetenschapsliefhebber en schoonheidsschrijver die ervan droomt haar koffie op te drinken voordat deze afkoelt. Haar huis is overspoeld met oude boeken en veeleisende kamerplanten, en ze heeft aangenomen dat haar beste leven komt met een fijn patina van hondenhaar. Je kunt haar vinden op Twitter.
