Hoewel de meeste mensen bekend zijn met koffiebonen, komt koffiefruit niet zo vaak voor.
Afgeleid van dezelfde plant als de koffieboon, wordt koffiefruit traditioneel weggegooid tijdens het koffiezetten.
Het is echter onlangs weer opgedoken in de wereld van gezondheid en welzijn, en het wordt aangeprezen als een trendy nieuw superfood dat zowel in supplementen, sappen als in kruidenthee voorkomt.
Dit artikel bespreekt de voedings- en gezondheidsvoordelen van koffiefruit, samen met veelgebruikte manieren om het aan uw dieet toe te voegen.
Het fruit
Koffiefruit is een soort steenfruit dat wordt geproduceerd door de koffieplant.
Er wordt vaak naar verwezen met andere namen, waaronder koffiebessen of koffiebes.
De vrucht is typisch klein en groen, en wordt tijdens het rijpen een dieprode of paarse tint. De koffieboon zit in de vrucht en is technisch geclassificeerd als een zaadje.
Tijdens de koffieproductie worden de koffiebonen geëxtraheerd, terwijl het fruit meestal wordt weggegooid.
Vanwege opkomend onderzoek naar de mogelijke gezondheidseffecten, wint koffiefruit nu echter aan populariteit als een populair supplement en drankingrediënt.
overzichtKoffiefruit is de vrucht van de koffieplant. Hoewel het ooit werd weggegooid tijdens de koffieproductie, wordt het nu gebruikt in supplementen en dranken.
Voordelen
Koffiefruit kan in verband worden gebracht met verschillende gezondheidsvoordelen.
Rijk aan antioxidanten
Koffiefruit zit boordevol nuttige antioxidanten en polyfenolen.
Antioxidanten helpen bij het neutraliseren van schadelijke stoffen, vrije radicalen genaamd, die anders in de loop van de tijd kunnen bijdragen aan celbeschadiging en chronische ziekten.
In het bijzonder bevat de vrucht veel antioxidanten zoals rutine en chlorogene, protocatechuische en galluszuren.
Een kleine studie bij 20 atleten wees uit dat het nemen van 800 mg koffiefruitextract per dag gedurende 4 weken de antioxidantstatus verbeterde.
Evenzo hebben oudere reageerbuis- en dierstudies aangetoond dat het extract de immuunfunctie kan verbeteren en de groei van kankercellen kan vertragen, mogelijk vanwege het hoge gehalte aan antioxidanten.
Merk op dat verdere studies nodig zijn om te onderzoeken hoe de antioxidanten in koffiefruit de menselijke gezondheid kunnen beïnvloeden.
Houd er ook rekening mee dat de verwerkingsmethode het gehalte aan antioxidanten van een koffiefruitproduct aanzienlijk kan beïnvloeden. Een reageerbuisstudie toonde bijvoorbeeld aan dat de antioxiderende activiteit van extracten tot 25 keer hoger was dan die van poeders.
Kan de gezondheid van de hersenen ten goede komen
Veelbelovend onderzoek suggereert dat koffiefruit de hersenfunctie kan helpen beschermen en tekenen van veroudering kan vertragen.
Een onderzoek onder 71 oudere volwassenen met milde mentale achteruitgang toonde bijvoorbeeld aan dat het consumeren van 28 dagen lang koffiefruitextract de reactietijd aanzienlijk verkortte.
Een andere kleine studie toonde aan dat het nemen van 100 mg koffiefruitconcentraat de niveaus van van de hersenen afgeleide neurotrofe factor (BDNF) - een type eiwit dat essentieel is voor de overleving en groei van neuronale cellen in de hersenen - binnen slechts 2 uur met 143% verhoogde.
Bovendien hebben mensen met de ziekte van Alzheimer volgens een overzicht van 15 onderzoeken de neiging om lagere BDNF-waarden te hebben. Zo kan koffiefruitconcentraat een rol spelen bij het beheer of de behandeling van deze aandoening.
Dat gezegd hebbende, zijn er nog steeds aanvullende onderzoeken nodig om de potentiële voordelen van koffiefruit voor de gezondheid van de hersenen beter te begrijpen.
Kan vetverlies bevorderen
Hoewel het onderzoek naar dit onderwerp beperkt is, suggereren sommige onderzoeken dat koffiefruit en zijn componenten vetverlies kunnen bevorderen.
In een reageerbuisstudie bevorderde het extract van koffiefruit bijvoorbeeld de afbraak van vetcellen terwijl het de aanmaak van nieuwe vetcellen onderdrukte.
Koffiefruit is ook rijk aan chlorogeenzuur, dat is onderzocht vanwege het vermogen om gewichtsverlies te bevorderen en de vetverbranding te stimuleren.
In een studie van 6 weken bij muizen die een vetrijk dieet kregen, voorkwam chlorogeenzuur gewichtstoename en vetgroei.
Evenzo verminderde in een 12 weken durende studie bij 150 mensen met overgewicht het drinken van koffie verrijkt met chlorogeenzuur significant zowel het lichaamsvet als het buikvet, vergeleken met een controlegroep.
Houd er echter rekening mee dat het huidige onderzoek zich meestal beperkt tot reageerbuis- en dierstudies die de effecten van sterk geconcentreerde extracten evalueerden. Uiteindelijk is er meer onderzoek nodig om te bepalen hoe het consumeren van koffiefruit het gewicht en vetverlies bij mensen kan beïnvloeden.
overzichtKoffiefruit bevat veel antioxidanten en kan de gezondheid van de hersenen en vetverlies ten goede komen. Er zijn echter verdere studies bij mensen nodig.
Minpunten
Hoewel onderzoek naar de veiligheid van koffiefruit op de lange termijn nog steeds beperkt is, wordt het over het algemeen als veilig beschouwd als het met mate wordt geconsumeerd.
In één dierstudie werd koffiefruit goed verdragen en ging het niet gepaard met nadelige effecten bij toediening aan ratten, zelfs niet bij relatief hoge doses.
Houd er wel rekening mee dat koffiefruit cafeïne bevat. Hoewel de exacte hoeveelheid varieert op basis van het specifieke product, de dosering en de vorm, bevatten de meeste producten ongeveer 5-20 mg cafeïne per portie.
Dit is aanzienlijk minder dan gewone koffie, die doorgaans ongeveer 96 mg cafeïne per kopje (240 ml) bevat. Als u echter gevoelig bent voor cafeïne of uw inname beperkt, is dit nog steeds een factor waarmee u rekening moet houden.
overzichtKoffiefruit is over het algemeen veilig als het met mate wordt gebruikt, maar houd er rekening mee dat elke portie een kleine hoeveelheid cafeïne bevat.
Toepassingen
Koffiefruit is overal verkrijgbaar bij reformwinkels en apotheken. Het is in verschillende vormen te vinden, waaronder vloeibare extracten, tabletten en capsules.
De vrucht wordt ook vaak toegevoegd aan supplementen die bedoeld zijn om de gezondheid van de hersenen te verbeteren en het energieniveau te verhogen, meestal naast een mix van andere fruitextracten.
Studies suggereren dat doses van 100-800 mg per dag veilig kunnen zijn en goed worden verdragen. Er is momenteel echter geen officiële aanbevolen dosering voor deze supplementen.
Het is ook vermeldenswaard dat koffiefruit soms wordt aangetroffen in dranken, zoals sapmengsels, en ook wordt gebruikt om koffie-kersenthee te maken (ook bekend als cascara), een soort kruidenthee die wordt gebrouwen uit de gedroogde schil van de koffiefruit.
Bovendien wordt het aan sommige huidverzorgingsproducten toegevoegd en plaatselijk aangebracht om ontstekingen te verminderen en de huidtextuur te verbeteren. Er is echter meer onderzoek nodig om te evalueren hoe koffiefruit de gezondheid van de huid kan beïnvloeden.
Als u onderliggende gezondheidsproblemen heeft of medicijnen gebruikt, neem dan contact op met uw arts voordat u koffiefruit gaat gebruiken.
overzichtKoffiefruit is overal verkrijgbaar in supplementvorm. Het wordt ook in veel dranken aangetroffen, waaronder sappen en kruidenthee, en wordt soms toegevoegd aan huidverzorgingsproducten.
het komt neer op
Koffiefruit is de vrucht van de koffieplant.
Studies tonen aan dat het rijk is aan antioxidanten en de hersenfunctie en vetverlies kan bevorderen.
Het is verkrijgbaar in verschillende vormen en wordt vaak als supplement ingenomen of toegevoegd aan kruidenthee en sappen.
Toch is onderzoek naar de veiligheid en gezondheidseffecten op de lange termijn van het consumeren van koffiefruit beperkt, dus neem contact op met uw arts voordat u deze supplementen inneemt.
Handige aanvullende winkelgidsen
Bekijk deze twee artikelen om het kopen van supplementen een fluitje van een cent te maken:
- Hoe u vitamines en supplementen van hoge kwaliteit kiest
- Supplementlabels lezen als een professional
