Overzicht
Als je probeert om melk en zuivelproducten op te geven of als je gewoon minder melk wilt drinken, kan het moeilijker zijn om met de melkgewoonte te breken dan je dacht. Hiervoor zijn verschillende redenen. Hier zijn negen redenen waarom u naar melk verlangt. We zullen u ook enkele tips geven om te voorkomen dat u melk drinkt of gewoon uw consumptie vermindert.
1. Je hebt dorst
Melk is voor ongeveer 87 procent uit water. Daarom is een groot glas koude melk een bevredigende manier om de dorst te lessen. Als je trek hebt in melk, heb je misschien gewoon dorst.
Hydrateer in plaats daarvan met een glas water. Of "eet" uw water door naar een stuk fruit te reiken. Appels, meloenen, sinaasappels en ander fruit bevatten tot 89 procent water. Fruit en melk hebben een vergelijkbaar koolhydraatgehalte, maar fruit zit vol met vezels die de opname vertragen en de verzadiging vergroten. Fruit bevat ook antioxidanten, vitamines, mineralen en fytochemicaliën die melk niet bevat. Gebruik deze gids om te bepalen hoeveel water u moet drinken.
2. Je hebt honger
Als je maag rommelt, is melk ook een snelle manier om hongergevoel te stillen. Het is een goede bron van eiwitten en vetten. Een kopje melk levert meer dan 8 gram eiwit en maximaal 7 gram vet. Misschien heb je trek in melk omdat het je helpt om je vol en comfortabel te voelen.
Houd uw eetlust in bedwang door in plaats daarvan maaltijden te vullen die met heel voedsel zijn gemaakt. Voedingsmiddelen zoals gegrilde kip of zalm, quinoa, noten, zaden, bonen en avocado's zorgen voor gezonde vezels, eiwitten en vetten.
3. Je snakt naar suiker
Het kan zijn dat je lichaam naar koolhydraten of suikers verlangt, en niet naar melk. Een kopje met 1 procent vette melk bevat ongeveer 13 gram suiker, of enkelvoudige koolhydraten. Deze natuurlijke suiker heet lactose. Het geeft melk een licht zoete smaak. Lactose wordt ook wel melksuiker genoemd. Melk bestaat voor 8 procent uit lactose.
In het lichaam wordt lactose afgebroken tot glucose, een eenvoudigere suiker. Glucose is de belangrijkste energiebron voor elk orgaan, inclusief de hersenen. Dit eenvoudige koolhydraat helpt ook om de groei van gezonde bacteriën in uw darmen te voeden, specifiek Bifidobacterium, en het kan de productie van vetzuren met een korte keten verhogen.
Houd het verlangen naar suiker op een afstand door melksuikers te vervangen door andere gezonde koolhydraatbronnen. Deze omvatten volkorenbrood, haver, zoete aardappelen en fruit. Je kunt ook deze 19 voedingsmiddelen proberen die het verlangen naar suiker bestrijden.
4. Het is een troostmaaltijd
Misschien heb je trek in melk omdat je lichte ontwenningsverschijnselen hebt. Het zit echter niet alleen in je hoofd. Onderzoek toont aan dat voedingsmiddelen met een combinatie van vetten en suikers beloningscentra in de hersenen activeren. Melk kan om deze reden een "troostmaaltijd" voor u zijn.
Hoewel lactose - melksuiker - slechts ongeveer 20 procent zo zoet is als rietsuiker, kan het nog steeds het verlangen naar suiker voeden. Melk is ook een goede bron van natuurlijke vetten. Dit kan ook helpen verklaren waarom zuivelproducten zoals ijs veel worden gebruikt om emotioneel te eten. Probeer in plaats daarvan deze gezondere opties voor comfortvoedsel.
5. Zwarte koffie is gewoon niet hetzelfde
Hoewel er veel plantaardige melksoorten op de markt zijn, kan het even duren voordat je er een vindt die je lekker vindt. Sommige soorten "melk" hebben een andere smaak of een andere textuur dan melk op basis van dieren. De meeste veganistische melkalternatieven zijn niet zo romig of compact als melk. Dit komt omdat ze niet dezelfde hoeveelheden of soorten vetten en eiwitten bevatten.
Als je alleen plantaardige melk kunt drinken, probeer dan een halve theelepel kokosmelk of geëmulgeerde MCT-olie toe te voegen voordat je je koffie of latte gaat stomen of blenden. Dit voegt gezonde vetten toe, waardoor het romiger wordt en beter schuimt.
6. Je hebt een tekort aan vitamines en mineralen
Melk wordt als een compleet voedsel beschouwd omdat het 18 van de 22 essentiële vitamines en mineralen bevat. Je lichaam kan deze essentiële voedingsstoffen, waaronder vitamine A, vitamine B12, calcium, magnesium en zink, niet maken en moet ze uit voedsel halen.
Een verlangen naar melk kan een teken zijn dat uw dieet een aantal van deze voedingsstoffen mist. Plan uw maaltijden met een wekelijks eetdagboek en praat met een geregistreerde diëtist-voedingsdeskundige om ervoor te zorgen dat u een uitgebalanceerd dagelijks dieet volgt.
7. Je hebt net iets pittigs gegeten
Als je net in een jalapeño of chilipeper hebt gebeten, wil je waarschijnlijk naar melk grijpen in plaats van naar water. Het hete of branderige gevoel in gekruid voedsel is te wijten aan capsaïcine. Melk helpt het vuur beter te blussen dan water en andere dranken, omdat het vetten bevat.
Probeer pittig voedsel te beperken om het hunkeren naar melk te voorkomen. Notenmelk bevat ook natuurlijke vetten. Een slok amandel-, kokos-, vlas- of cashewmelk kan je tong helpen afkoelen na een pittige maaltijd.
8. U heeft brandend maagzuur
Maagzuur, zure reflux en maag- of maagzweren zijn veel voorkomende gezondheidsproblemen van het spijsverteringskanaal. Deze aandoeningen kunnen pijn, ongemak en indigestie veroorzaken. U kunt naar melk grijpen als u last heeft van brandend maagzuur of maagzweren. Het drinken van melk kan rustgevend zijn omdat het de bekleding van de maag en darmen bedekt. Deze opluchting is echter slechts tijdelijk.
Melk kan uw symptomen zelfs verergeren. Dit gebeurt omdat het ervoor zorgt dat de maag meer zuur produceert en de ronde sluitspieren ontspant die ervoor zorgen dat het zuur niet opspat.
Vraag uw arts wat de beste manier is om uw maagaandoeningen te behandelen. Mogelijk hebt u medicijnen nodig, zoals maagzuurremmers, probiotica of antibiotica. In sommige gevallen is onvoldoende maagzuur de hoofdoorzaak van de symptomen, in welk geval aanvullend zoutzuur nodig kan zijn. Veranderingen aanbrengen in uw dagelijkse voeding, zoals meer vezels eten en uw vetinname verminderen, kan ook helpen. Probeer deze andere dranken voor onmiddellijke verlichting.
9. Je bent eraan gewend
Als je elke dag iets eet of drinkt, verwachten je lichaam en hersenen het. Dit is een gewoonte die een automatisch proces wordt, en het kan zijn dat je naar de koelkast afdwaalt, zelfs als je geen honger of dorst hebt. Het goede nieuws is dat hunkeren naar voedsel meestal van korte duur is en slechts ongeveer drie tot vijf minuten duurt. Leid jezelf af en wacht af tot de drang voorbij is. Of sla gezondere of geprefereerde alternatieven in, zoals plantaardige melk, bruisend water of thee. Als je het verlangen naar melk voelt, grijp dan naar je alternatief.
De afhaalmaaltijd
Zoals bij alle veranderingen in levensstijl, moet u elke dag kleine en consistente stappen nemen om ervoor te zorgen dat nieuwe gezonde gewoonten blijven bestaan. Zorg ervoor dat u een uitgebalanceerd dieet volgt. Voeg ander voedsel dat rijk is aan voedingsstoffen toe als u het hele voedsel verwijdert, inclusief melk.
Een bloedtest kan ervoor zorgen dat u niet te weinig vitamines of mineralen bevat. Vraag uw arts of dit voor u wordt aanbevolen.
Vervang melk door een geschikt alternatief om de onbedwingbare trek te stoppen. Als u koemelk opgeeft vanwege een intolerantie of allergie, vraag dan uw diëtist of andere soorten melk, zoals geitenmelk, plantaardige melk of lactosevrije melk, geschikt voor u zijn.
Probeer verschillende soorten en combinaties van plantaardige melk om er een te vinden die u verkiest. Vraag vrienden en familie die vegan zijn geworden om hun inbreng. Er zijn ook handige bronnen online, zoals deze definitieve gids om veganistisch te zijn.
-in-babies-and-children.jpg)
