Hoe moet mijn dieet veranderen na verwijdering van de galblaas?
Je galblaas is een 10 cm lang, ovaal orgaan dat met je lever is verbonden. Het concentreert gal uit uw lever en geeft het af aan uw dunne darm om voedsel af te breken.
Als uw galblaas geïnfecteerd raakt of stenen krijgt, moet deze mogelijk worden verwijderd. Deze procedure staat bekend als cholecystectomie.
Zonder uw galblaas stroomt gal vrijelijk uw dunne darm in, waar het voedsel niet zo effectief kan afbreken als in uw galblaas. Hoewel u zonder uw galblaas kunt leven, moet u mogelijk enkele wijzigingen in uw dieet aanbrengen om deze wijziging goed te maken.
Voor het grootste deel moet u vetrijke, olieachtige, vette en bewerkte voedingsmiddelen, die moeilijker te verteren zijn voor uw lichaam, beperken of vermijden. Mogelijk hoeft u deze wijzigingen niet voor altijd door te voeren. In de maanden na de procedure kunt u waarschijnlijk een deel van deze voedingsmiddelen langzaam weer aan uw dieet toevoegen.
Lees verder om erachter te komen wat u precies moet eten, waar u op moet letten en wat u nog meer kunt doen om uw herstel na een operatie voor het verwijderen van de galblaas te versnellen.
Welke voedingsmiddelen moet ik vermijden?
Er is geen standaarddieet dat mensen moeten volgen na een operatie voor het verwijderen van de galblaas. Over het algemeen is het het beste om vette, vette, bewerkte en suikerhoudende voedingsmiddelen te vermijden.
Het eten van deze voedingsmiddelen nadat uw galblaas is verwijderd, veroorzaakt geen ernstige gezondheidsproblemen, maar het kan wel leiden tot veel pijnlijk gas, een opgeblazen gevoel en diarree. Dit komt deels doordat gal die vrij in je darmen stroomt, werkt als een laxeermiddel.
Vet vlees
Vlees dat wordt verwerkt of veel vet bevat, kan grote schade aanrichten aan uw spijsvertering na verwijdering van uw galblaas.
Dergelijke soorten vlees zijn onder meer:
- biefstuk of vetrijke stukken rood vlees
- rundvlees, geheel of gemalen
- varkensvlees
- spek
- lunchvlees, zoals bologna en salami
- worst
- lam
Zuivelproducten
Zuivel kan ook moeilijk zijn voor uw lichaam om te verteren, omdat het zich aanpast zonder galblaas.
Probeer uw consumptie van:
- melk, vooral heel
- volle yoghurt
- volle kaas
- boter
- reuzel
- zure room
- ijsje
- slagroom
- sauzen of jus gemaakt met room
Als het verwijderen van zuivelproducten niet realistisch voor je is, probeer dan te kiezen voor vetvrije yoghurt en magere kaas of versies die zuivelalternatieven bevatten, zoals amandelmelk.
Verwerkt voedsel
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten vaak veel extra vet en suiker. Hierdoor gaan ze langer mee, maar zijn ze ook moeilijk verteerbaar en bieden ze niet veel voeding.
Probeer weg te blijven van:
- taart
- taart
- koekjes
- kaneelrollen
- suikerhoudende granen
- wit of ander verwerkt brood
- voedsel gekookt in plantaardige of gehydrogeneerde oliën
Cafeïne en alcohol
Cafeïne bevat zuren die ervoor kunnen zorgen dat je maag meer zuur maakt en sneller weglekt. Dit kan leiden tot maagpijn en ongemak nadat de galblaas is verwijderd.
Beperk of vermijd deze cafeïnehoudende voedingsmiddelen en dranken:
- koffie
- thee
- Frisdrank
- energiedranken
- snacks met cafeïne, zoals energierepen of desserts met koffiesmaak
- chocola
Welk voedsel moet ik eten?
Hoewel het het beste is om bepaalde voedingsmiddelen te vermijden als u geen galblaas heeft, zijn er nog steeds genoeg dingen die u kunt en zou moeten eten.
Vezelrijk voedsel
Vezels kunnen de spijsvertering verbeteren als er geen geconcentreerde gal is. Voer uw inname gewoon langzaam op, zodat u het niet direct na de operatie overdrijft, want het kan ook gasvorming veroorzaken.
De volgende zijn gezonde bronnen van vezels en vele andere voedingsstoffen, zoals calcium, B-vitamines en omega-3-vetzuren:
- bonen
- linzen
- erwten
- aardappelen met schil
- haver
- gerst
- volkorenbrood, pasta, rijst en ontbijtgranen
- rauwe noten (niet geroosterd in olie), zoals amandelen, walnoten en cashewnoten
- rauwe zaden, zoals hennep, chia en maanzaad
- gekiemde granen, noten en zaden
- fruit en groenten
Voedzame, vitaminerijke groenten en fruit
Aangezien je herstellende bent van een operatie en meer vezels nodig hebt, probeer dan zoveel mogelijk fruit en groenten met veel voedingsstoffen in je dieet op te nemen.
De volgende voedingsmiddelen zijn goede bronnen van antioxidant vitamine A, vezels, immuunbevorderende vitamine C en veel fytonutriënten om uw lichaam te helpen bij het herstel:
- peulvruchten, zoals erwten, linzen of bonen
- bloemkool
- kool
- spruitjes
- broccoli
- spinazie
- boerenkool
- tomaten
- citrus, zoals sinaasappels en limoenen
- avocado's
- bosbessen
- bramen
- frambozen
Mager vlees of vleesalternatieven
Als je gewend bent veel vlees te eten, kan een dieet voor het verwijderen van de galblaas intimiderend lijken. Maar je hoeft niet al het vlees eruit te snijden. Kies gewoon voor magerder vlees of plantaardige eiwitten, zoals:
- kipfilet
- kalkoen
- Zalm
- forel
- haring
- witvis zoals kabeljauw en heilbot
- peulvruchten
- tofu
Gezonde vetten en magere, vetvrije voedingsmiddelen
Probeer zware oliën te vermijden, vooral tijdens het koken. Verwissel plantaardige olie voor avocado-, olijf- of kokosolie. Deze bevatten meer goede vetten dan andere bakoliën. Toch moet u proberen uw inname van oliën te beperken.
U kunt ook vetarme versies van voedsel proberen die u misschien een tijdje moet vermijden, zoals:
- mayonaise
- melk
- yoghurt
- zure room
- ijsje
Zijn er nog andere dieettips?
Door een paar kleine aanpassingen in uw dieet aan te brengen nadat uw galblaas is verwijderd, zal uw herstel veel soepeler verlopen.
Naast het ruilen van bepaalde voedingsmiddelen voor andere, kunt u ook deze tips proberen:
- Begin niet meteen na de operatie met vast voedsel. Introduceer langzaam vast voedsel weer in uw dieet om spijsverteringsproblemen te voorkomen.
- Eet de hele dag door kleine maaltijden. Het hebben van grote hoeveelheden voedsel tegelijk kan gasvorming en een opgeblazen gevoel veroorzaken, dus verdeel uw maaltijden. Probeer vijf tot zes kleine maaltijden per dag te eten die een paar uur uit elkaar liggen. Eet tussendoor voedzame, vetarme en eiwitrijke voedingsmiddelen. Probeer niet meer dan 3 gram vet per maaltijd te eten.
- Vervang basisingrediënten in recepten. Gebruik bijvoorbeeld appelmoes in plaats van boter tijdens het bakken, of maak een eivervanger met lijnzaad en water.
- Overweeg om een vegetarisch dieet te volgen. Vlees en zuivelproducten, vooral volvette versies, zijn vaak moeilijker te verteren zonder galblaas. Hier is alles wat u moet weten over het maken van de overstap.
- Blijf Fit. Regelmatig sporten en jezelf op een gezond gewicht houden, kan helpen bij de spijsvertering.
het komt neer op
Het verwijderen van uw galblaas is meestal niet zo ernstig als het klinkt. Maar u zult waarschijnlijk een paar aanpassingen in uw dieet willen aanbrengen om problemen met de spijsvertering te voorkomen terwijl u herstelt. Onthoud dat u dit waarschijnlijk maar een paar weken of maanden na de procedure hoeft te doen.
Maar als u uw algehele gezondheid wilt verbeteren, overweeg dan om eraan vast te houden. De dieetveranderingen die worden aanbevolen na het verwijderen van de galblaas, zoals het toevoegen van vezels en gezonde vetten, zijn nuttig voor de meeste mensen met of zonder galblaas. Het vermindert ook uw risico op toekomstige spijsverteringsproblemen omdat u geen galblaas heeft.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
