We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Lijnzaad zijn kleine zaadjes die boordevol voedingsstoffen zitten.
Ze zijn een geweldige plantaardige bron van antioxidanten, eiwitten, vezels en ontstekingsremmende omega-3-vetzuren.
Hele lijnzaad heeft echter een taaie buitenkant waardoor ze niet afbreken in uw spijsverteringskanaal. Om de meeste voordelen te behalen, is het het beste om gemalen lijnzaad te eten.
Gemalen lijnzaad is verkrijgbaar bij supermarkten of online. Maar als je je eigen lijnzaad wilt malen, zijn er veel manieren om dat te doen.
Dit artikel bespreekt de beste manieren om lijnzaad te malen.
Blender of keukenmachine
Je kunt een blender of keukenmachine gebruiken om lijnzaad te malen. Veel mensen hebben minstens één van deze apparaten in huis.
Om lijnzaad met een blender te malen, voegt u 149 gram lijnzaad toe aan het apparaat en mixt u het een paar minuten, of totdat het vlas gemalen is tot de gewenste dikte.
Voeg met een keukenmachine ten minste 1 kop (149 gram) lijnzaad toe en maal tot ze de gewenste consistentie hebben bereikt. Dit kan enkele minuten duren.
Het gebruik van een blender of keukenmachine is echter tijdrovend en je moet grote hoeveelheden tegelijk malen. Met andere methoden kunt u kleine batches malen.
OverzichtLijnzaad kan worden gemalen met een blender of keukenmachine, maar je moet in porties van minstens 149 gram per keer malen.
Koffiemolen
Het gebruik van een koffiemolen is de gemakkelijkste en handigste manier om lijnzaad te malen.
Koffiemolens zijn relatief goedkoop, maar ook snel en efficiënt.
Om lijnzaad op deze manier te malen, voegt u hele zaden toe tot het vulniveau van een koffiemolen die u specifiek voor lijnzaad gebruikt en zet u deze aan. Het duurt maar een paar seconden voordat de zaden volledig zijn gemalen.
Bovendien kunt u met een koffiemolen alleen de hoeveelheid malen die u nodig heeft, waardoor verspilling wordt beperkt.
OverzichtHet gebruik van een koffiemolen is een gemakkelijke, snelle en handige manier om lijnzaad te malen.
Met de hand
Er zijn ook enkele hulpmiddelen die u kunt gebruiken om lijnzaad met de hand te malen.
Een daarvan is een vlasmolen, een gespecialiseerd keukengereedschap dat uitsluitend is gemaakt om vlas met de hand te malen. Het ziet eruit als een pepermolen.
U kunt zelfs een pepermolen gebruiken om lijnzaad te malen nadat het is geleegd en schoongemaakt, zodat er geen peperresten achterblijven.
Ten slotte kunt u een vijzel en stamper gebruiken om lijnzaad met de hand te malen. Gebruik de stamper (het knotsvormige voorwerp) om de lijnzaadjes tegen de vijzel (de kom) te persen om ze te malen.
Met deze opties kunt u maximaal 1 eetlepel lijnzaad per keer malen. Ze zijn echter tijdrovender en minder effectief dan het gebruik van een koffiemolen.
OverzichtJe kunt lijnzaad met de hand malen met een pepermolen, een vlasmolen of een vijzel met stamper.
Opslag
Welke maalmethode je ook kiest, gemalen lijnzaad kan maximaal 1 week in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
Daarom moet u alleen het bedrag malen waarvan u denkt dat u het binnen die tijd kunt gebruiken.
Gemalen lijnzaad moet aards en licht nootachtig smaken. Als ze bitter smaken, zijn ze waarschijnlijk ranzig en moeten ze worden weggegooid.
OverzichtGemalen lijnzaad kan maximaal 1 week in de koelkast worden bewaard in een luchtdichte verpakking.
het komt neer op
Lijnzaad is rijk aan gezonde vetten, antioxidanten, vezels en eiwitten. Hele lijnzaad wordt echter niet volledig afgebroken in je darmen, dus het is het beste om ze gemalen te eten om het meeste voedingsvoordeel te oogsten.
Het gebruik van een koffiemolen is de gemakkelijkste en handigste manier om lijnzaad te malen.
Toch kan een blender, keukenmachine, pepermolen, vlasmolen of vijzel en stamper ook de taak volbrengen.
Het malen van je eigen lijnzaad is een eenvoudig proces dat je kan helpen de vele gezondheidsvoordelen ervan te ervaren.
Waar te kopenAls u gemalen lijnzaad aan uw dieet wilt toevoegen, kunt u de zaden en apparatuur lokaal of online kopen:
- hele lijnzaad
- koffiemolens
- vlas- en kruidenmolens
- mortieren en stampers
