Overzicht
Urinezuur is een natuurlijk afvalproduct van de vertering van voedingsmiddelen die purines bevatten. Purines worden in hoge concentraties aangetroffen in sommige voedingsmiddelen, zoals:
- bepaalde soorten vlees
- sardientjes
- gedroogde bonen
- bier
Purines worden ook gevormd en afgebroken in uw lichaam.
Normaal filtert uw lichaam urinezuur uit via uw nieren en urine. Als u via uw dieet te veel purine binnenkrijgt, of als uw lichaam dit bijproduct niet snel genoeg kan verwijderen, kan zich urinezuur in uw bloed ophopen.
Een hoog urinezuurniveau staat bekend als hyperurikemie. Dit kan leiden tot een ziekte die jicht wordt genoemd en die pijnlijke gewrichten veroorzaakt waarin uraatkristallen worden verzameld. Het kan ook uw bloed en urine te zuur maken.
Urinezuur kan zich om verschillende redenen in uw lichaam verzamelen. Enkele hiervan zijn:
- eetpatroon
- genetica
- obesitas of overgewicht
- spanning
Bepaalde gezondheidsproblemen kunnen ook leiden tot hoge urinezuurspiegels:
- nierziekte
- suikerziekte
- hypothyreoïdie
- sommige soorten kanker of chemotherapie
- psoriasis
Lees verder om erachter te komen hoe u de urinezuurspiegel in uw lichaam op natuurlijke wijze kunt verlagen.
Beperk purinerijk voedsel
U kunt de bron van urinezuur in uw dieet beperken. Purine-rijk voedsel omvat sommige soorten vlees, zeevruchten en groenten. Al deze voedingsmiddelen geven urinezuur af wanneer ze worden verteerd.
Vermijd of verminder uw inname van voedingsmiddelen zoals:
- orgaanvlees
- varkensvlees
- kalkoen
- vis en schaaldieren
- sint-jakobsschelpen
- schapenvlees
- kalfsvlees
- bloemkool
- doperwten
- gedroogde bonen
- champignons
Hier vindt u tips voor het volgen van een purinearm dieet.
Vermijd suiker
Suikerig eten
Hoewel urinezuur meestal wordt gekoppeld aan eiwitrijk voedsel, tonen recente onderzoeken aan dat suiker ook een mogelijke oorzaak kan zijn. Toegevoegde suikers aan voedsel zijn onder andere tafelsuiker, glucosestroop en fructose-glucosestroop.
De suikerfructose is een hoofdsoort enkelvoudige suiker in bewerkte en geraffineerde voedingsmiddelen. Onderzoekers hebben ontdekt dat met name dit type suiker kan leiden tot een hoog urinezuurgehalte.
Controleer voedseletiketten voor toegevoegde suikers. Het eten van meer volledig voedsel en minder geraffineerd verpakt voedsel kan u ook helpen suikers te verwijderen, terwijl u tegelijkertijd een gezonder dieet kunt volgen.
Suikerhoudende dranken
Suikerhoudende dranken, frisdrank en zelfs verse vruchtensappen zijn geconcentreerd met fructose en glucosebevattende suiker.
Houd er ook rekening mee dat fructose-glucosestroop een mix van fructose en glucose bevat, meestal met 55 procent fructose en 42 procent glucose. Dit is vergelijkbaar met de verhouding van 50 procent fructose en 50 procent glucose in tafelsuiker.
Fructose uit geraffineerde suiker in sap of ander voedsel wordt sneller opgenomen dan suiker uit voedsel met een natuurlijke samenstelling dat in je lichaam moet worden afgebroken. De snellere opname van geraffineerde suikers verhoogt uw bloedsuikerspiegel en leidt ook tot grotere hoeveelheden urinezuur.
Vervang suikerhoudende dranken door gefilterd water en vezelrijke smoothies.
Drink meer water
Door veel te drinken kunnen uw nieren urinezuur sneller wegspoelen. Houd altijd een bidon bij je. Stel elk uur een alarm in om u eraan te herinneren een paar slokjes te nemen.
Vermijd alcohol
Door alcohol te drinken kun je meer uitgedroogd raken. Het kan ook leiden tot hoge urinezuurspiegels. Dit gebeurt omdat uw nieren eerst producten moeten filteren die in het bloed voorkomen door alcohol in plaats van urinezuur en ander afval.
Sommige soorten alcoholische dranken, zoals bier, bevatten ook veel purines.
Verlies gewicht
Samen met uw dieet kunnen extra kilo's de urinezuurspiegel verhogen. Vetcellen maken meer urinezuur aan dan spiercellen. Bovendien maakt het dragen van extra kilo's het voor uw nieren moeilijker om urinezuur uit te filteren. Te snel afvallen kan ook van invloed zijn op het niveau.
Als u te zwaar bent, kunt u het beste rage-diëten en crash-diëten vermijden. Praat met een voedingsdeskundige over een gezond dieet en plan voor gewichtsverlies dat u kunt volgen. Uw arts kan een gezond gewichtsdoel aanbevelen voor uw lichaamstype.
Breng het insulinegehalte in evenwicht
Laat uw bloedsuikerspiegel controleren wanneer u naar uw arts gaat. Dit is belangrijk, zelfs als u geen diabetes mellitus heeft.
Volwassenen met diabetes type 2 hebben mogelijk te veel insuline in hun bloedbaan. Dit hormoon is nodig om suiker uit uw bloed naar uw cellen te verplaatsen, waar het elke lichaamsfunctie kan aandrijven. Te veel insuline leidt echter tot overtollig urinezuur in het lichaam en tot gewichtstoename.
Personen met een aandoening die prediabetes wordt genoemd, kunnen ook hoge insulinespiegels hebben en een hoger risico op diabetes type 2.
Uw arts wil mogelijk naast uw bloedglucosespiegel ook uw serum-insulinespiegel controleren als er insulineresistentie wordt vermoed.
Voeg meer vezels toe aan uw dieet
Door meer vezels te eten, kan uw lichaam urinezuur kwijtraken. Vezels kunnen ook helpen om uw bloedsuikerspiegel en insulinespiegels in evenwicht te brengen. Het heeft ook de neiging om de verzadiging te vergroten, waardoor het risico op overeten wordt verminderd.
Voeg dagelijks minstens 5 tot 10 gram oplosbare vezels toe aan heel voedsel, zoals:
- vers, bevroren of gedroogd fruit
- verse of bevroren groenten
- haver
- noten
- gerst
Stress verminderen
Stress, slechte slaapgewoonten en te weinig lichaamsbeweging kunnen ontstekingen verergeren. Ontsteking kan een hoog urinezuurgehalte veroorzaken.
Oefen bewuste technieken zoals ademhalingsoefeningen en yoga om u te helpen omgaan met uw stressniveaus. Doe mee met een les of gebruik een app die je eraan herinnert om meerdere keren per dag te ademen en uit te rekken.
Oefen een goede slaaphygiëne, zoals:
- het vermijden van digitale schermen gedurende twee tot drie uur voor het slapengaan
- elke dag op vaste tijden slapen en wakker worden
- cafeïne vermijden na de lunch
Praat met uw arts als u slapeloosheid heeft of moeite heeft om in slaap te blijven.
Controleer uw medicijnen en supplementen
Sommige medicijnen en supplementen kunnen er ook voor zorgen dat urinezuur zich in het bloed ophoopt. Waaronder:
- aspirine
- vitamine B-3 (niacine)
- diuretica
- immuunonderdrukkende medicijnen
- chemotherapie medicijnen
Als u een van deze medicijnen moet gebruiken en u lijdt aan hyperurikemie, kan uw arts samen met u een goed alternatief bedenken.
De afhaalmaaltijd
Dieet, lichaamsbeweging en andere gezonde veranderingen in levensstijl kunnen jicht en andere ziekten veroorzaakt door hoge urinezuurspiegels verbeteren. Ze kunnen de noodzakelijke medische behandeling echter niet altijd vervangen.
Gebruik alle voorgeschreven medicijnen zoals voorgeschreven door uw arts. De juiste combinatie van voeding, lichaamsbeweging en medicijnen kan de symptomen op afstand houden.
Het lijkt misschien alsof er veel voedingsmiddelen zijn die u moet vermijden om de urinezuurspiegel te verlagen. De beste manier om deze voedingsmiddelen te beperken, is door een wekelijks maaltijdplan te maken. Praat met uw voedingsdeskundige voor hulp bij het maken van het beste dieetplan voor u.
Houd een lijst bij van voedingsmiddelen op uw boodschappenlijst die u zou moeten eten, in plaats van wat u niet mag eten. Houd je aan de lijst terwijl je boodschappen doet. U kunt ook lid worden van een online ondersteuningsgroep voor mensen met urinezuurgerelateerde ziekten voor meer ideeën over hoe u de beste maaltijden voor u kunt bereiden.
