Sendha namak, een soort zout, wordt gevormd wanneer zout water uit een zee of meer verdampt en kleurrijke kristallen van natriumchloride achterlaat.
Het wordt ook haliet, saindhava lavana of steenzout genoemd.
Roze Himalayazout is een van de bekendste soorten steenzout, maar er bestaan nog verschillende andere soorten.
Sendha namak wordt zeer gewaardeerd in Ayurveda, een systeem van alternatieve geneeswijzen afkomstig uit India. Volgens deze traditie bieden steenzouten tal van gezondheidsvoordelen, zoals de behandeling van verkoudheid en hoest, en helpen ze de spijsvertering en het gezichtsvermogen.
U kunt zich echter afvragen of deze beweringen door de wetenschap worden ondersteund.
Hier zijn 6 op bewijzen gebaseerde voordelen en toepassingen van sendha namak.
.jpg)
1. Kan sporenelementen bevatten
Het is een algemene misvatting dat zout en natrium hetzelfde zijn.
Hoewel alle zouten natrium bevatten, is natrium slechts een deel van een zoutkristal.
In feite wordt keukenzout ook wel natriumchloride genoemd vanwege de chlorideverbindingen die het bevat. Je lichaam heeft beide mineralen nodig voor een optimale gezondheid.
Met name sendha namak biedt sporen van verschillende andere mineralen, waaronder ijzer, zink, nikkel, kobalt, mangaan en koper.
Deze mineralen geven steenzout zijn verschillende kleuren.
Omdat de niveaus van deze verbindingen echter minuscuul zijn, moet u niet op sendha namak vertrouwen als primaire bron van deze voedingsstoffen.
OVERZICHTSteenzouten bevatten verschillende niveaus van sporenelementen, zoals mangaan, koper, ijzer en zink.
2. Kan uw risico op lage natriumspiegels verminderen
U weet misschien dat te veel zout uw gezondheid kan schaden, maar te weinig natrium kan ook schadelijk zijn.
Te weinig natrium kan slechte slaap, mentale problemen, toevallen en convulsies veroorzaken - en in ernstige gevallen coma en zelfs de dood.
Bovendien zijn lage natriumspiegels in verband gebracht met vallen, onvastheid en aandachtsstoornissen.
Uit een onderzoek onder 122 mensen die in het ziekenhuis waren opgenomen wegens lage natriumspiegels, bleek dat 21,3% was gevallen, vergeleken met slechts 5,3% van de patiënten met een normaal natriumgehalte in het bloed.
Als zodanig kan het consumeren van zelfs kleine hoeveelheden steenzout bij uw maaltijden uw niveaus onder controle houden.
OVERZICHTDe gezondheidseffecten van lage natriumspiegels zijn onder meer slechte slaap, toevallen en vallen. Het toevoegen van sendha namak aan uw dieet is een manier om een laag natriumgehalte te voorkomen.
3. Kan spierkrampen verbeteren
Onevenwichtigheden in zout en elektrolyten worden al lang in verband gebracht met spierkrampen.
Elektrolyten zijn essentiële mineralen die uw lichaam nodig heeft voor een goede zenuw- en spierfunctie.
In het bijzonder wordt aangenomen dat onevenwichtigheden van het elektrolyt-kalium een risicofactor zijn voor spierkrampen.
Omdat sendha namak verschillende elektrolyten bevat, kan het helpen bij het verlichten van spierkrampen en -pijn. Desalniettemin zijn er geen studies die specifiek voor dit doel steenzouten hebben onderzocht, en het onderzoek naar elektrolyten is gemengd.
Verschillende onderzoeken bij mensen suggereren dat hoewel elektrolyten de gevoeligheid van uw spieren voor krampen verminderen, ze niet noodzakelijk krampen voorkomen.
Bovendien geeft opkomend onderzoek aan dat elektrolyten en hydratatie mogelijk niet zoveel invloed hebben op spierkrampen als aanvankelijk werd aangenomen.
Daarom zijn er meer studies nodig.
OVERZICHTDe elektrolyten in sendha namak kunnen uw vatbaarheid voor spierkrampen verminderen, maar er is meer onderzoek nodig.
4. Kan de spijsvertering bevorderen
In traditionele Ayurvedische praktijken wordt steenzout gebruikt als een huismiddeltje voor verschillende spijsverteringsproblemen, waaronder maagwormen, brandend maagzuur, opgeblazen gevoel, obstipatie, maagpijn en braken. Het wordt gewoon aan gerechten toegevoegd in plaats van keukenzout.
Wetenschappelijk onderzoek naar veel van deze toepassingen ontbreekt echter.
Toch is het vermeldenswaard dat steenzout vaak wordt toegevoegd aan lassi, een traditionele Indiase yoghurtdrank.
Meerdere onderzoeken tonen aan dat yoghurt bepaalde spijsverteringsaandoeningen kan verbeteren, waaronder obstipatie, diarree, bacteriële infecties en zelfs sommige allergieën.
OVERZICHTAyurvedische geneeskunde gebruikt sendha namak om maagaandoeningen te behandelen en de spijsvertering te verbeteren, maar er zijn studies nodig om deze beweringen te bevestigen.
5. Kan keelpijn behandelen
Gorgelen met zout water is een veelgebruikt huismiddeltje tegen keelpijn.
Onderzoek toont niet alleen aan dat deze methode effectief is, maar organisaties zoals de American Cancer Society bevelen het ook aan.
Als zodanig kan het gebruik van sendha namak in een zoutwateroplossing helpen bij de behandeling van keelpijn en andere mondaandoeningen.
Een onderzoek onder 338 mensen stelde vast dat gorgelen met zout water de meest effectieve preventieve maatregel was voor infecties van de bovenste luchtwegen, vergeleken met griepvaccins en gezichtsmaskers.
Specifiek onderzoek naar steenzouten ontbreekt echter,
OVERZICHTGorgelen met zout water gemaakt met sendha namak kan keelpijn verlichten en luchtweginfecties helpen voorkomen.
6. Kan de gezondheid van de huid bevorderen
Sendha namak kan de gezondheid van de huid verbeteren.
De ayurvedische geneeskunde stelt dat steenzouten het huidweefsel kunnen reinigen, versterken en verjongen.
Hoewel er voor veel van deze beweringen geen bewijs is, suggereert onderzoek dat vloeistoffen en elektrolyten bepaalde soorten dermatitis kunnen behandelen.
Bovendien bleek uit een onderzoek van 6 weken dat het baden in een magnesiumoplossing met 5% Dode Zeezout gedurende 15 minuten per dag de ruwheid en roodheid van de huid aanzienlijk verminderde en de hydratatie van de huid aanzienlijk verbeterde.
Aangezien zeezout en steenzout qua chemische samenstelling sterk op elkaar lijken, kan sendha namak vergelijkbare voordelen bieden.
OVERZICHTSteenzout kan de hydratatie van de huid en andere aandoeningen verbeteren, maar er is meer onderzoek nodig.
Mogelijke bijwerkingen van sendha namak
Sendha namak heeft verschillende mogelijke bijwerkingen.
Vooral het gebruik van steenzout in plaats van keukenzout kan leiden tot jodiumtekort. Jodium, dat vaak wordt toegevoegd aan keukenzout, maar niet aan sendha namak, is een essentiële voedingsstof die nodig is voor groei, ontwikkeling en metabolisme.
Anders zijn de enige andere gevaren van steenzout overconsumptie.
Overmatige inname van zout kan leiden tot aandoeningen zoals hoge bloeddruk en hyperchloremie, of hoge chlorideniveaus - wat kan leiden tot vermoeidheid en spierzwakte.
De meeste voedingsrichtlijnen raden aan om uw natriuminname te beperken tot 1.500–2.300 mg per dag.
OVERZICHTIn tegenstelling tot het meeste tafelzout is sendha namak niet verrijkt met jodium. Het volledig vervangen van keukenzout door sendha namak kan dus het risico op jodiumtekort verhogen. Je moet er ook voor zorgen dat je met mate steenzout consumeert.
het komt neer op
Sendha namak, of steenzout, wordt al lang in de Ayurvedische geneeskunde gebruikt om de gezondheid van de huid te verbeteren en hoest, verkoudheid en maagaandoeningen te behandelen.
Hoewel onderzoek naar veel van deze voordelen ontbreekt, bieden steenzouten sporenmineralen en kunnen ze helpen bij de behandeling van keelpijn en lage natriumspiegels.
Als u geïnteresseerd bent in dit kleurrijke zout, gebruik het dan met mate, aangezien overmatige inname kan bijdragen aan hoge bloeddruk. U kunt het ook gebruiken naast andere zouten die zijn verrijkt met jodium.
