Vitamine C is een essentiële vitamine, wat betekent dat uw lichaam het niet kan produceren. Toch heeft het vele rollen en is het in verband gebracht met indrukwekkende gezondheidsvoordelen.
Het is in water oplosbaar en wordt in veel groenten en fruit aangetroffen, waaronder sinaasappels, aardbeien, kiwi's, paprika's, broccoli, boerenkool en spinazie.
De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C is 75 mg voor vrouwen en 90 mg voor mannen.
Hoewel het vaak wordt aangeraden om uw vitamine C-inname uit voedsel te halen, wenden veel mensen zich tot supplementen om aan hun behoeften te voldoen.
Hier zijn 7 wetenschappelijk bewezen voordelen van het nemen van een vitamine C-supplement.
1. Kan uw risico op chronische ziekten verminderen
Vitamine C is een krachtige antioxidant die de natuurlijke afweer van uw lichaam kan versterken.
Antioxidanten zijn moleculen die het immuunsysteem versterken. Ze doen dit door cellen te beschermen tegen schadelijke moleculen die vrije radicalen worden genoemd.
Wanneer vrije radicalen zich ophopen, kunnen ze een toestand bevorderen die bekend staat als oxidatieve stress, die in verband is gebracht met veel chronische ziekten.
Studies tonen aan dat het consumeren van meer vitamine C de antioxidantenniveaus in het bloed met wel 30% kan verhogen. Dit helpt de natuurlijke afweer van het lichaam om ontstekingen te bestrijden.
OVERZICHTVitamine C is een sterke antioxidant die de antioxidantenniveaus in uw bloed kan verhogen. Dit kan het risico op chronische ziekten zoals hartaandoeningen helpen verminderen.
2. Kan helpen bij het beheersen van hoge bloeddruk
Ongeveer een derde van de Amerikaanse volwassenen heeft een hoge bloeddruk.
Hoge bloeddruk brengt het risico op hartaandoeningen met zich mee, de belangrijkste doodsoorzaak wereldwijd.
Studies hebben aangetoond dat vitamine C de bloeddruk kan helpen verlagen bij zowel mensen met als zonder hoge bloeddruk.
Een dierstudie wees uit dat het nemen van een vitamine C-supplement hielp de bloedvaten te ontspannen die bloed uit het hart transporteren, waardoor de bloeddruk werd verlaagd.
Bovendien bleek uit een analyse van 29 studies bij mensen dat het nemen van een vitamine C-supplement de systolische bloeddruk (de bovenste waarde) met gemiddeld 3,8 mmHg en de diastolische bloeddruk (de onderste waarde) met gemiddeld 1,5 mmHg verlaagde bij gezonde volwassenen.
Bij volwassenen met hoge bloeddruk verlaagden vitamine C-supplementen de systolische bloeddruk met gemiddeld 4,9 mmHg en de diastolische bloeddruk met gemiddeld 1,7 mmHg.
Hoewel deze resultaten veelbelovend zijn, is het niet duidelijk of de effecten op de bloeddruk langdurig zijn. Bovendien moeten mensen met hoge bloeddruk voor de behandeling niet alleen op vitamine C vertrouwen.
OVERZICHTVitamine C-supplementen blijken de bloeddruk te verlagen bij zowel gezonde volwassenen als mensen met hoge bloeddruk.
3. Kan uw risico op hartaandoeningen verlagen
Hartziekten zijn wereldwijd de belangrijkste doodsoorzaak.
Veel factoren verhogen het risico op hartaandoeningen, waaronder hoge bloeddruk, hoge triglyceriden- of LDL (slechte) cholesterolwaarden en lage HDL (goede) cholesterolwaarden.
Vitamine C kan deze risicofactoren helpen verminderen, wat het risico op hart- en vaatziekten kan verminderen.
Uit een analyse van 9 onderzoeken met in totaal 293.172 deelnemers bleek bijvoorbeeld dat mensen die dagelijks minstens 700 mg vitamine C slikten, na 10 jaar een 25% lager risico op hartaandoeningen hadden dan degenen die geen vitamine C-supplement slikten.
Interessant is dat uit een andere analyse van 15 onderzoeken bleek dat het consumeren van vitamine C uit voedsel - niet uit supplementen - verband hield met een lager risico op hartaandoeningen.
Wetenschappers waren er echter niet zeker van of mensen die vitamine C-rijk voedsel consumeerden ook een gezondere levensstijl volgden dan mensen die een supplement slikten. Het blijft dus onduidelijk of de verschillen te wijten waren aan vitamine C of andere aspecten van hun dieet.
In een andere analyse van 13 onderzoeken werd gekeken naar de effecten van het dagelijks innemen van ten minste 500 mg vitamine C op risicofactoren voor hartaandoeningen, zoals cholesterol en triglyceriden in het bloed.
Uit de analyse bleek dat het nemen van een vitamine C-supplement het LDL (slechte) cholesterol significant verlaagde met ongeveer 7,9 mg / dL en bloedtriglyceriden met 20,1 mg / dL.
Kortom, het lijkt erop dat het nemen of consumeren van minstens 500 mg vitamine C per dag het risico op hartaandoeningen kan verminderen. Als u echter al een vitamine C-rijk dieet gebruikt, bieden supplementen mogelijk geen extra voordelen voor de gezondheid van het hart.
OVERZICHTVitamine C-supplementen zijn in verband gebracht met een verminderd risico op hartaandoeningen. Deze supplementen kunnen risicofactoren voor hart- en vaatziekten verlagen, waaronder hoge bloedspiegels van LDL (slecht) cholesterol en triglyceriden.
4. Kan de urinezuurspiegel in het bloed verlagen en jichtaanvallen helpen voorkomen
Jicht is een type artritis dat ongeveer 4% van de Amerikaanse volwassenen treft.
Het is ongelooflijk pijnlijk en gaat gepaard met ontsteking van de gewrichten, vooral die van de grote tenen. Mensen met jicht ervaren zwelling en plotselinge, ernstige pijnaanvallen.
Jichtverschijnselen treden op als er te veel urinezuur in het bloed zit. Urinezuur is een afvalproduct dat door het lichaam wordt geproduceerd. Bij hoge concentraties kan het kristalliseren en zich afzetten in de gewrichten.
Interessant is dat verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat vitamine C kan helpen bij het verminderen van urinezuur in het bloed en als gevolg daarvan bescherming biedt tegen jichtaanvallen.
Een onderzoek met 1.387 mannen ontdekte bijvoorbeeld dat degenen die de meeste vitamine C consumeerden, significant lagere bloedspiegels van urinezuur hadden dan degenen die het minst consumeerden.
Een andere studie volgde 46.994 gezonde mannen gedurende 20 jaar om te bepalen of de inname van vitamine C verband hield met het ontwikkelen van jicht. Het bleek dat mensen die een vitamine C-supplement slikten een 44% lager risico op jicht hadden.
Bovendien bleek uit een analyse van 13 onderzoeken dat het innemen van een vitamine C-supplement gedurende 30 dagen het urinezuur in het bloed significant verminderde in vergelijking met een placebo.
Hoewel er een sterk verband lijkt te bestaan tussen vitamine C-inname en urinezuurspiegels, is er meer onderzoek nodig naar de effecten van vitamine C op jicht.
OVERZICHTVitamine C-rijk voedsel en supplementen zijn in verband gebracht met verlaagde urinezuurspiegels in het bloed en een lager risico op jicht.
5. Helpt ijzertekort te voorkomen
IJzer is een belangrijke voedingsstof die verschillende functies in het lichaam heeft. Het is essentieel voor het maken van rode bloedcellen en het transporteren van zuurstof door het lichaam.
Vitamine C-supplementen kunnen de opname van ijzer uit de voeding helpen verbeteren. Vitamine C helpt bij het omzetten van ijzer dat slecht wordt opgenomen, zoals plantaardige ijzerbronnen, in een vorm die gemakkelijker opneembaar is.
Dit is vooral handig voor mensen met een vleesvrij dieet, aangezien vlees een belangrijke bron van ijzer is.
In feite kan het consumeren van 100 mg vitamine C de ijzeropname met 67% verbeteren.
Als gevolg hiervan kan vitamine C het risico op bloedarmoede helpen verminderen bij mensen die vatbaar zijn voor ijzertekort.
In één onderzoek kregen 65 kinderen met lichte bloedarmoede door ijzertekort een vitamine C-supplement. Onderzoekers ontdekten dat het supplement alleen hielp om hun bloedarmoede onder controle te houden.
Als u een laag ijzergehalte heeft, kan het nuttigen van meer vitamine C-rijk voedsel of het nemen van een vitamine C-supplement uw ijzergehalte in het bloed helpen verbeteren.
OVERZICHTVitamine C kan de opname van slecht opgenomen ijzer verbeteren, zoals ijzer uit vleesvrije bronnen. Het kan ook het risico op ijzertekort verminderen.
6. Verhoogt de immuniteit
Een van de belangrijkste redenen waarom mensen vitamine C-supplementen gebruiken, is om hun immuniteit te versterken, aangezien vitamine C bij veel delen van het immuunsysteem betrokken is.
Ten eerste helpt vitamine C de productie van witte bloedcellen, bekend als lymfocyten en fagocyten, te stimuleren, die het lichaam helpen beschermen tegen infectie.
Ten tweede helpt vitamine C deze witte bloedcellen effectiever te functioneren terwijl ze worden beschermd tegen schade door mogelijk schadelijke moleculen, zoals vrije radicalen.
Ten derde is vitamine C een essentieel onderdeel van het afweersysteem van de huid. Het wordt actief naar de huid getransporteerd, waar het als antioxidant kan werken en de barrières van de huid kan versterken.
Studies hebben ook aangetoond dat het nemen van vitamine C de wondgenezingstijd kan verkorten.
Bovendien zijn lage vitamine C-spiegels in verband gebracht met slechte gezondheidsresultaten.
Mensen met longontsteking hebben bijvoorbeeld de neiging om lagere vitamine C-spiegels te hebben, en vitamine C-supplementen hebben aangetoond dat ze de hersteltijd verkorten.
OVERZICHTVitamine C kan de immuniteit versterken door de witte bloedcellen te helpen effectiever te functioneren, het afweersysteem van uw huid te versterken en wonden sneller te laten genezen.
7. Beschermt uw geheugen en denken naarmate u ouder wordt
Dementie is een brede term die wordt gebruikt om symptomen van slecht denken en geheugen te beschrijven.
Het treft meer dan 35 miljoen mensen wereldwijd en komt meestal voor bij oudere volwassenen.
Studies suggereren dat oxidatieve stress en ontsteking nabij de hersenen, wervelkolom en zenuwen (in totaal bekend als het centrale zenuwstelsel) het risico op dementie kunnen verhogen.
Vitamine C is een sterke antioxidant. Lage niveaus van deze vitamine zijn in verband gebracht met een verminderd vermogen om te denken en te onthouden.
Bovendien hebben verschillende onderzoeken aangetoond dat mensen met dementie mogelijk een lagere vitamine C-spiegel in het bloed hebben.
Bovendien is aangetoond dat een hoge inname van vitamine C uit voedsel of supplementen een beschermend effect heeft op het denken en het geheugen naarmate u ouder wordt.
Vitamine C-supplementen kunnen helpen bij aandoeningen zoals dementie als u niet genoeg vitamine C uit uw dieet krijgt. Er zijn echter aanvullende studies bij mensen nodig om de effecten van vitamine C-supplementen op de gezondheid van het zenuwstelsel te begrijpen.
OVERZICHTLage vitamine C-spiegels zijn in verband gebracht met een verhoogd risico op geheugen- en denkstoornissen zoals dementie, terwijl een hoge inname van vitamine C uit voedingsmiddelen en supplementen een beschermend effect heeft.
Onbewezen beweringen over vitamine C
Hoewel vitamine C veel wetenschappelijk bewezen voordelen heeft, heeft het ook veel ongegronde claims die worden ondersteund door zwak of helemaal geen bewijs.
Hier zijn enkele onbewezen beweringen over vitamine C:
- Voorkomt verkoudheid. Hoewel vitamine C de ernst van verkoudheid en de hersteltijd met 8% bij volwassenen en 14% bij kinderen lijkt te verminderen, worden deze niet voorkomen.
- Vermindert het risico op kanker. Een handvol onderzoeken heeft de inname van vitamine C in verband gebracht met een lager risico op verschillende vormen van kanker. De meeste onderzoeken hebben echter aangetoond dat vitamine C het risico op het ontwikkelen van kanker niet beïnvloedt.
- Beschermt tegen oogaandoeningen. Vitamine C is in verband gebracht met een verminderd risico op oogziekten zoals cataract en leeftijdsgebonden maculaire degeneratie. Vitamine C-supplementen hebben echter geen effect of kunnen zelfs schade aanrichten.
- Kan loodtoxiciteit behandelen. Hoewel mensen met loodtoxiciteit een laag vitamine C-gehalte lijken te hebben, is er geen sterk bewijs uit menselijke studies die aantonen dat vitamine C loodtoxiciteit kan behandelen.
OVERZICHTHoewel vitamine C veel bewezen voordelen heeft, is niet aangetoond dat het verkoudheid voorkomt, het risico op kanker vermindert, beschermt tegen oogziekten of loodtoxiciteit behandelt.
het komt neer op
Vitamine C is een in water oplosbare vitamine die uit de voeding of supplementen moet worden gehaald.
Het is in verband gebracht met vele indrukwekkende gezondheidsvoordelen, zoals het verhogen van het antioxidantgehalte, het verlagen van de bloeddruk, het beschermen tegen jichtaanvallen, het verbeteren van de ijzeropname, het versterken van de immuniteit en het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten en dementie.
Over het algemeen zijn vitamine C-supplementen een geweldige en eenvoudige manier om uw vitamine C-inname te verhogen als u moeite heeft om genoeg uit uw dieet te halen.