Overzicht
Chronische idiopathische urticaria (CIU) is de medische term voor iemand die zes weken of langer netelroos heeft zonder bekende onderliggende oorzaak. Symptomen kunnen maanden of zelfs jaren komen en gaan.
Hoewel veel mensen denken dat netelroos altijd een allergische reactie is op iets specifieks, is dit niet het geval met CIU. Lichaamsbeweging, stress, hitte, kou, druk of een aantal andere factoren kunnen uitbarstingen veroorzaken. Ze kunnen ook spontaan verschijnen, getriggerd door wat helemaal niets lijkt.
Ook al is CIU geen allergische reactie, het aanpassen van uw dieet kan uw symptomen verlichten. Op dit moment is er niet veel concreet bewijs over de effecten van bepaalde diëten op CIU-symptomen. Toch tonen enkele beperkte onderzoeken aan dat veranderingen in het voedingspatroon de symptomen kunnen helpen verlichten, althans op individueel niveau.
Hier zijn enkele mogelijke diëten en voedingsmiddelen die u kunnen helpen bij het beheersen van uw CIU-symptomen.
Antihistamine dieet
Hoge niveaus van histamine kunnen een belangrijke rol spelen bij CIU, aangezien veel mensen met de aandoening goed reageren op antihistaminica. Voor de 40 procent van de mensen die niet op antihistaminica reageren, kan het proberen van een antihistaminicum een waardevolle volgende stap zijn.
In een recente studie beperkten 22 mensen met chronische urticaria vier weken lang histamine-rijk voedsel. Er was een statistisch significante afname van de ernstscores van urticaria van de deelnemers. Bloedmonsters van patiënten in hetzelfde onderzoek toonden aan dat het histaminegehalte in hun bloed ook was afgenomen na vier weken op het antihistaminedieet.
Voedsel met een laag histaminegehalte om te eten
De volgende voedingsmiddelen bevatten weinig histamine en kunnen u helpen uw symptomen onder controle te houden:
- de meeste groenten
- vers vlees
- brood
- pasta
- rijst
- andere zuivelproducten dan kaas en yoghurt
- bepaalde soorten verse vis, waaronder zalm, kabeljauw en forel
Histamine-rijk voedsel om te vermijden
U kunt overwegen de volgende voedingsmiddelen met veel histamine te vermijden.
- kaas
- yoghurt
- vleeswaren
- fruit zoals aardbeien en kersen
- spinazie, tomaten en aubergine
- alcoholische dranken
- gefermenteerd voedsel
- Fast food
- ingeblikte, bevroren en gerookte vis, waaronder tonijn, ansjovis en sardines
- kruiden zoals chilipoeder, kaneel, kruidnagel en azijn
Deze lijst is niet volledig en de hoeveelheid histamine uit voedingsbronnen kan variëren.
Van sommige voedingsmiddelen, dranken, additieven en medicijnen wordt ook gedacht dat ze helpen bij het vrijkomen van histamine of de enzymen remmen die nodig zijn om het af te breken. Enkele voorbeelden hiervan zijn:
- citrus vruchten
- noten
- alcoholische dranken
- thee
- eiwitten
- voedselsupplementen
- sommige conserveermiddelen
- medicijnen zoals aspirine en niet-steroïde ontstekingsremmende geneesmiddelen of isoniazide en doxycycline
Pseudoallergeen eliminatiedieet
Zelfs als een persoon negatief test op voedselallergieën, is het mogelijk dat ze overgevoelig of intolerant zijn voor bepaalde voedingsmiddelen. Het eten van deze pseudoallergenen kan reacties veroorzaken die lijken op een echte allergische reactie, waaronder netelroos.
Met dit in gedachten kunnen sommige artsen aanbevelen dat mensen met CIU een pseudoallergeen-eliminatiedieet proberen. Dit houdt in dat bepaalde potentiële pseudoallergenen gedurende enkele weken worden vermeden en langzaam opnieuw worden geïntroduceerd. Enkele voorbeelden van pseudoallergenen zijn:
- voedselsupplementen
- histamine
- natuurlijke stoffen in fruit, kruiden en groenten
In één onderzoek reageerde ongeveer 1 op de 3 patiënten met CIU positief op een pseudoallergeenvrij dieet. Er zijn echter geen gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken geweest om op grotere schaal overtuigend bewijs te leveren over de effectiviteit van het dieet.
Te nemen stappen
Als u denkt dat uw dieet een rol speelt bij uw CIU-symptomen, overleg dan met uw arts over uw opties. Ze kunnen u veilig helpen erachter te komen welke voedingsmiddelen u uit uw dieet moet schrappen. De tolerantie van een persoon voor histamine is uniek; daarom is het erg belangrijk om het dieetplan te individualiseren.
Het kan ook handig zijn om na elke maaltijd een dagboek bij te houden om uw symptomen bij te houden. Maak aantekeningen van het specifieke voedsel dat u hebt gegeten, hoe laat u ze at en hoe snel nadat uw symptomen erger of beter werden. Deel uw bevindingen met uw arts, zodat u samen een plan kunt uitwerken.
Afhalen
Iedereen reageert anders op voedsel. Het ene type dieet kan voor iemand anders werken, maar het kan voor u niet werken. Overleg met uw arts voordat u een nieuw dieet gaat proberen. Ze kunnen u helpen begrijpen wat u moet doen op basis van uw persoonlijke omstandigheden.
Er is nog steeds niet veel bewijs dat het aannemen van bepaalde diëten een consequente en aanzienlijke invloed kan hebben op uw CIU-symptomen. Het lage risico en de lage kosten hiervan kunnen echter veranderingen in het voedingspatroon het proberen waard maken.
