Miljoenen mensen over de hele wereld zijn afhankelijk van een kopje koffie in de ochtend om hun dag te beginnen.
Koffie is niet alleen een geweldige bron van cafeïne die een gemakkelijke energieboost geeft, maar heeft ook veel heilzame antioxidanten en voedingsstoffen.
Een recente trend is om kokosolie aan koffie toe te voegen om ook van de gezondheidsvoordelen van dit populaire vet te profiteren.
U kunt zich echter afvragen of deze praktijk gezond is.
In dit artikel staat of je koffie met kokosolie moet drinken.
Kan u helpen in ketose te blijven
Kokosolie is steeds populairder geworden onder mensen die het vetrijke, zeer koolhydraatarme ketogene dieet volgen.
Door het aan uw koffie toe te voegen, kunt u ketose bereiken of behouden, een metabolische toestand waarin uw lichaam ketonen - moleculen die worden geproduceerd door vetafbraak - als brandstof gebruikt in plaats van glucose, een soort suiker.
Het handhaven van ketose op een ketogeen dieet is in verband gebracht met gezondheidsvoordelen zoals gewichtsverlies, verbeterde bloedsuikerspiegel en verminderde risicofactoren voor hartziekten.
Kokosolie kan je helpen in ketose te blijven, omdat het vol zit met vetten die middellange-chain triglyceriden (MCT's) worden genoemd.
In vergelijking met andere vetten worden MCT's snel opgenomen en onmiddellijk in uw lever afgeleverd. Hier worden ze gebruikt als energiebron of omgezet in ketonlichamen.
Interessant is dat MCT-oliën gemakkelijker worden omgezet in ketonen dan triglyceriden met een lange keten, een ander type vet dat in voedingsmiddelen wordt aangetroffen.
Onderzoek toont aan dat MCT's u kunnen helpen om in ketose te blijven - zelfs als u iets meer eiwitten en koolhydraten eet dan wordt aanbevolen voor een klassiek ketogeen dieet.
Kokosolie heeft 4 soorten MCT's en 50% van het vet is afkomstig van het MCT-laurinezuur.
Laurinezuur lijkt ketonen langzamer maar langduriger te maken, omdat het gestaag wordt gemetaboliseerd dan andere MCT's. Daarom is het toevoegen van kokosolie aan uw koffie een effectieve manier om u in ketose te houden.
OverzichtKokosolie helpt je lichaam om ketonen te maken. Als u een ketogeen dieet volgt, kan het toevoegen aan uw kopje koffie u helpen ketose te bereiken en te behouden.
Voordelen en nadelen voor de gezondheid
Kokosolie aan uw koffie toevoegen is een gemakkelijke manier om de gezondheidsvoordelen van beide te plukken.
Hier zijn enkele manieren waarop het toevoegen van kokosolie aan uw koffie de gezondheid kan verbeteren:
- Kan uw metabolisme versnellen. Studies tonen aan dat MCT's in kokosolie en cafeïne in koffie je metabolisme kunnen versnellen, waardoor het aantal calorieën dat je per dag verbrandt kan toenemen.
- Kan het energieniveau verbeteren. Koffie bevat cafeïne, waardoor je je minder moe voelt. Kokosolie bevat MCT's, die rechtstreeks naar uw lever worden getransporteerd en ook als een snelle energiebron kunnen dienen.
- Kan helpen om uw darmen regelmatig te houden. Kokosolie MCT's en koffieverbindingen zoals cafeïne en chlorogene zuren kunnen je darmen helpen stimuleren en je spijsvertering gezond houden.
- Kan helpen bij het verhogen van HDL (goed) cholesterol. Verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat kokosolie het HDL-cholesterolgehalte kan verhogen, dat beschermend is tegen hartaandoeningen.
Het toevoegen van kokosolie aan koffie heeft echter ook nadelen.
Om te beginnen gebruiken veel mensen die het aan hun ochtendkoffie toevoegen het als ontbijtvervanger. Als u dat wel doet, loopt u mogelijk veel belangrijke voedingsstoffen mis die u zou krijgen als u een evenwichtiger ontbijt eet.
Hoewel kokosolie een aantal voedingsstoffen bevat, heeft het niet zoveel als een voedzaam ontbijt dat veel verschillende voedselgroepen bevat.
Bovendien bevat kokosolie veel calorieën, namelijk 121 calorieën per eetlepel (14 gram). De meeste mensen die het aan koffie toevoegen, hebben de neiging om 2 eetlepels te gebruiken - 242 extra calorieën.
Als dit niet veel klinkt, houd er dan rekening mee dat een persoon van 155 pond (70 kg) bijna 50 minuten wandelen in een stevig tempo (3,5 mijl of 5,6 km per uur) zou kosten om zoveel calorieën te verbranden.
Bovendien, hoewel het gecombineerde effect van kokosolie en koffie uw metabolisme enigszins kan stimuleren, is de kans groter dat u aankomt als u geen rekening houdt met de toegevoegde calorieën.
De calorieën in een paar eetlepels kokosolie overschrijden waarschijnlijk de verbruikte calorieën vanwege de kleine toename van het metabolisme die verband houdt met de inname van de MCT's en cafeïne.
Bovendien kunnen bepaalde medische aandoeningen, zoals galblaasproblemen of pancreatitis (ontsteking van de alvleesklier), het nodig maken om uw vetinname te beperken.
Kokosolie is veel effectiever als je het gebruikt om minder gezonde vetten in je dieet te vervangen, zoals die uit bewerkte voedingsmiddelen, dan als aanvulling op de vetten die je momenteel binnenkrijgt.
OverzichtHet toevoegen van kokosolie aan koffie kan enkele gezondheidsvoordelen bieden. Toch heeft het mogelijke nadelen, zoals het vervangen van een voedzamere maaltijd en het toevoegen van te veel calorieën. Bovendien kan het door bepaalde medische aandoeningen nodig zijn om uw vetinname te beperken.
Hoeveel kokosolie moet je gebruiken?
Als je kokosolie in je kopje Joe wilt proberen, begin dan klein door 1 eetlepel (14 gram) toe te voegen aan hete koffie en goed te roeren om er zeker van te zijn dat de olie goed intrekt.
Sommige mensen mengen de olie liever met koffie in een blender om een heerlijke tropische drank te maken.
Uiteindelijk kun je je een weg banen tot 2 eetlepels (28 gram) kokosolie als je je vetinname wilt verhogen. Dit kan het meest geschikt zijn voor diegenen die ketose proberen te bereiken en te behouden.
Voeg niet te snel te veel kokosolie toe, vooral als u een dieet met weinig tot matig vet volgt, aangezien dit misselijkheid en laxerende symptomen kan veroorzaken.
Bovendien is 2 eetlepels (28 gram) voldoende om de gezondheidsvoordelen van dit smakelijke, gezonde vet te plukken.
OverzichtBegin met het toevoegen van 1 eetlepel (14 gram) kokosolie aan je hete koffie. Je kunt langzaam tot twee keer zoveel werken. Merk op dat het te snel toevoegen van te veel kokosolie onaangename bijwerkingen kan veroorzaken.
het komt neer op
Als u om medische of persoonlijke redenen let op uw calorie- of vetinname, giet dan geen kokosolie in uw koffie.
Maar als u een ketogeen dieet volgt of dit gezonde vet in uw dieet wilt opnemen, kan het toevoegen aan uw koffie een gemakkelijke manier zijn om uw inname te verhogen.
Om onaangename bijwerkingen te voorkomen, begint u langzaam en voegt u in eerste instantie niet meer dan 1 eetlepel (14 gram) kokosolie toe.
