Snacks om mee te nemen maakt deel uit van ons drukke, moderne leven. Maar alleen omdat het snel en gemakkelijk is, wil nog niet zeggen dat het niet gezond kan zijn. Zorg ervoor dat uw lichaam de juiste brandstof krijgt - op het juiste moment.
Als je tegenwoordig bent zoals de meeste Amerikaanse volwassenen, vind je jezelf vaak midden in je drukke agenda en lange takenlijst die een soort opkikker nodig heeft terwijl je van kantoor naar boodschappen naar school naar sociale media gaat. functies.
Snacken kan een geweldige manier zijn om je energie een boost te geven. Maar als u diabetes type 2 heeft, is het soort tussendoortje dat u kiest vooral belangrijk, omdat het kan helpen uw bloedglucosespiegel te stabiliseren of een ongewenste piek kan veroorzaken.
Hoewel het handig is om van tevoren eten te plannen, is het niet realistisch om te denken dat geïmproviseerde snacks nooit zullen voorkomen. U wilt er zeker van zijn dat u uw hongersignalen respecteert en eet als u honger heeft, vooral als het drie of meer uren geleden is sinds uw laatste maaltijd.
In feite is een van de meest schadelijke dingen die u kunt doen aan uw metabolisme en bloedglucosespiegels, uzelf te verbieden te eten als u echt honger heeft. Dit leidt vaker wel dan niet tot te veel eten bij de volgende maaltijd en kan in de tussentijd een lage bloedglucose (hypoglykemie) en een vertraagd metabolisme veroorzaken.
Dit alles gezegd zijnde, snacks kunnen en moeten een zeer gezond, plezierig en voedzaam onderdeel zijn van iemands dagelijkse eetplan. Hier zijn vier tips om het goed te doen, samen met 14 van mijn favoriete snacks voor onderweg!
Neem een slokje voordat je gaat snacken
Zorg ervoor dat je goed gehydrateerd bent voordat je gaat snacken. Uitdroging kan vaak verkeerd worden geïnterpreteerd als honger, dus als je ervoor zorgt dat je de hele dag voldoende water hebt gedronken, kun je beter naar je lichaam luisteren en naar wat het nodig heeft.
Als je niet zeker weet hoeveel water je nodig hebt, begin dan met te richten drinken de helft van uw lichaamsgewicht in vloeibare ounces per dag.
Krijg een kick met cafeïne
Zelfs als je veel water drinkt, ben je misschien op zoek naar een energieboost.
De inname van cafeïne heeft geen invloed op de bloedglucosespiegel en, ondanks wat vaak wordt gedacht, kan het je niet uitdrogen. Hoewel het een mild diuretisch effect heeft, hoeft u zich nergens zorgen over te maken zolang u andere vloeistoffen drinkt.
Dus, als je het nodig hebt, overweeg dan deze koolhydraatarme cafeïnedranken:
- hete of ijskoude zwarte of groene thee
- latte met ongezoete amandel- of kokosmelk
- espresso schot
- hete of ijskoude zwarte koffie (voeg een scheutje kaneel toe
of vanille indien gewenst)
Tel je koolhydraten
Bedenk vervolgens hoe lang het geleden is sinds uw laatste maaltijd. Als het minder dan 2 tot 3 uur geleden is, wil je dat kies een koolhydraatarme snack, idealiter minder dan 15 gram koolhydraten. Focus op hoogwaardige eiwitten, gezonde vetten en niet-zetmeelrijke groenten.
Voorbeelden zijn:
- string kaas
- 1 à 2 hardgekookte eieren
- ¼ kopje guacamole en 1 tot 2 kopjes groenten
- 1 ons van je favoriete noten (amandelen, walnoten,
pistachenoten, enz.) - ½ kopje gepelde edamame
Als het drie tot vier uur geleden is sinds uw laatste maaltijd en / of u weet dat uw volgende maaltijd is uitgesteld, vergeet dan niet minstens één portie koolhydraten (15 gram) naast je proteïne en / of vet.
Voorbeelden zijn:
- 6 ons pure Griekse yoghurt met een ½ kopje
bessen en 1 eetlepel van je favoriete noten - 1 kleine appel en ¼ kopje noten of 2 eetlepels
notenboter naar keuze - ¼ kopje hummus, 1 ounce kaas en 1 kopje favoriet
groenten - 1 kopje cottage cheese en ¼ kopje gehakte ananas
- avocadotoost of ½ sandwich op volkorenbrood
Haal kant-en-klare snacks op
De meeste van de bovenstaande opties zijn gemakkelijk te vinden in buurtwinkels, cafés en coffeeshops. Zoek indien mogelijk van tevoren naar opties - in de buurt van uw kantoor of andere gebieden die u vaak bezoekt - zodat u een idee krijgt van welke snacks gemakkelijk verkrijgbaar zijn.
Veel populaire ketens (zoals Starbucks) bieden ook kant-en-klare 'snackverpakkingen' aan die een combinatie van fruit, kaas en noten bieden.
Met behulp van deze eenvoudige strategieën kun je een verkwikkende en bevredigende snack kiezen die altijd en overal perfect bij je past. Als u weet wat het beste is voor uw bloedglucose, kunt u keuzes maken die bijdragen aan uw algehele gezondheid.
Hoe druk je het ook hebt, er is altijd een gezonde grab-and-go-optie binnen handbereik!
Food Fix: voedingsmiddelen die goed zijn voor diabetes
Lori Zanini, RD, CDE, is een nationaal erkende, bekroonde voedings- en voedingsdeskundige. Als geregistreerde diëtiste en gecertificeerde diabetes-opvoeder helpt ze anderen te leren hoe ze voedsel kunnen gebruiken om hun bloedsuikerspiegel te beheersen en hun leven te verbeteren! Ze is de auteur van "Eat What You Love Diabetes Cookbook" en "The Diabetes Cookbook and Meal Plan for the Newly Diagnosed." Vind meer geweldige voedingsbronnen en recepten voor diabetes op www.LoriZanini.com en www.ForTheLoveOfDiabetes.com.
