Keratine is een soort structureel eiwit dat wordt aangetroffen in je haar, huid en nagels.
Het is vooral belangrijk om de structuur van uw huid te behouden, wondgenezing te ondersteunen en uw haar en nagels gezond en sterk te houden.
Van keratinesupplementen wordt vaak gezegd dat ze haaruitval helpen voorkomen, de nagelgroei verhogen en de huidtextuur verbeteren. Toch kunnen veel gezonde voedingsmiddelen van nature de synthese van keratine in uw lichaam ondersteunen.
Hier zijn 10 voedingsmiddelen die de productie van keratine bevorderen.
1. Eieren
Eieren eten is een geweldige manier om de keratineproductie op natuurlijke wijze te stimuleren.
In feite zijn ze een geweldige bron van biotine, een essentiële voedingsstof die betrokken is bij de keratinesynthese. Een enkel gekookt ei levert 10 mcg van deze voedingsstof, of 33% van de dagelijkse hoeveelheid (ADH).
Bovendien bevordert het eiwit van eieren de productie van keratine, met 6 gram eiwit verpakt in één groot ei van 50 gram.
Andere gezonde voedingsstoffen in dit alomtegenwoordige voedsel zijn selenium, riboflavine en vitamine A en B12.
2. Uien
Uien zijn niet alleen geweldig om uw favoriete gerechten op smaak te brengen, maar ook om de keratineproductie op te voeren.
Deze alliumgroente bevat vooral veel N-acetylcysteïne, een plantaardige antioxidant die je lichaam omzet in een aminozuur genaamd L-cysteïne - een bestanddeel van keratine.
Uien leveren ook foliumzuur, een essentiële micronutriënt die nodig is voor het behoud van gezonde haarzakjes.
3. Zalm
Zalm zit boordevol eiwitten en bevat bijna 17 gram per portie van 85 gram.
Het is ook een uitstekende bron van biotine, een andere belangrijke voedingsstof die de productie van keratine ondersteunt. Slechts 85 gram ingeblikte zalm bevat 5 mcg, of 17% van de ADH.
Deze vis bevat ook veel omega-3-vetzuren, een soort hart-gezond vet waarvan is aangetoond dat het helpt de haargroei te verbeteren, de haardichtheid te verbeteren en te beschermen tegen haaruitval wanneer het in supplementvorm wordt gebruikt.
4. Zoete aardappelen
Zoete aardappelen zijn niet alleen een van de meest levendige groenten, ze zijn ook zeer voedzaam en geweldig voor het bevorderen van de keratineproductie.
Ze bevatten vooral veel provitamine A-carotenoïden. Provitamine A-carotenoïden zoals bètacaroteen worden in het lichaam omgezet in vitamine A.
Een middelgrote zoete aardappel (ongeveer 150 gram) levert 1.150 mcg - meer dan 100% van de ADH - provitamine A. Vitamine A bevordert de keratine-synthese en is essentieel voor de gezondheid van huid en haar.
Elke portie van deze sinaasappelwortelveggie bevat ook een stevige dosis kalium, mangaan en vitamine B6 en C.
5. Zonnebloempitten
Zonnebloempitten zijn hartig, bevredigend en smaakvol.
Ze zijn ook een geweldige bron van zowel biotine als eiwitten om de productie van keratine te ondersteunen. Slechts 1/4 kop (35 gram) biedt 7 gram eiwit en 2,6 mcg biotine - 9% van de ADH.
Bovendien zijn deze zaden rijk aan een verscheidenheid aan andere micronutriënten, waaronder vitamine E, koper, selenium en pantotheenzuur.
6. Mango's
Mango's, afkomstig uit Zuid-Azië, zijn een smakelijke manier om extra voedingsstoffen in uw dieet te persen en tegelijkertijd de keratine-synthese te ondersteunen.
In het bijzonder zit deze tropische steenvrucht boordevol provitamine A, met 89 mcg - bijna 10% van de ADH - in elke kop (165 gram).
Mango's bevatten ook veel andere belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid van huid en haar, zoals vitamine C en foliumzuur.
7. Knoflook
Net als uien bevat knoflook veel N-acetylcysteïne, dat door je lichaam wordt omgezet in L-cysteïne - een aminozuur dat voorkomt in keratine.
Hoewel er meer onderzoek bij mensen nodig is, suggereren sommige onderzoeken dat knoflook de gezondheid van de huid kan bevorderen. Een reageerbuisstudie toonde bijvoorbeeld aan dat knoflookextract keratinocytcellen, die verantwoordelijk zijn voor de productie van keratine, beschermde tegen ultraviolette schade.
Uit reageerbuis- en dierstudies blijkt verder dat deze populaire alliumgroente wondgenezing kan bevorderen, microbiële infecties kan bestrijden en tekenen van veroudering kan vertragen.
Knoflook bevat ook veel nuttige micronutriënten, waaronder mangaan, vitamine B6 en vitamine C.
8. Boerenkool
Boerenkool staat bekend om zijn indrukwekkende voedingsprofiel.
Deze groene bladgroente is een goede bron van provitamine A om de keratinesynthese te ondersteunen, met 50 mcg in slechts 1 rauwe kop (21 gram), wat ongeveer 6% van de ADH is.
Het is ook een geweldige bron van vitamine C, een in water oplosbare voedingsstof die ook dienst doet als antioxidant. Deze vitamine helpt ook bij het stimuleren van de productie van collageen, een soort eiwit dat de sterkte, structuur en elasticiteit van uw huid behoudt.
9. Runderlever
Runderlever is een van de meest geconcentreerde bronnen van biotine, waardoor het een uitstekende keuze is als je de keratineproductie op natuurlijke wijze wilt verhogen.
In feite bevat slechts 85 gram gekookte runderlever 31 mcg biotine, wat uw dagelijkse behoeften met 103% van de ADH overschrijdt.
Bovendien levert dezelfde hoeveelheid runderlever een ruime 24,5 gram eiwit en 7.960 mcg vitamine A - maar liefst 884% van de ADH.
Runderlever is ook een uitstekende bron van veel andere vitamines en mineralen, zoals vitamine B12, foliumzuur, riboflavine en ijzer.
10. Wortelen
Wortelen zijn een zeer voedzame knolgewas die nauw verwant is aan selderij, peterselie en pastinaak.
Vooral wortelen bevatten veel provitamine A, met 1.070 mcg in 1 gesneden kop (128 gram). Dat is meer dan 100% van de DV.
Ze zitten ook boordevol vitamine C, dat de collageensynthese bevordert om de gezondheid van haar, huid en nagels te ondersteunen. Bovendien helpt deze vitamine wondgenezing, verlicht het ontstekingen en beschermt het tegen huidbeschadiging.
Bovendien bieden wortelen veel biotine, vitamine B6, kalium en vitamine K1.
het komt neer op
Keratine is een soort eiwit dat de gezondheid van je haar, huid en nagels bevordert.
Verschillende specifieke voedingsstoffen zijn essentieel voor de synthese van keratine, waaronder eiwitten, biotine en vitamine A.
Genieten van een uitgebalanceerd dieet gevuld met voedingsmiddelen die rijk zijn aan deze voedingsstoffen, kan de keratineproductie in uw lichaam helpen bevorderen.
Deze voedingsmiddelen verbeteren niet alleen de gezondheid van haar, huid en nagels, maar ze zijn ook rijk aan vele andere heilzame voedingsstoffen.
