Een ketogeen dieet veroorzaakt een toestand die ketose wordt genoemd. Dit verschilt van ketoacidose, een ernstige aandoening die kan optreden wanneer een persoon niet in staat is diabetes te behandelen.
Ketose is een natuurlijke metabolische toestand die voordelen kan hebben voor gewichtsverlies.
Het kan ook therapeutische effecten hebben voor mensen met epilepsie, diabetes type 2 en andere chronische aandoeningen.
Ketose is waarschijnlijk veilig voor de meeste mensen, vooral als ze het onder toezicht van een arts volgen.
Het kan echter enkele negatieve effecten hebben, vooral in het begin. Het is ook onduidelijk hoe een ketogeen dieet het lichaam op de lange termijn kan beïnvloeden.
Een overzicht van ketose
Ten eerste is het noodzakelijk om te begrijpen wat ketose is.
Ketose is een natuurlijk onderdeel van de stofwisseling. Het gebeurt als de inname van koolhydraten erg laag is (zoals bij een ketogeen dieet) of als je lange tijd niet hebt gegeten.
Wanneer dit gebeurt, daalt het insulinegehalte en geeft het lichaam vet af om energie te leveren. Dit vet komt vervolgens de lever binnen, die een deel ervan in ketonen verandert.
Tijdens ketose verbranden veel delen van je lichaam ketonen voor energie in plaats van alleen koolhydraten. Dit omvat je hersenen en spieren.
Het kost je lichaam en hersenen echter enige tijd om zich aan te passen aan het verbranden van vet en ketonen in plaats van aan koolhydraten.
Tijdens deze aanpassingsfase kunt u enkele tijdelijke bijwerkingen krijgen.
Samenvatting: Bij ketose gebruiken delen van het lichaam en de hersenen ketonen als brandstof in plaats van koolhydraten. Het kan even duren voordat uw lichaam zich hieraan heeft aangepast.
De koolhydraatarme / keto-griep
In het begin van ketose kunt u een reeks negatieve symptomen ervaren.
Mensen noemen dit vaak de "koolhydraatarme griep" of "keto-griep" omdat ze lijken op griepverschijnselen.
Deze kunnen zijn:
- hoofdpijn
- vermoeidheid
- hersenmist
- toegenomen honger
- slechte slaap
- misselijkheid
- verminderde fysieke prestaties
Deze problemen kunnen mensen ontmoedigen om een ketogeen dieet te blijven volgen voordat ze de voordelen gaan opmerken.
De "koolhydraatarme griep" is echter meestal binnen een paar dagen voorbij.
Samenvatting: De "koolhydraatarme griep" of "keto-griep" is een reeks symptomen die kunnen optreden in de beginfase van ketose. Hoewel het ertoe kan leiden dat sommige mensen met het dieet stoppen, is het meestal in korte tijd voorbij.
Een slechte adem komt ook vaak voor
Een van de meest voorkomende bijwerkingen van ketose is een slechte adem, vaak omschreven als fruitig en licht zoet.
Het wordt veroorzaakt door aceton, een keton dat een bijproduct is van het vetmetabolisme.
De acetonspiegel in het bloed stijgt tijdens ketose en uw lichaam verwijdert een deel ervan via uw ademhaling.
Af en toe kunnen zweet en urine ook naar aceton gaan ruiken.
Aceton heeft een kenmerkende geur - het is de chemische stof die nagellakverwijderaar zijn penetrante geur geeft.
Voor de meeste mensen verdwijnt deze ongewoon ruikende adem binnen een paar weken.
Samenvatting: Bij ketose kunnen uw adem, zweet en urine naar aceton ruiken. Dit keton wordt door de lever uit vet aangemaakt en neemt toe bij een ketogeen dieet.
Beenspieren kunnen krampen
Bij ketose kunnen sommige mensen krampen in de benen ervaren. Deze kunnen pijnlijk zijn en kunnen een teken zijn dat u meer water moet drinken.
Krampen in de benen bij ketose zijn meestal het gevolg van uitdroging en verlies van mineralen. Dit komt omdat ketose een vermindering van het watergewicht veroorzaakt.
Glycogeen, de opslagvorm van glucose in spieren en lever, bindt water.
Dit wordt weggespoeld wanneer u de inname van koolhydraten vermindert. Het is een van de belangrijkste redenen waarom mensen snel afvallen in de eerste week van een koolhydraatarm dieet.
Het is belangrijk om veel water te blijven drinken om het risico op uitdroging, veranderingen in de elektrolytenbalans en nierproblemen te verminderen.
Samenvatting: Sommige mensen kunnen spierkrampen ervaren bij ketose. Verlies van water en mineralen verhoogt het risico op krampen in de benen.
Ketose kan spijsverteringsproblemen veroorzaken
Veranderingen in het dieet kunnen soms leiden tot problemen met de spijsvertering.
Dit geldt ook voor ketogene diëten, en constipatie is in het begin een veel voorkomende bijwerking.
Dit komt meestal doordat er niet genoeg vezels worden gegeten en niet genoeg wordt gedronken.
Sommige mensen kunnen ook diarree krijgen, maar dit komt minder vaak voor.
Als de overstap naar een keto-dieet de manier waarop je eet drastisch verandert, heb je meer kans op spijsverteringsklachten.
Niettemin zijn spijsverteringsproblemen meestal binnen een paar weken voorbij.
Samenvatting: Constipatie is een veel voorkomende bijwerking van ketose. Bij sommige mensen kan ook diarree optreden.
Verhoogde hartslag
Sommige mensen ervaren ook een verhoogde hartslag als bijwerking van ketose.
Dit wordt ook wel hartkloppingen of hartkloppingen genoemd. Het kan gebeuren tijdens de eerste weken van een ketogeen dieet.
Gedehydrateerd zijn is een veel voorkomende oorzaak, evenals een lage zoutinname. Veel koffie drinken kan hier ook aan bijdragen.
Als het probleem niet ophoudt, moet u mogelijk uw koolhydraatconsumptie verhogen.
Samenvatting: Een ketogeen dieet kan bij sommige mensen de hartslag verhogen, maar gehydrateerd blijven en meer zout innemen kan helpen.
Andere bijwerkingen van ketose
Andere, minder vaak voorkomende bijwerkingen kunnen zijn:
- Ketoacidose. Enkele gevallen van ketoacidose (een ernstige aandoening die optreedt bij diabetes wanneer deze niet goed wordt behandeld) zijn gemeld bij vrouwen die borstvoeding geven, waarschijnlijk veroorzaakt door een zeer koolhydraatarm dieet. Dit is echter zeldzaam.
- Nierstenen. Hoewel het ongebruikelijk is, hebben sommige kinderen met epilepsie nierstenen ontwikkeld op een ketogeen dieet. Experts raden aan om de nierfunctie regelmatig te controleren tijdens het volgen van het dieet.
- Verhoogd cholesterolgehalte. Sommige mensen krijgen verhoogde totale en LDL (slechte) cholesterolwaarden.
- Vette lever. Dit kan optreden als u het dieet gedurende lange tijd volgt.
- Hypoglykemie. Als u medicijnen gebruikt om uw bloedsuikerspiegel onder controle te houden, neem dan contact op met een arts voordat u met het dieet begint, aangezien deze mogelijk de dosis moet aanpassen.
Enkele van de negatieve effecten, zoals uitdroging en een lage bloedsuikerspiegel, kunnen leiden tot bezoeken aan spoedeisende hulp.
Het keto-dieet is niet geschikt voor mensen met een aantal aandoeningen, waaronder:
- pancreatitis
- Leverfalen
- carnitine-tekort
- porfyrie
- aandoeningen die van invloed zijn op de manier waarop hun lichaam vet verwerkt
Samenvatting: Minder vaak voorkomende bijwerkingen zijn onder meer nierstenen met een hoog cholesterolgehalte.
Hoe mogelijke bijwerkingen te minimaliseren
Hier leest u hoe u de mogelijke bijwerkingen van ketose kunt minimaliseren:
- Drink veel water. Consumeer minstens 68 ons (2 liter) water per dag. Een aanzienlijk deel van het gewichtsverlies bij ketose is water, vooral in het begin.
- Zorg voor voldoende zout. Het lichaam scheidt natrium in grote hoeveelheden af als de inname van koolhydraten laag is. Vraag uw arts of u zout aan uw voedsel moet toevoegen.
- Verhoog de inname van mineralen. Voedingsmiddelen met een hoog magnesium- en kaliumgehalte kunnen krampen in de benen helpen verlichten.
- Vermijd intensieve training. Blijf tijdens de eerste twee weken bij matige trainingsniveaus.
- Probeer eerst een koolhydraatarm dieet. Dit kan u helpen uw koolhydraten tot een bescheiden hoeveelheid te verminderen voordat u overgaat op een ketogeen (zeer koolhydraatarm) dieet.
- Eet vezels. Een koolhydraatarm dieet is geen koolhydraatarm dieet. Ketose begint meestal wanneer u minder dan 50 gram koolhydraten per dag binnenkrijgt. Eet vezelrijk voedsel zoals noten, zaden, bessen en koolhydraatarme groenten.
Samenvatting: Er zijn een paar manieren om de negatieve symptomen van ketose te minimaliseren. Deze omvatten het drinken van voldoende water en het eten van voedsel dat rijk is aan vezels en mineralen.
Klik hier voor meer tips om veilig te blijven tijdens het volgen van het keto-dieet.
Ketose is gezond en veilig, maar is niet voor iedereen geschikt
Sommige mensen kunnen baat hebben bij een ketogeen dieet, zoals mensen met obesitas of diabetes type 2 en kinderen met epilepsie.
Het kan echter enkele bijwerkingen veroorzaken, waaronder de "koolhydraatarme griep", krampen in de benen, slechte adem en problemen met de spijsvertering, vooral in de eerste paar dagen of weken.
Deskundigen merken ook op dat, hoewel het dieet u kan helpen om op korte termijn af te vallen, het gewicht kan terugkeren wanneer u het dieet stopt. Veel mensen slagen er niet in om zich aan het dieet te houden.
Ten slotte is een keto-dieet misschien niet voor iedereen geschikt. Sommige mensen ervaren aanzienlijke voordelen, terwijl anderen zich beter voelen en beter presteren op een koolhydraatrijk dieet.
Mensen die erover denken om met een keto-dieet te beginnen, moeten eerst met een zorgverlener praten, die hen kan helpen beslissen of dit een goede optie voor hen is.
Een medische professional kan u ook helpen het dieet veilig te volgen om het risico op bijwerkingen te minimaliseren.
Samenvatting: Een keto-dieet kan voor sommige mensen veilig en nuttig zijn, maar u dient uw arts te raadplegen voordat u met dit dieet begint.
Meer over ketose en ketogene diëten:
- Wat is ketose en is het gezond?
- 10 tekenen en symptomen dat u in ketose zit
- Het ketogene dieet 101: een gedetailleerde beginnershandleiding
- Een ketogeen dieet om af te vallen en ziekten te bestrijden
- Hoe ketogene diëten de gezondheid van de hersenen stimuleren
