Olijfolie wordt gemaakt door olijven te malen en de olie te extraheren, waar veel mensen graag mee koken, besprenkelen met pizza, pasta en salade, of als dipsaus voor brood.
Enkele van de meest bekende voordelen van het consumeren van olijfolie zijn het vermogen om ontstekingen te verminderen, de gezondheid van het hart te ondersteunen en de bloeddruk te verlagen. Het kan zelfs potentiële antikankereffecten hebben en de gezondheid van de hersenen beschermen.
In dit artikel wordt besproken of olijfolie kan worden gebruikt om gewichtsverlies te bevorderen.
Bevat verbindingen die gewichtsverlies kunnen bevorderen
Veel van de voordelen van olijfolie zijn waargenomen in de context van het volgen van een mediterraan dieet.
Dit eetpatroon wordt gekenmerkt door een hoge consumptie van fruit, groenten, volle granen, aardappelen, peulvruchten, noten en zaden. Hoewel het dieet vaak vis bevat, is olijfolie de belangrijkste vetbron en beperkt het ook rood vlees en snoep.
Olijfolie bevat enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA's), die in hun chemische samenstelling één onverzadigde koolstofbinding hebben. MUFA's zijn meestal vloeibaar bij kamertemperatuur.
Een oudere 4 weken durende studie wees uit dat mannen met overgewicht of obesitas die verzadigd vet vervangen door enkelvoudig onverzadigde vetten in hun voeding een klein maar significant gewichtsverlies vertoonden, vergeleken met een verzadigd vetrijk dieet, ondanks geen grote verandering in de totale vet- of calorie-inname.
Meer recent onderzoek is het erover eens dat onverzadigde vetzuren waarschijnlijk gunstiger zijn dan verzadigde vetten als het gaat om gezond gewicht.
In dierstudies is ook aangetoond dat diëten die rijk zijn aan enkelvoudig onverzadigde vetten, gewichtstoename en de ophoping van vet voorkomen.
Bovendien is olijfolie een rijke bron van triglyceriden met middellange ketens (MCT's), die al lang bestudeerd zijn vanwege hun vermogen om een rol te spelen bij gezond gewichtsverlies en behoud.
MCT's zijn triglyceriden die vetzuren bevatten met 6-12 koolstofatomen. Ze worden snel afgebroken en opgenomen door je lever, waar ze kunnen worden gebruikt voor energie.
Hoewel sommige onderzoeken een positief effect van MCT's op gewichtsverlies hebben gevonden, hebben andere geen effect gevonden.
Toch vergeleek één studie MCT's met triglyceriden met lange ketens, waarbij werd vastgesteld dat MCT's resulteerden in een grotere productie van bepaalde eetlustregulerende hormonen zoals peptide YY, wat gevoelens van volheid bevordert.
Ander onderzoek geeft aan dat MCT's gewichtsverlies kunnen stimuleren door de calorie- en vetverbranding in het lichaam te verhogen.
OVERZICHTOlijfolie is een goede bron van enkelvoudig onverzadigde vetzuren en middellange ketens triglyceriden, waarvan is aangetoond dat beide potentiële voordelen bieden wanneer ze worden opgenomen in diëten voor gewichtsverlies.
Hoe olijfolie te gebruiken om af te vallen
Olijfolie kan nuttig zijn om af te vallen, maar het lijkt het nuttigst te zijn wanneer het op bepaalde manieren en in bepaalde hoeveelheden wordt gebruikt.
Hoewel sommige mensen beweren dat massages met olijfolie kunnen helpen bij het bevorderen van gewichtsverlies, is er geen onderzoek om dit idee te ondersteunen. Dat gezegd hebbende, hebben onderzoeken aangetoond dat dergelijke massages premature baby's kunnen helpen om aan te komen.
Een andere populaire bewering is dat een mengsel van olijfolie en citroensap snel gewichtsverlies kan bevorderen. Dit is echter waarschijnlijk omdat het vaak wordt gebruikt als een reiniging die meestal resulteert in een zeer lage calorie-inname en bijgevolg zowel vet- als spierverlies.
Toch is olijfolie die wordt opgenomen in een algeheel gezond dieet een ander verhaal.
Er zijn 119 calorieën en 13,5 gram vet in 1 eetlepel (15 ml) olijfolie. Dit kan snel oplopen bij een caloriebeperkt dieet, dus het is het beste om olijfolie in beperkte hoeveelheden toe te voegen om gewichtstoename niet te bevorderen.
Een systematische review van 11 gerandomiseerde gecontroleerde onderzoeken wees uit dat het volgen van een met olijfolie verrijkt dieet gedurende ten minste 12 weken het gewicht meer verminderde dan het volgen van een controledieet.
Olijfolie kan worden gebruikt als saladedressing, gemengd in pasta of soepen, besprenkeld met pizza of groenten, of verwerkt in gebakken goederen.
OVERZICHTHoewel olijfolie gunstig kan zijn voor gewichtsverlies wanneer het in beperkte hoeveelheden wordt geconsumeerd, moet u beweringen vermijden dat olijfoliemassages en detoxen een langetermijnoplossing zijn.
het komt neer op
Olijfolie is een gezonde bron van enkelvoudig onverzadigde vetten en middellange ketens triglyceriden, waarvan is aangetoond dat ze beide potentiële voordelen bieden voor gewichtsverlies.
Hoewel er beweringen zijn dat olijfolie kan worden gebruikt als massageolie of voor een detox, is de meest effectieve manier om olijfolie te gebruiken om af te vallen, door het in je algehele gezonde voeding op te nemen als primaire vetbron.
Houd er rekening mee dat een kleine portie olijfolie een aanzienlijk aantal calorieën en vet aan uw dieet kan bijdragen. Als zodanig moet het in beperkte hoeveelheden worden gebruikt. Olijfolie die wordt gebruikt als onderdeel van een plantaardig dieet, zoals het mediterrane dieet, kan op de lange termijn het grootste voordeel bieden.
