Het ketogene dieet is over het algemeen gezond voor de meeste mensen en kan zelfs op de lange termijn helpen om het cholesterolgehalte te verlagen. Het is echter mogelijk dat sommige mensen hun keto-dieet moeten aanpassen om te voorkomen dat hun cholesterolgehalte stijgt.
Vraag: Heeft een keto-dieet invloed op mijn toch al hoge cholesterol?
Het keto-dieet, een afkorting van ketogeen dieet, is een populair dieet dat mensen gebruiken om af te vallen en hun algehele gezondheid en welzijn te verbeteren.
Het omvat het beperken van uw totale koolhydraatinname tot 20-50 gram per dag, wat uw lichaam dwingt om over te schakelen van het gebruik van glucose - een soort suiker - als belangrijkste energiebron naar het gebruik van ketonlichamen, een soort chemische stof die wordt gevormd door de afbraak van dik .
Wanneer deze overgang plaatsvindt, komt uw lichaam in een natuurlijke metabolische toestand die bekend staat als ketose.
Over het algemeen is een keto-dieet gezond, veilig en geschikt voor de meeste mensen, hoewel er meer onderzoek naar de langetermijneffecten nodig is.
Het keto-dieet is waarschijnlijk niet de beste optie voor u als u een nieraandoening, leveraandoening, familiaire hypercholesterolemie (hoog cholesterolgehalte overgeërfd van familie) of door vet veroorzaakte lipemie heeft, omdat het dieet deze aandoeningen kan verergeren.
Als u diabetes type 1, galblaasproblemen of een genetische aandoening heeft die het vetmetabolisme beïnvloedt, raadpleeg dan een diëtist voordat u een keto-dieet volgt.
Dierstudies hebben gesuggereerd dat een keto-dieet kan leiden tot veranderingen in de groei van de foetus en angst en depressie op volwassen leeftijd kan verhogen.
Het dieet kan het ook moeilijker maken om voldoende van bepaalde voedingsstoffen binnen te krijgen. Er is meer onderzoek nodig om te bepalen of het keto-dieet veilig is tijdens de zwangerschap.
Als u een hoog cholesterolgehalte heeft en geïnteresseerd bent in het proberen van het keto-dieet, is het belangrijk om een zorgverlener te vragen of het dieet geschikt voor u is, op basis van uw specifieke cholesterolgehalte en algehele gezondheid.
Het meeste onderzoek suggereert dat keto-diëten kunnen helpen het totale cholesterol- en LDL-cholesterol (slechte) cholesterol te verlagen en tegelijkertijd het HDL-cholesterol (goed) te verhogen.
In sommige gevallen kan het keto-dieet op korte termijn het totale en LDL-cholesterolgehalte verhogen. Onderzoek suggereert echter dat zowel het totale cholesterol- als het LDL-cholesterolgehalte op de lange termijn dalen, terwijl het HDL-cholesterolgehalte lijkt te stijgen.
Als je al een hoog cholesterolgehalte hebt, moet je de structuur van je keto-dieet aanpassen om te voorkomen dat het je cholesterolgehalte verhoogt.
Overweeg om te beginnen kunstmatige transvetten, vleeswaren en gefrituurd voedsel te vermijden, omdat deze voedingsmiddelen het risico op hartaandoeningen kunnen verhogen.
U kunt ook overwegen om enkele van de verzadigde vetten in de voeding te vervangen door enkelvoudig onverzadigde vetten. Hoewel verzadigde vetten niet ongezond zijn, kan het omwisselen van enkelvoudig onverzadigde vetten je cholesterol helpen verlagen.
Avocado's, olijfolie, noten en notenpasta zijn goede bronnen van enkelvoudig onverzadigde vetten.
Bovendien kunnen bepaalde meervoudig onverzadigde vetten, zoals omega-3-vetten, helpen de triglycerideniveaus te verlagen en het HDL (goede) cholesterol te verhogen wanneer ze worden geconsumeerd met een keto-dieet. Lijnzaad, chiazaad, walnoten en vette vis zoals zalm zijn goede bronnen van omega-3 vetzuren.
Ten slotte, alleen omdat een keto-dieet koolhydraatarm is, wil nog niet zeggen dat het weinig vezels moet bevatten. Overweeg om vezelrijk voedsel zoals noten, zaden, bessen en koolhydraatarme groenten op te nemen, omdat een hogere vezelinname kan helpen om uw cholesterolgehalte te verlagen.
