Met antioxidanten, micronutriënten en veel vezels - plus een heerlijk zoete smaak - zijn bosbessen niet alleen goed voor volwassenen. Ze bieden ook fantastische voeding voor de kleintjes!
Als u op weg bent naar vast voedsel, hoe moet u dan precies bosbessen introduceren? We zijn zo blij dat je het vraagt!
We hebben het dieptepunt uitgelegd om uw baby voor het eerst te laten proeven van deze kleurrijke zomerbessen, samen met voedingsvoordelen, veiligheidsmaatregelen en hoe u uw eigen (supergemakkelijke) bosbessenpuree kunt maken.
Voedingswaarde van bosbessen voor baby's
Er is een goede reden waarom je bosbessen misschien wel een 'superfood' hebt horen noemen - ze barsten van de belangrijke voedingsstoffen.
Een kopje rauwe bosbessen bevat 84 calorieën, 0,5 gram (g) vet, 21 g koolhydraten, 3,5 g vezels, 15 g (natuurlijk voorkomende) suiker en 1 g eiwit.
Babylichamen en hersenen hebben veel koolhydraten nodig als brandstof. (Er is zoveel te kruipen! Zoveel dierengeluiden om te leren!) Omdat bosbessen een natuurlijke bron van koolhydraten zijn, zijn ze een uitstekende keuze voor iets zoets voor baby's zonder toegevoegde suikers.
Bovendien helpen hun vezels een gezonde spijsvertering te bevorderen, wat soms een probleem kan zijn bij het navigeren door voedselgevoeligheden of de beste formule voor uw kind.
Bovendien, terwijl ander fruit zoals sinaasappels en aardbeien de neiging hebben om alle eer te krijgen voor vitamine C, zijn bosbessen een verrassende bron van deze micronutriënt, met 14 milligram (mg) per kopje. (Baby's van 7 tot 12 maanden hebben dagelijks 50 mg vitamine C nodig.)
Net als bij andere micronutriënten leveren bosbessen kleinere hoeveelheden kalium, wat nodig is voor een goede zenuwfunctie en spiercontractie. Ze bevatten ook bepaalde B-vitamines, evenals mangaan en koper, voedingsstoffen die belangrijk zijn voor de gezondheid van de botten.
Ondertussen beschermen antioxidanten in bosbessen de cellen tegen schade door vrije radicalen en helpen ze ontstekingen door het hele lichaam te verminderen (ja, zelfs babylijfjes).
Wanneer moet u bosbessen bij baby's introduceren?
De beslissing om met vaste stoffen te beginnen, zal van kind tot kind verschillen, maar over het algemeen wordt aanbevolen om na ongeveer zes maanden andere voedingsmiddelen dan moedermelk en flesvoeding te introduceren.
Terwijl de pediatrische krachten die worden gebruikt om een specifieke volgorde te schetsen waarin bepaalde voedselgroepen moeten worden geïntroduceerd, zeggen experts tegenwoordig dat volgorde er niet zo veel toe doet.
"Bosbessen kunnen worden geïntroduceerd als een van de eerste voedingsmiddelen", zegt Yaffi Lvova, RDN, oprichter van Baby Bloom Nutrition.
Natuurlijk is tandloos tandvlees niet klaar voor volle bessen, dus begin met het serveren van bosbessen in een puree. "Bosbessen blijven een verstikkingsgevaar tot de baby 12 maanden oud is, volgens de CDC, en mogen niet in hun geheel worden geserveerd totdat de baby vertrouwd is met kauwen. Als de baby volledig en veilig kan kauwen, kunnen bosbessen in hun rauwe, hele vorm worden geserveerd. "
Bosbessen gebruiken bij het spenen door baby's
Bekend met spenen door baby's? Deze voerstrategie heeft de afgelopen jaren aan kracht gewonnen als een manier om kleintjes het voortouw te laten nemen bij het overschakelen op vaste stoffen.
In een notendop: babygestuurd spenen houdt in dat stukjes voedsel van de juiste grootte voor de baby worden geplaatst, zodat ze zichzelf kunnen voeden in plaats van met de lepel te worden gevoerd. Het idee is dat dit onafhankelijkheid creëert, maaltijden vereenvoudigt en intuïtief eten leert. (Grote winsten, als je het ons vraagt!)
Met hun kleine formaat en compacte vorm passen bosbessen precies in het baby-led-speenmodel. "Ze zijn geweldig om de overgang van palmair naar tanggreep te oefenen, aangezien de kleine meer fijne motoriek begint te ontwikkelen", zegt Lvova.
Zorg ervoor dat u bosbessen doormidden of in stukken snijdt, totdat u zeker weet dat de baby een volle bes aankan.
Als remedie tegen constipatie
Als een baby niet gelukkig is, is niemand blij - en constipatie maakt de baby zeker niet blij. Als je kleintje helemaal dicht zit, is het vaak het beste om eerst te proberen de aandoening op de meest natuurlijke manier te verhelpen: eten!
"Bosbessen zorgen voor een natuurlijke zoetheid, hydratatie en vezels, die allemaal bijdragen aan een gezonde stoelgang", zegt Lvova. "Het toevoegen van 1/4 tot 1/2 kopje bosbessen in de loop van de dag draagt bij aan de dagelijkse vezelinname die nodig is om de zaken regelmatig te houden."
In sommige gevallen zijn bosbessen natuurlijk niet genoeg om de zaken weer op gang te krijgen. "Als constipatie een voortdurende zorg is, spreek dan met een pediatrische diëtist voor een plan dat specifiek is voor de patronen van uw kind", zegt Lvova. (U kunt beginnen door uw zorgen te richten aan de kinderarts van uw baby, die u indien nodig kan doorverwijzen naar een kinderdiëtist.)
Je eigen puree maken
Heb je 10 minuten en een blender? Je bent goed op weg om een eenvoudige bosbessenpuree te bereiden voor je kleine fijnproever. (Geen suiker nodig!)
Begin met verse of bevroren bessen in elke gewenste hoeveelheid. (Een halve kop bosbessen levert ongeveer 4 ons gepureerd op.)
- Was bessen grondig met water en een scheutje witte azijn om ze te desinfecteren. Laat drogen.
- Als u bevroren bessen gebruikt, moet u ze snel stomen voordat u ze tot een puree mengt. Doe bevroren bessen in een stoommandje en stoom ze een paar minuten.
- Met schone, droge bessen ben je klaar om te blenden! Giet bessen in de blender of keukenmachine (of pureer ze met de hand) tot ze gepureerd zijn.
- Bewaar je lekkere creatie in de koelkast in een potje met deksel dat goed afsluit.
Ideeën serveren
De mogelijkheden voor bosbessenpuree zijn eindeloos. Wervel een beetje in yoghurt of schep een lepel op wafels of bijtcrackers - of smeer een paar theelepels op mini PB & J's voor kleine vingers. (Misschien ga je er zelf wat voor sluipen.)
In stukken gesneden bosbessen kunnen ondertussen worden geserveerd als garnering op ontbijtgranen of als fruitsalade voor de baby. Als je zin hebt om te bakken, kunnen ze door het koken van volle bosbessen in havermout, pannenkoeken of muffins zachter worden, waardoor het risico op verstikking wordt verminderd.
Allergie zorgen
Bosbessen zijn niet behoren tot de top acht van meest voorkomende voedselallergenen, die goed zijn voor ongeveer 90 procent van alle voedselallergieën. Een bosbessenallergie wordt als vrij zeldzaam beschouwd en het is onwaarschijnlijk dat een reactie op bosbessen erop wijst dat alle bessen moeten worden vermeden.
Als u zich echter zorgen maakt dat uw baby mogelijk gevoelig of allergisch is voor bosbessen, neem dan contact op met uw kinderarts.
Hoewel zeldzaam, kunnen sommige kinderen een gevoeligheid hebben voor bepaalde verbindingen die worden aangetroffen in bosbessen, salicylaten genaamd, waarvan bekend is dat ze bij sommige mensen allergische symptomen veroorzaken, zoals netelroos en verstopte neus.
Als bij je kleintje een gevoeligheid voor salicylaten is vastgesteld, kun je blauwe bessen het beste van het menu houden.
De afhaalmaaltijd
Is er iets zo schattig als een baby met blauwe klodder van sappige bessen die over hun hele gezicht zijn uitgesmeerd? Wij denken van niet.
Als de baby klaar is voor vaste stoffen, laat ze dan in een portie bosbessenpuree of gesneden bessen duiken en laat de bewondering - en de gezondheidsvoordelen - zich ontvouwen.
.jpg)
