We nemen producten op waarvan we denken dat ze nuttig zijn voor onze lezers. Als u via links op deze pagina koopt, kunnen we een kleine commissie verdienen. Hier is ons proces.
Azijn wordt al eeuwenlang gebruikt als kook-, reinigings- en medicinale middelen.
Appelazijn wordt gemaakt van gefermenteerde appels en water, die azijnzuur produceren - de belangrijkste actieve stof in azijn. Over het algemeen bevatten appelciderazijnen ongeveer 5–6% azijnzuur.
Een beperkt aantal onderzoeken suggereert dat azijnzuur verantwoordelijk is voor veel van de bijbehorende gezondheidseffecten van azijn, zoals het verlagen van de bloedsuikerspiegel, het helpen bij gewichtsverlies en het verminderen van risicofactoren voor hartaandoeningen.
Desalniettemin is veel van het onderzoek op dieren uitgevoerd - niet op mensen.
Bij het kopen van appelciderazijn kunt u verschillende soorten producten tegenkomen.
Rauwe, ongefilterde appelciderazijn bevat een troebele substantie die bekend staat als 'moeder'. De 'moeder' bestaat uit strengen eiwitten, enzymen en nuttige bacteriën, die bekend staan als probiotica.
Naast azijnzuur is de 'moeder' het andere hoofdbestanddeel van appelciderazijn waarvan wordt aangenomen dat het verantwoordelijk is voor de vermeende gezondheidsvoordelen. Onderzoek heeft de bijbehorende gezondheidsclaims echter niet onderbouwd.
Daarentegen heeft gefilterde appelciderazijn zijn "moeder" en ander bezinksel verwijderd, wat resulteert in een helder, amberkleurig product. Als zodanig wordt vaak gezien dat gefilterde appelciderazijn minder gezondheidsvoordelen heeft.
Als je op zoek bent naar het beste merk appelciderazijn, vermijd dan producten met het label 'appelsmaak', omdat dit erop kan wijzen dat de azijn niet is gemaakt van appels of appelsap.
Kies producten die geen of weinig toegevoegde suikers bevatten, en ook geen kunstmatige toevoegingen, zoals kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen. Als u een supplement met appelciderazijn koopt, zoek er dan naar die op kwaliteit zijn getest en door een derde partij zijn gecertificeerd.
Hier zijn de 9 beste merken appelciderazijn die je in 2021 kunt kopen.
Een opmerking over de prijs
Aangezien in dit artikel diverse producten worden besproken, waaronder azijn, tonics, gummies en capsules, is een directe prijsvergelijking niet mogelijk.
De prijzen voor de producten in deze verzameling variëren van $ 8 - $ 35. De prijzen kunnen echter variëren, afhankelijk van het type product, de grootte van de verpakking, waar u winkelt en andere factoren.
Prijslijst
- $ = minder dan $ 12,50
- $$ = $12.50–$25
- $$$ = meer dan $ 25
Over het algemeen het beste
Fairchild biologische appelciderazijn met de moeder
Prijs: $
Fairchild biologische appelciderazijn met de moeder is de beste allround appelciderazijn.
Gemaakt met alleen 100% biologische appels uit de staat Washington, krijgt deze azijn geweldige recensies vanwege zijn gedurfde appelsmaak.
In tegenstelling tot andere merken die zijn aangelengd met water, bevat Fairchild Biologische Appelciderazijn alleen gefermenteerde biologische appels, wat betekent dat je meer pure appelciderazijn krijgt, vergeleken met veel andere merken.
De azijn is ook biologisch gecertificeerd door het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA), ongefilterd, onverwarmd, ongepasteuriseerd, vrij van concentraten en bevat 'moeder'.
Een eetlepel (15 ml) azijn levert 5 calorieën en minder dan 1 gram koolhydraten.
Sommige mensen kopen liever biologisch dan conventionele appelciderazijn, omdat biologische producten moeten voldoen aan strengere voorschriften met betrekking tot het gebruik van pesticiden en synthetische meststoffen, wat op lange termijn negatieve effecten kan hebben op de menselijke gezondheid.
Een ander potentieel voordeel van het kiezen van biologische appelciderazijn is de diversiteit aan nuttige bacteriën die het bevat.
In één onderzoek waarin het bacteriegehalte van biologische ongefilterde appelciderazijnproducten werd vergeleken met conventionele ongefilterde appelciderazijn, hadden de biologische azijn een grotere diversiteit aan bacteriestammen.
Darmdiversiteit is belangrijk voor de algehele gezondheid, omdat uit onderzoek een verband is gevonden tussen een grotere darmdiversiteit en een verminderd risico op obesitas, diabetes type 2 en inflammatoire darmaandoeningen (IBD). Het is ook in verband gebracht met voordelen voor de gezondheid van het immuunsysteem.
Het beste om te koken
Bragg biologische rauwe ongefilterde appelciderazijn met de moeder
Prijs: $$
Bragg Organic Raw Unfiltered Apple Cider Vinegar is een van de meer populaire merken appelciderazijn op de markt.
Gemaakt van biologische appelciderazijn en water, de azijn van Bragg is USDA-gecertificeerd biologisch, niet-GMO-gecertificeerd en bevat 'moeder'.
Naast de hoge kwaliteit, is Bragg biologische rauwe ongefilterde appelciderazijn verkrijgbaar in verschillende maten, waaronder 16 ounce (473 ml), 32 ounce (946 ml) en 128 ounce (3,8 liter) flessen .
Als u van plan bent om regelmatig met appelciderazijn te koken, is het daarom waarschijnlijk de handigste en voordeligste optie om de fles van 3,8 liter (128 ounce) te kopen.
Een eetlepel (15 ml) bevat 0 calorieën en 0 gram koolhydraten.
Terwijl recensenten vermelden dat deze azijn een sterkere zure geur en smaak heeft dan Fairchild biologische appelciderazijn, is het nog steeds een uitstekende optie voor gebruik in saladedressings, marinades en andere culinaire toepassingen.
Als je het puur drinkt, verdun dan de azijn met een beetje water om het smakelijker te maken.
Het beste om te drinken
Dynamic Health Biologische appelciderazijn met de moeder
Prijs: $ $
Als u van plan bent appelciderazijn te drinken, is Dynamic Health Health Organic Apple Cider Vinegar with the Mother een van de beste keuzes.
USDA-gecertificeerd biologisch en gemaakt met biologische rauwe appelciderazijn en water, Dynamic Health biologische appelciderazijn met de moeder heeft een minder scherpe smaak en smaak dan veel andere rauwe appelciders op de markt.
Dit maakt het een geweldige optie als u van plan bent om appelciderazijn te drinken voor uw gezondheid. Bovendien, aangezien het verkrijgbaar is in containers van 128 ounce (3,8 liter), hoeft u zich geen zorgen te maken dat u het product te snel doorloopt.
Nogmaals, zorg ervoor dat u de azijn verdunt met water voordat u het alleen drinkt.
Een theelepel (15 ml) van deze appelciderazijn levert 0 calorieën en 0 gram koolhydraten.
Beste budgetkeuze
Kevala biologische rauwe appelciderazijn
Prijs: $
Ook verkrijgbaar in grotere maten, Kevala Organic Raw Apple Cider Vinegar is een appelciderazijn van goede kwaliteit die minder duur is dan andere vergelijkbare merken.
Gemaakt met biologische appelciderazijn van in de VS gekweekte appels en gezuiverd water, vermelden veel recensenten dat Kevala Organic Raw Apple Cider Vinegar een zuivere, lichtzoete smaak heeft die voor sommige mensen beter te verdragen is.
De azijn is ook USDA-gecertificeerd biologisch, niet-GMO-geverifieerd en vrij van toevoegingen. Omdat het minder duur is, kan deze azijn een goede optie zijn als u van plan bent het te gebruiken als culinair ingrediënt en als reinigingsoplossing of als haarspoeling.
Een eetlepel (15 ml) Kevala biologische rauwe appelciderazijn levert 0 calorieën en 0 gram koolhydraten.
Appelazijn met de beste smaak
Vanwege de voorgestelde gezondheidsvoordelen van het drinken van appelciderazijn, zijn gearomatiseerde appelciderazijn-tonics populairder geworden.
Hoewel sommige van deze producten gezonde, smaakvolle drankopties zijn, kunnen andere overmatige hoeveelheden toegevoegde suikers bevatten. Onderzoek heeft aangetoond dat frequente inname van dranken met veel suiker verband houdt met een verhoogd risico op obesitas, diabetes type 2 en hartaandoeningen.
Let bij het kopen van deze gebottelde dranken op producten met weinig toegevoegde suikers, vrij van kunstmatige toevoegingen en met een algemene korte ingrediëntenlijst.
Let ook op de portiegrootte, aangezien sommige producten meerdere porties per fles kunnen bevatten.
Vermont Village biologische appelcider nippen azijn met de moeder
Prijs: $$
Gemaakt met rauwe biologische ongefilterde appelciderazijn en biologische honing, elk van de nippende azijn van Vermont Village is op smaak gebracht met hele, hoogwaardige ingrediënten, zoals biologische kurkuma en biologische bosbessen.
Elk product is USDA-gecertificeerd biologisch, bevat slechts drie of vier ingrediënten en is van nature gezoet met honing.
Het is echter belangrijk om rekening te houden met de portiegrootte. Verkocht in 8-ounce (237-ml) flessen, 1 portie van deze nippende azijn is 1 ounce (15 ml), met 1 portie Blueberry Honey met 25 calorieën en 6 gram totaal en toegevoegde suikers.
Als gevolg hiervan zou het drinken van de hele fles 48 gram toegevoegde suiker opleveren, wat hoger is dan de aanbeveling van de American Heart Association om uw toegevoegde suikerinname te beperken tot niet meer dan 36 gram per dag voor mannen en 24 gram per dag voor vrouwen.
Wedderspoon Appelciderazijn met Monoflorale Manuka Honing en de Moeder
Prijs: $
Gemaakt van natuurlijk gefermenteerde, koudgeperste appels, bevat Wedderspoon Appelciderazijn met Monoflorale Manuka Honing en de Moeder slechts drie ingrediënten: biologische appelciderazijn, rauwe monoflorale manukahoning en rauwe beukenhouten honing.
Vervaardigd in Nieuw-Zeeland, het is een ongefilterd, ongepasteuriseerd product dat is gemaakt zonder enige hitte of chemicaliën.
Manuka-honing komt oorspronkelijk uit Nieuw-Zeeland en staat bekend om zijn antibacteriële eigenschappen.
De toevoeging van manuka en beukenhouten honing voegt een zoete, lichtzure smaak toe die zowel goed werkt als tonicum als voor culinair gebruik, zoals saladedressings.
Een eetlepel (15 ml) Wedderspoon Appelciderazijn met Monoflorale Manuka Honing en de Moeder bevat 15 calorieën, 3 gram koolhydraten en 2 gram totaal en toegevoegde suiker.
Beste appelcider-gummies
Goli Apple Cider Azijn Gummies
Prijs: $$
Hoewel beperkt onderzoek suggereert dat azijn voordelen kan hebben voor de gezondheid van het hart en voor gewichtsverlies, is het niet bekend of het nemen van supplementen met appelciderazijn in de vorm van gummies of capsules dezelfde effecten heeft.
Als u echter geïnteresseerd bent in het proberen van een supplement met appelciderazijn, is Goli Apple Cider Vinegar Gummies een van de beste opties.
Vrij van kunstmatige kleurstoffen, smaakstoffen en conserveermiddelen, worden Goli Apple Cider Vinegar Gummies vervaardigd in een faciliteit die is gecertificeerd door de Food and Drug Administration (FDA) voor het volgen van de huidige Good Manufacturing Practices (cGMP) voor kwaliteit en veiligheid.
Deze gummy-supplementen zijn ook USDA-gecertificeerd biologisch, gecertificeerd veganistisch en vrij van belangrijke allergenen. Ze zijn echter niet door derden getest op kwaliteit en nauwkeurigheid.
Elke gummy bevat 12 calorieën, 4 gram koolhydraten, 1 gram suiker en 500 mg appelciderazijn, evenals 50% van de dagelijkse hoeveelheid (ADH) voor vitamine B12 en B9 (foliumzuur).
Beste appelcider-capsules
Peak Purity 100% biologische rauwe appelciderazijncapsules
Prijs: $$
Voor degenen die liever appelciderazijn in capsulevorm consumeren, zijn Peak Purity 100% biologische rauwe appelciderazijncapsules een van de beste opties.
Deze supplementen, vervaardigd in de Verenigde Staten in een FDA-geregistreerde cGMP-faciliteit, zijn door derden getest en bevatten biologische appelciderazijn gemaakt van USDA-gecertificeerde biologische appels.
Een capsule bevat slechts 500 mg appelciderazijn en is vrij van kunstmatige toevoegingen.
Voor het beste resultaat wordt aanbevolen om twee capsules met water en een maaltijd in te nemen, één tot twee keer per dag. Houd er echter rekening mee dat de mogelijke voordelen van het gebruik van appelciderazijncapsules niet door onderzoek zijn bevestigd.
Beste haarspoeling met appelcider
dpHUE Appelciderazijn Haarspoeling
Prijs: $ $
Vanwege de lage pH en antimicrobiële eigenschappen, is gesuggereerd dat appelciderazijn kan helpen om de pH-balans van je haar te behouden, wat resulteert in zachter, sterker en glanzender haar, en ook beschermt tegen roos en hoofdhuid.
Een studie toonde aan dat een hogere pH in shampoos bijdraagt aan wrijving tussen haarvezels, wat kan leiden tot haarbreuk en droogheid. De effectiviteit van appelciderazijn is echter niet onderzocht.
Ondanks een gebrek aan onderzoek naar het topisch gebruiken van appelciderazijn om gezonder haar te helpen ondersteunen, beweren veel mensen verbeteringen in de conditie van de hoofdhuid en haarkwaliteit te merken na het gebruik van haarspoelingen op basis van appelciderazijn.
dpHUE Apple Cider Vinegar Hair Rinse is een van de best beoordeelde haarspoelingen op basis van appelcider-azijn op de markt vanwege het gerapporteerde vermogen om het haar te versterken en de gezondheid van de hoofdhuid te verbeteren zonder uitdroging te veroorzaken.
De haarspoeling bevat ook arganolie, die rijk is aan vitamine E en oliën, waaronder oliezuur en linolzuur. Zowel vitamine E als deze oliën zijn in verband gebracht met voordelen voor de haargroei en bescherming tegen breuk.
Hoe appelciderazijnproducten te kiezen
Wanneer u een appelciderazijn koopt, moet u rekening houden met het beoogde doel.
Als u het bijvoorbeeld wilt drinken, wilt u een product zoeken met een aanvaardbare smaak. Misschien wilt u ook een biologisch ongefilterd product kiezen, omdat dit mogelijk een grotere diversiteit aan probiotica biedt.
Zoek voor zowel drinken als koken naar een productetiket dat de uitdrukking 'appelsmaak' niet vermeldt, omdat dit erop kan wijzen dat het product meer is verwerkt en niet is gemaakt van echte appels of appelcider.
Blijf bovendien uit de buurt van kunstmatige toevoegingen, waaronder smaakstoffen, kleurstoffen en conserveermiddelen. Als je een gearomatiseerde tonic koopt, zoek dan naar producten met zo min mogelijk ingrediënten en toegevoegde suikers.
Hoewel het onduidelijk is of rauwe, ongefilterde azijn met 'moeder' meer gezondheidsvoordelen biedt dan gefilterde azijn, is de smaak van ongefilterde azijn meestal rijker en complexer.
Aangezien de meeste appelciderazijn ongepasteuriseerd is, is het belangrijk om met uw zorgverlener te praten als u zwanger bent of immuungecompromitteerd bent, aangezien ongepasteuriseerde producten mogelijk schadelijke bacteriën kunnen bevatten.
Als u daarentegen appelciderazijn gebruikt om uw eigen haarspoeling of reinigingsoplossing te maken, zijn zowel gefilterde als ongefilterde producten prima te gebruiken.
Andere factoren waarmee u rekening moet houden bij het kopen van appelciderazijn zijn de prijs en hoeveelheid.
Bovendien kun je appelciderazijn consumeren via capsules of gummies, hoewel de effecten van deze vormen niet worden ondersteund door onderzoek.
Aangezien voedingssupplementen niet op dezelfde manier door de FDA worden gereguleerd als medicijnen, moet u op zoek gaan naar producten met ingrediënten van hoge kwaliteit die door derden zijn getest door een bedrijf als NSF International, USP of Labdoor.com.
Handige aanvullende winkelgidsen
Bekijk deze twee artikelen om het kopen van supplementen een fluitje van een cent te maken:
- Hoe u vitamines en supplementen van hoge kwaliteit kiest
- Supplementlabels lezen als een professional
het komt neer op
Appelazijn wordt al duizenden jaren gebruikt vanwege de lichtzoete smaak en talrijke potentiële gezondheidsvoordelen.
Appelciderazijn wordt niet alleen gebruikt bij het koken en gezondheidsproducten, maar is ook een veelgebruikt ingrediënt in huishoudelijke schoonmaakmiddelen en haarproducten.
Let bij het kopen van appelciderazijn in de winkel op producten die zijn gemaakt van hoogwaardige ingrediënten en zonder kunstmatige toevoegingen.
Hoewel er meer onderzoek nodig is, is voor optimale gezondheidsvoordelen een biologische rauwe ongefilterde appelciderazijn misschien wel de beste keuze.
