Paranoten zijn boomnoten die inheems zijn in het Amazone-regenwoud in Brazilië, Bolivia en Peru. Hun zachte, boterachtige textuur en nootachtige smaak worden doorgaans rauw of geblancheerd genoten.
Deze noten zijn energierijk, zeer voedzaam en een van de meest geconcentreerde voedingsbronnen van het mineraal selenium.
Het eten van paranoten kan uw gezondheid op verschillende manieren ten goede komen, waaronder het reguleren van uw schildklier, het verminderen van ontstekingen en het ondersteunen van uw hart, hersenen en immuunsysteem.
Hier zijn 7 bewezen gezondheids- en voedingsvoordelen van paranoten.
1. Boordevol voedingsstoffen
Paranoten zijn erg voedzaam en energierijk.
Een portie paranoten van 28 gram bevat de volgende voedingsstoffen:
- Calorieën: 187
- Eiwit: 4,1 gram
- Vet: 19 gram
- Koolhydraten: 3,3 gram
- Vezels: 2,1 gram
- Selenium: 988% van de dagelijkse referentie-inname (ADH)
- Koper: 55% van de ADH
- Magnesium: 33% van de
- Fosfor: 30% van de ADH
- Mangaan: 17% van de ADH
- Zink: 10,5% van de ADH
- Thiamine: 16% van de ADH
- Vitamine E: 11% van de ADH
Paranoten zijn rijk aan selenium, met slechts één noot die 96 mcg of 175% van de ADH bevat. De meeste andere noten leveren gemiddeld minder dan 1 mcg.
Bovendien hebben ze hogere concentraties magnesium, koper en zink dan de meeste andere noten, hoewel de exacte hoeveelheden van deze voedingsstoffen kunnen variëren afhankelijk van het klimaat en de bodem.
Ten slotte zijn paranoten een uitstekende bron van gezonde vetten. In feite bestaat 36% van de vetten in paranoten voor 37% uit meervoudig onverzadigde vetzuren, een soort vet waarvan is aangetoond dat het de gezondheid van het hart ten goede komt.
Samenvatting Paranoten zijn energierijk en rijk aan gezonde vetten, selenium, magnesium, koper, fosfor, mangaan, thiamine en vitamine E.
2. Rijk aan selenium
Paranoten zijn een rijke bron van selenium.In feite bevatten ze meer van dit mineraal dan welke andere noot dan ook, met een gemiddelde van 96 mcg per noot. Sommige bevatten echter wel 400 mcg per noot.
De ADH voor selenium is 55 mcg per dag voor volwassenen. Zo bevat de gemiddelde paranoot 175% van de benodigde hoeveelheid van dit mineraal.
Selenium is een sporenelement dat essentieel is voor het goed functioneren van uw lichaam. Het is essentieel voor uw schildklier en beïnvloedt uw immuunsysteem en celgroei.
Sterker nog, hogere niveaus van selenium zijn in verband gebracht met een verbeterde immuunfunctie en betere resultaten voor kanker, infecties, onvruchtbaarheid, zwangerschap, hartaandoeningen en stemmingsstoornissen.
Hoewel seleniumtekort zeldzaam is, hebben veel mensen over de hele wereld onvoldoende seleniuminname voor een optimale werking. Er is bijvoorbeeld een suboptimale seleniumstatus gevonden bij mensen in heel Europa, het Verenigd Koninkrijk en het Midden-Oosten.
Paranoten zijn een zeer effectieve manier om uw seleniuminname op peil te houden of te verhogen. In feite ontdekte een onderzoek bij 60 mensen dat het eten van twee paranoten per dag net zo effectief was als het nemen van een seleniumsupplement om het seleniumgehalte te verhogen.
Samenvatting Paranoten zijn rijk aan selenium. Een noot kan 175% van de ADH bevatten. Selenium is een essentieel sporenelement dat essentieel is voor uw immuunsysteem, schildklier en celgroei.
3. Ondersteunt de schildklierfunctie
Uw schildklier is een kleine, vlindervormige klier die in uw keel ligt. Het scheidt verschillende hormonen af die essentieel zijn voor groei, metabolisme en regulering van de lichaamstemperatuur.
Schildklierweefsel heeft de hoogste concentratie selenium, omdat het nodig is voor de productie van het schildklierhormoon T3, evenals eiwitten die uw schildklier beschermen tegen schade.
Een lage inname van selenium kan leiden tot cellulaire schade, verminderde schildklieractiviteit en auto-immuunziekten zoals de thyroïditis van Hashimoto en de ziekte van Graves. Het kan ook uw risico op schildklierkanker verhogen.
Een grote studie in China toonde aan dat mensen met lage seleniumspiegels een significant hogere prevalentie van schildklieraandoeningen hadden, zoals hypothyreoïdie, thyroïditis en een vergrote schildklier, vergeleken met mensen met normale niveaus.
Dit benadrukt het belang van voldoende seleniuminname. Slechts één paranoot per dag zou voldoende selenium moeten leveren om een goede schildklierfunctie te behouden.
Samenvatting Uw schildklier produceert hormonen die nodig zijn voor groei, metabolisme en regulering van de lichaamstemperatuur. Een paranoot bevat voldoende selenium om de productie van schildklierhormonen en eiwitten die uw schildklier beschermen te ondersteunen.
4. Kan mensen met schildklieraandoeningen helpen
Selenium zorgt niet alleen voor een goede werking van de schildklier, maar kan ook de symptomen verbeteren bij mensen met schildklieraandoeningen.
De thyroïditis van Hashimoto is een auto-immuunziekte waarbij het schildklierweefsel geleidelijk wordt vernietigd, wat leidt tot hypothyreoïdie en een reeks symptomen zoals vermoeidheid, gewichtstoename en het koud hebben.
Verschillende beoordelingen hebben aangetoond dat suppletie met selenium de immuunfunctie en het humeur kan verbeteren bij mensen met Hashimoto-thyroïditis.
Twee andere reviews concludeerden echter dat er niet genoeg bewijs is om de rol van selenium bij de behandeling van de ziekte te bepalen. Daarom is verder onderzoek nodig.
Ondertussen is de ziekte van Graves een schildklieraandoening waarbij te veel schildklierhormoon wordt geproduceerd, wat leidt tot symptomen als gewichtsverlies, zwakte, slaapproblemen en uitpuilende ogen.
Studies hebben aangetoond dat suppletie met selenium de schildklierfunctie kan verbeteren en de progressie van sommige symptomen bij mensen met deze ziekte kan vertragen. Er is echter meer onderzoek nodig.
Geen enkel onderzoek heeft het gebruik van paranoten als seleniumbron onderzocht, met name bij mensen met thyroïditis of de ziekte van Graves. Desalniettemin kan het opnemen van deze stoffen in uw dieet een goede manier zijn om ervoor te zorgen dat uw seleniumstatus voldoende is.
Kortom: Suppletie met selenium kan gunstig zijn voor mensen met schildklieraandoeningen zoals de thyroïditis van Hashimoto en de ziekte van Graves. Toch is verder onderzoek nodig.
5. Kan ontstekingen verminderen
Paranoten zijn rijk aan antioxidanten, dit zijn stoffen die helpen uw cellen gezond te houden. Ze doen dit door schade te bestrijden die wordt veroorzaakt door reactieve moleculen die vrije radicalen worden genoemd.
Paranoten bevatten verschillende antioxidanten, waaronder selenium, vitamine E en fenolen zoals galluszuur en ellaginezuur.
Selenium verhoogt de niveaus van een enzym dat bekend staat als glutathionperoxidase (GPx), dat helpt om ontstekingen te verminderen en je lichaam te beschermen tegen oxidatieve stress - een onbalans tussen antioxidanten en vrije radicalen die tot cellulaire schade kunnen leiden.
De ontstekingsremmende effecten van paranoten kunnen worden bereikt door enkele, grote doses en kleine doses over een langere periode.
Een studie bij 10 mensen merkte op dat een enkele portie van 20 of 50 gram (respectievelijk 4 of 10 noten) een aantal ontstekingsmarkers significant verminderde, waaronder interleukine-6 (IL-6) en tumornecrosefactor alfa (TNF-alfa). ).
Een ander onderzoek van drie maanden gaf mensen die een behandeling voor nierfalen ondergingen één paranoot per dag. Het ontdekte dat hun selenium- en GPx-waarden waren gestegen, terwijl hun niveaus van inflammatoire markers en cholesterol aanzienlijk waren afgenomen.
Uit vervolgonderzoeken bleek echter dat zodra mensen stopten met het eten van paranoten, deze metingen terugkeerden naar hun oorspronkelijke niveau. Dit toont aan dat veranderingen in het voedingspatroon op de lange termijn nodig zijn om de vruchten van paranoten te plukken.
Kortom: Paranoten bevatten antioxidanten zoals selenium, vitamine E en fenolen. Slechts één noot per dag kan al leiden tot minder ontstekingen. Desalniettemin moet uw inname consistent zijn om het voordeel te blijven ervaren.
6. Goed voor je hart
Paranoten bevatten hart-gezonde vetzuren, zoals meervoudig onverzadigde vetten, en zijn rijk aan antioxidanten, mineralen en vezels, die allemaal kunnen helpen om het risico op hartaandoeningen te verlagen.
Een studie bij 10 gezonde volwassenen onderzocht de effecten van het eten van paranoten op het cholesterolgehalte. Ze kregen 5, 20 of 50 gram paranoten of een placebo.
Na 9 uur had de groep die een portie van 20 of 50 gram kreeg, lagere LDL (slechte) cholesterol en hogere HDL (goede) cholesterol, vergeleken met groepen die lagere doses kregen.
Een andere studie analyseerde de effecten van het eten van paranoten bij zwaarlijvige mensen met seleniumtekort die een behandeling voor nierziekte ondergingen.
Het bleek dat het dagelijks eten van paranoten met 290 mcg selenium gedurende 8 weken het HDL-cholesterolgehalte aanzienlijk verhoogde. Het verbeteren van uw HDL-cholesterolwaarden kan uw risico op hartaandoeningen verminderen.
Bovendien ontdekte een 16 weken durend onderzoek bij tieners met overgewicht dat het eten van 15-25 gram paranoten per dag de bloedvatfunctie verbeterde en het LDL-cholesterol en triglycerideniveaus verlaagde.
De effecten van paranoten op de gezondheid van het hart zijn veelbelovend. Desalniettemin is verder onderzoek nodig om te bepalen wat de optimale dosis is en welke populaties de grootste voordelen kunnen oogsten.
Kortom: Het eten van paranoten kan de gezondheid van uw hart verbeteren door LDL (slechte) cholesterol te verlagen, HDL (goede) cholesterol te verhogen en de bloedvatfunctie te verbeteren.
7. Misschien goed voor je hersenen
Paranoten bevatten ellaginezuur en selenium, die beide uw hersenen ten goede kunnen komen.
Ellaginezuur is een soort polyfenol in paranoten. Het heeft zowel antioxiderende als ontstekingsremmende eigenschappen die beschermende en antidepressieve effecten kunnen hebben op uw hersenen.
Selenium kan ook een rol spelen bij de gezondheid van de hersenen door als antioxidant te werken.
In één onderzoek aten oudere volwassenen met een verstandelijke beperking zes maanden lang één paranoot per dag. Naast het ervaren van verhoogde seleniumspiegels, vertoonden ze verbeterde verbale vloeiendheid en mentale functie.
Lage seleniumspiegels worden in verband gebracht met neurodegeneratieve ziekten zoals de ziekte van Alzheimer en Parkinson, dus het is belangrijk om te zorgen voor voldoende inname.
Bovendien suggereren sommige onderzoeken dat suppletie met selenium kan helpen bij het verlichten van een slecht humeur, wat significant geassocieerd is met een onvoldoende inname van selenium. De resultaten zijn echter tegenstrijdig en verder onderzoek is nodig.
Kortom: Paranoten bevatten ellaginezuur, dat mogelijk beschermende effecten heeft op uw hersenen. Bovendien kan selenium uw risico op bepaalde hersenziekten verminderen en de mentale prestaties en stemming verbeteren. Toch is verder onderzoek nodig.
Gezondheidsrisico's van het eten van paranoten
Paranoten bieden een aantal indrukwekkende gezondheidsvoordelen, maar te veel eten kan schadelijk zijn.
In feite kan een inname van 5.000 mcg selenium, wat de hoeveelheid is in ongeveer 50 paranoten van gemiddelde grootte, tot toxiciteit leiden. Deze gevaarlijke aandoening staat bekend als selenose en kan ademhalingsproblemen, een hartaanval en nierfalen veroorzaken.
Bovendien is te veel selenium, vooral uit supplementen, in verband gebracht met een verhoogd risico op diabetes en prostaatkanker.
Echter, gemeenschappen in de Amazone met traditionele diëten die van nature veel selenium bevatten, hebben geen negatieve effecten of tekenen van seleniumtoxiciteit vertoond.
Desalniettemin is het belangrijk om uw dagelijkse inname van paranoten te beperken.
Het hoogste niveau van seleniuminname voor volwassenen is 400 mcg per dag. Om deze reden is het belangrijk om niet te veel paranoten te eten en de voedingsetiketten op seleniumgehalte te controleren.
Het beperken van uw inname tot één tot drie paranoten per dag is een slimme manier om te voorkomen dat u teveel selenium binnenkrijgt.
Bovendien kunnen mensen met notenallergieën allergisch zijn voor paranoten en deze moeten vermijden.
Samenvatting Seleniumtoxiciteit is een zeldzame maar gevaarlijke, mogelijk levensbedreigende aandoening. De veilige bovengrens van selenium is 400 mcg. Het is belangrijk om uw inname te beperken tot 1 à 3 paranoten per dag, of controleer hoeveel selenium er in de noten zit die u koopt.
het komt neer op
Paranoten zijn voedingskrachtcentrales en leveren gezonde vetten, antioxidanten, vitamines en mineralen. Ze bevatten vooral veel selenium, een mineraal met krachtige antioxiderende eigenschappen.
Het eten van paranoten kan ontstekingen verminderen, de hersenfunctie ondersteunen en uw schildklierfunctie en hartgezondheid verbeteren.
Om te voorkomen dat u teveel selenium binnenkrijgt, moet u uw inname beperken tot één tot drie paranoten per dag.
