De gemberplant, afkomstig uit China, wordt al eeuwenlang medicinaal en bij het koken gebruikt. Gember in thee is zeer effectief bij het kalmeren van maagklachten en kan de hele dag door verlichting bieden bij ochtendmisselijkheid, algemene misselijkheid en auto- en zeeziekte.
Gember voordelen
- zeer effectief bij de behandeling van misselijkheid en ochtendmisselijkheid
- natuurlijke pijnstiller, specifiek voor door inspanning veroorzaakte spierpijn en menstruatiepijn
- bevat krachtige antioxiderende en ontstekingsremmende eigenschappen
Een studie toonde aan dat slechts 1,1 gram gember de misselijkheidssymptomen bij meer dan 1.200 zwangere mensen significant verminderde. Dus als u ochtendmisselijkheid heeft, probeer het dan als eerste overdag te drinken. Het is ook aangetoond dat het misselijkheid en braken verlicht bij mensen die chemotherapie ondergaan.
Er zijn talloze manieren om gember aan je dranken toe te voegen, van tonics tot smoothies tot mocktails. Makkelijker is echter geen manier dan deze simpele gemberthee. Voeg citroen toe om de pit te compenseren!
Als u geen misselijkheid heeft, kunt u nog steeds profiteren van de krachtige ontstekingsremmende eigenschappen van gember.
Gember bevat gingerol, een bioactieve stof met sterke ontstekingsremmende, antioxiderende en kankerbestrijdende effecten. Deze verbinding is verantwoordelijk voor veel van de genezende eigenschappen van gember.
Gemberthee kan ook nuttig zijn na intensieve trainingssessies. Een studie toonde aan dat het consumeren van 2 gram gember gedurende 11 dagen een significante verbetering liet zien in spierpijn veroorzaakt door inspanning. Gember kan het herstelproces veel gemakkelijker maken en kan worden gebruikt als een effectieve natuurlijke pijnstiller.
Dit geldt ook voor menstruatiepijn. Een studie toonde aan dat het vier keer per dag innemen van 250 mg gemberwortelstokpoeder-capsules net zo effectief was als mefenaminezuur en ibuprofen bij de behandeling van menstruatiepijn.
Je kunt bij de meeste supermarkten gemakkelijk thee met gembersmaak vinden, maar waarom zou je er niet zelf een maken?
Recept voor Citroen-Gemberthee
Ingrediënten
- 1 inch stuk verse gemberwortel, geschild
- 1 kopje water
- ½ citroen, in plakjes
- Rauwe honing, naar smaak
Routebeschrijving
- Snijd de gember in dunne plakjes en doe ze in een kleine pan met het water en een paar schijfjes citroen, bewaar een schijfje voor de garnering. Als alternatief kun je de gember raspen met een microzester voor nog meer potentie.
- Breng het water aan de kook en laat de thee 5 à 10 minuten trekken.
- Zeef de citroen en gember en serveer de thee heet met een schijfje citroen en honing.
Dosering: drink drie tot vier keer per dag een brouwsel gemaakt met een stuk gember van 2,5 cm, zolang de symptomen aanhouden. Als u het gebruikt voor misselijkheid, kunt u binnen een paar uur verlichting voelen. Voor spierpijn, drink regelmatig gedurende meerdere dagen om de effecten te voelen.
Mogelijke bijwerkingen Gember heeft geen bekende ernstige bijwerkingen. Vanwege de kwetsbare aard van zwangerschap, is het echter altijd het beste om een arts te raadplegen voordat u regelmatig gember gebruikt. Gember bevat ook salicylaten, een groep chemicaliën die in aspirine worden gebruikt als bloedverdunner. Daarom moeten mensen met bloedingsstoornissen voorzichtig zijn. Gember, vooral als het in grote hoeveelheden wordt geconsumeerd, kan ook milde bijwerkingen veroorzaken, zoals brandend maagzuur en maagirritatie.
Tiffany La Forge is een professionele chef-kok, receptontwikkelaar en voedselschrijver die de blog Parsnips and Pastries runt. Haar blog richt zich op echt eten voor een evenwichtig leven, seizoensrecepten en laagdrempelig gezondheidsadvies. Als ze niet in de keuken is, geniet Tiffany van yoga, wandelen, reizen, biologisch tuinieren en uitgaan met haar corgi, Cocoa. Bezoek haar op haar blog of op Instagram.
