Over calcium
Je lichaam bevat ongeveer 1,2 tot 2,5 kilo calcium. Het meeste, 99 procent, zit in je botten en tanden. De resterende 1 procent wordt over uw lichaam verdeeld in uw cellen, de membranen die uw cellen omhullen, uw bloed en in andere lichaamsvloeistoffen.
De meesten van ons weten dat onze botten en tanden voornamelijk uit calcium bestaan. Maar het is niet zomaar calcium. Ze zijn gemaakt van calciumfosfaat, een verbinding van calcium en fosfor. Betekent dit dat het nemen van calciumfosfaatsupplementen u gezondere botten kan geven?
Meer dan botten en tanden
Calcium doet meer dan sterke botten en gezonde tanden opbouwen. Dit opmerkelijke mineraal ook:
- helpt de bloedvaten om de bloedstroom in uw lichaam te reguleren
- helpt bij het samentrekken van uw spieren
- helpt bij de communicatie tussen zenuwcellen
- draagt bij aan de bloedstolling
Hoeveel calcium heb je nodig?
Over het algemeen hebben zowel mannen als vrouwen ongeveer 1.000 milligram (mg) calcium per dag nodig.
Vrouwen zouden hun inname moeten verhogen tot 1.200 mg als ze ongeveer 51 jaar oud zijn. Dit komt doordat de botafbraak bij postmenopauzale vrouwen groter is dan de hoeveelheid botvorming.
Mannen zouden hun inname moeten verhogen tot 1.200 mg als ze ongeveer 71 jaar oud zijn.
Baby's, kinderen en zwangere vrouwen hebben de grootste behoefte aan calcium vanwege hun uitzonderlijke snelheid van botvorming en groei.
Volgens de National Institutes of Health (NIH) moet de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium zijn:
Waar calcium te krijgen
Ze zeggen dat melk je sterkere botten en gezondere tanden kan geven. Maar veel andere voedingsmiddelen zijn ook goede bronnen van calcium. Probeer er meer van toe te voegen aan uw boodschappenlijst:
- kaas, yoghurt en andere zuivelproducten
- noten en zaden
- bonen
- broccoli
- greens, zoals spinazie, boerenkool, rucola en boerenkool
- Black Eyed Peas
- vijgen
- sinaasappels
- tofu
- zalm of sardines, ingeblikt, met botten
Soorten calcium
Er bestaat niet zoiets als een klompje puur, elementair calcium. In de natuur wordt calcium aangetroffen gebonden aan andere elementen, zoals koolstof, zuurstof of fosfor. Wanneer een van deze calciumverbindingen wordt verteerd, keert het terug naar zijn elementaire toestand en uw lichaam plukt de vruchten ervan.
Calcium uit dolomiet, beendermeel of oesterschelpen wordt niet aanbevolen omdat deze bronnen lood en andere gifstoffen kunnen bevatten. Uw lichaam neemt calcium beter op als u het in kleine doses (500 mg of minder) met voedsel inneemt.
Calciumfosfaat - dat je als tricalciumfosfaat in supplementen aantreft - bevat bijna 39 procent elementair calcium. Dit is slechts een fractie onder calciumcarbonaat (40 procent), maar ruim boven calciumcitraat (21 procent), calciumlactaat (13 procent) en calciumgluconaat (9 procent).
Door vitamine D in te nemen, kan uw lichaam calcium beter opnemen. Veel calciumsupplementen bevatten ook vitamine D.
Is calciumfosfaat het antwoord?
"In de meeste gevallen biedt calciumfosfaat geen voordeel ten opzichte van calciumcarbonaat of calciumcitraat", zegt dr. Roger Phipps, assistent-professor aan de Husson University School of Pharmacy. “Er is echter voldoende fosfaat nodig voor de gezondheid van de botten. Calciumfosfaat kan dus een geschikter supplement zijn voor iemand met een fosfaattekort. "
Fosfaattekort komt vaker voor bij mensen met coeliakie, de ziekte van Crohn, nierproblemen, alcoholgebruik en mensen die te veel maagzuurremmers gebruiken. De meeste mensen krijgen echter voldoende fosfor binnen via het gemiddelde Amerikaanse dieet.
De meeste mensen die calciumsupplementen nodig hebben, hebben het nodig vanwege vitamine D-tekort. Overtollig fosfaat dat verband houdt met de consumptie van cola of frisdrank, is zelfs een groeiend probleem voor de gezondheid, omdat het wordt geassocieerd met osteoporose en problemen met de nierfunctie.
Het vonnis?
Houd je aan natuurlijke bronnen als het om calcium gaat, tenzij een arts anders adviseert. Als het krijgen van voldoende calcium een probleem voor u is, zijn calciumcarbonaat en calciumcitraat waarschijnlijk uw beste opties.
