Chipotle Mexican Grill is een populair fast-casual restaurant met bijna 2.500 locaties over de hele wereld.
Het restaurant is favoriet vanwege het volledig aanpasbare menu, dat items biedt zoals taco's, burrito's en salades, evenals een scala aan sauzen, eiwitten en toppings.
Afhankelijk van wat je kiest, kan Chipotle een handige en voedzame fastfoodoptie zijn of een ongezonde, calorierijke verwennerij.
Hier zijn 6 eenvoudige tips om uw volgende Chipotle-maaltijd gezonder te maken.
1. Begin met een gezonde basis
Een gezonde basis voor uw maaltijd is de eerste stap naar een voedzame, goed afgeronde maaltijd.
Probeer om te beginnen je burrito in te ruilen voor een salade of burrito-kom om calorieën en koolhydraten te verminderen.
Als taco's jouw go-to-order zijn, overweeg dan om maïstortilla's als basis te kiezen. Maïstortilla's bevatten niet alleen minder koolhydraten en calorieën dan bloemtortilla's, maar ook meer calcium.
De meeste items op het Chipotle-menu worden ook geleverd met rijst naar keuze.
Als u wilt afvallen, kunt u de rijst overslaan om het caloriegehalte laag te houden. U kunt ook kiezen voor bruine rijst in plaats van witte rijst om het gehalte aan vezels en micronutriënten van uw maaltijd te verhogen.
OverzichtAls je de rijst overslaat of een burrito-kom of salade kiest in plaats van een burrito, kun je calorieën en koolhydraten besparen. Als u overschakelt op bruine rijst en / of maïstortilla's, neemt ook uw opname van vezels en bepaalde micronutriënten toe.
2. Laad op groenten
Of je nu kiest voor een burrito-kom, taco of salade, groenten stapelen is een geweldige manier om de hoeveelheid vezels, vitamines en mineralen in je maaltijd te verhogen.
Behalve dat u zich langer vol voelt, kunnen vezels het gewichtsverlies versterken, de bloedsuikerspiegel stabiliseren, de regelmaat bevorderen en de gezondheid van het hart ondersteunen.
Bepaalde groenten bevatten ook veel vitamine C, een krachtige antioxidant die helpt beschermen tegen celbeschadiging en chronische ziekten.
Voeg de volgende groenten toe aan uw bestelling om uw maaltijd af te ronden:
- fajita groenten
- geroosterde chili-mais salsa
- verse tomatensalsa
- tomatillo groene of rode chili salsa
- Romeinse sla
overzichtVoeg extra groenten toe aan uw maaltijd om uw inname van vezels, vitamines en mineralen te verhogen.
3. Sla calorierijke toevoegingen over
Als u probeert af te vallen, kan het een goed idee zijn om de calorierijke toppings over te slaan bij het bereiden van uw maaltijd.
Enkele calorierijke ingrediënten bij Chipotle zijn onder meer:
- kaas
- zure room
- vraag
- guacamole
- chips
- carnitas
- bloem tortilla's
Kaas, zure room en quesosaus bevatten allemaal veel vet en bevatten snel extra calorieën in uw maaltijd.
Hoewel guacamole rijk is aan hart-gezonde vetten en een scala aan belangrijke vitamines en mineralen bevat, bevat het ook veel calorieën.
Bepaalde soorten vlees en eiwitvullingen bevatten ook meer vet en calorieën dan andere. Carnitas bevatten bijvoorbeeld 40% meer calorieën dan biefstuk of sofritas, een eiwitoptie op basis van tofu.
Kip is een voedzaam alternatief en bevat bijna de helft van de hoeveelheid vet die in carnitas wordt aangetroffen en maar liefst 32 gram eiwit per portie.
overzichtAls u probeert af te vallen, beperk dan calorierijke toppings zoals kaas, zure room, queso en guacamole. Het kiezen van gezond vlees en proteïne-toppings, zoals sofrita's en kip, kan ook helpen om uw calorie-inname onder controle te houden.
4. Kies meer voedzame kanten
Bijgerechten zijn net zo belangrijk als het hoofdgerecht als het gaat om het bereiden van een gezonde maaltijd.
Bepaalde kanten zitten boordevol vet, natrium en calorieën, die allemaal snel kunnen kloppen.
Een enkele bestelling chips en queso bevat bijvoorbeeld 770 calorieën, 41 gram vet en 82 gram koolhydraten. Het levert ook 790 mg natrium in een enkele portie, of ongeveer 34% van de dagelijkse limiet die wordt aanbevolen door de American Heart Association.
Sla de volgende keer de chips over en koop je guacamole of salsa om mee te nemen. Probeer deze sauzen dan eens te combineren met volkoren crackers of verse groenten zoals wortels of komkommers voor een gezonde en vullende snack.
OverzichtSommige bijgerechten bevatten veel vet, calorieën en natrium. Haal je guacamole of salsa om mee te nemen en combineer ze met volkoren crackers of verse groenten voor een gezond tussendoortje thuis.
5. Kies dranken met weinig suiker
Het kiezen van een gezond drankje bij uw eten is een geweldige manier om uw maaltijd in balans te houden.
Houd er rekening mee dat niet alle dranken op dezelfde manier worden gemaakt - frisdrank, gezoete thee en vruchtensap zijn voorbeelden van dranken met veel suiker en calorieën.
Het consumeren van te veel toegevoegde suikers kan niet alleen bijdragen aan gewichtstoename en hoge bloedsuikerspiegels, maar kan ook het risico op het ontwikkelen van ernstige gezondheidsproblemen verhogen, zoals leverproblemen, hartaandoeningen en diabetes type 2.
Het kiezen van water en ongezoete thee is een goede manier om uw inname van toegevoegde suikers en calorieën te verminderen en uw maaltijd compleet te maken.
OVERZICHTFrisdrank, gezoete thee en vruchtensap bevatten allemaal veel toegevoegde suikers, wat kan bijdragen aan verschillende gezondheidsproblemen. Water en ongezoete thee zijn gezondere opties.
6. Neem de helft om te gaan
Chipotle is berucht vanwege het verstrekken van grote portiegroottes.
Afhankelijk van wat u kiest, kan een enkele bestelling van Chipotle voldoende voedsel bevatten voor ten minste twee volledige maaltijden.
De helft van je bestelling meenemen en bewaren voor later is een geweldige strategie om overeten te voorkomen en op schema te blijven met je gezondheidsdoelen.
Door uw bestelling te halveren, vermindert u het calorie-, koolhydraat-, vet- en natriumgehalte en verandert een calorierijk feestmaal in verschillende afslankvriendelijke maaltijden.
OverzichtAls u de helft van uw bestelling meeneemt, kunt u overeten voorkomen, u op het goede spoor houden met uw gezondheidsdoelen en het calorie-, koolhydraat-, vet- en natriumgehalte van uw maaltijd verminderen.
het komt neer op
Afhankelijk van wat je bestelt, kan Chipotle een ongezonde verwennerij zijn of de droom van een dieter.
Door een paar simpele swaps in uw bestelling te doen, kunt u van bijna elk hoofdgerecht een gezonde maaltijd maken.
Beginnen met een gezonde basis, voedzame toppings en bijgerechten kiezen, een suikerarme drank kiezen en de helft van je bestelling meenemen, kunnen er allemaal voor zorgen dat je een voedzame maaltijd krijgt.
