Jicht
Nucleïnezuur - een van de belangrijkste bouwstenen van ons lichaam - bevat stoffen die purines worden genoemd. Een afvalproduct van purines is urinezuur.
Als u te veel urinezuur in uw lichaam heeft, kan het kristallen vormen die ontstekingen en pijn in uw gewrichten veroorzaken. Deze stofwisselingsstoornis staat bekend als jicht.
Hoewel er andere factoren zijn die bijdragen aan jicht, hoe hoger het urinezuurgehalte in uw lichaam, hoe groter de kans op jichtontsteking, zwelling en pijn.
Bananen en jicht
Volgens een artikel uit 2015 van het Institute for Quality and Efficiency in Health Care kan het veranderen van uw dieet uw urinezuurspiegel helpen verlagen.
Het eten van een dieet met een laag purine zou de productie van urinezuur moeten verlagen, wat op zijn beurt jichtaanvallen zou kunnen verminderen.
Bananen zijn voedsel met een laag purinegehalte. Ze bevatten ook veel vitamine C. Een artikel uit 2009 in de Archives of Internal Medicine concludeerde dat een hogere inname van vitamine C geassocieerd is met een lager risico op jicht.
Het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) stelt dat een grote banaan 11,8 mg vitamine C bevat.
Volgens de Mayo Clinic is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine C voor volwassen vrouwen 75 mg en voor volwassen mannen 90 mg. Dat vertaalt zich naar een grote banaan die ongeveer 16 procent van de dagelijks aanbevolen vitamine C voor een vrouw en ongeveer 13 procent voor een man levert.
Andere voedingsmiddelen met een laag purinegehalte
Hoewel het veranderen van uw dieet uw jicht waarschijnlijk niet zal genezen, kan het de ontwikkeling van gewrichtsschade vertragen en het risico op terugkerende aanvallen verminderen door de hoeveelheid urinezuur in uw bloed te verlagen.
Naast bananen zijn hier enkele andere voedingsmiddelen met een laag purinegehalte die u aan uw dieet kunt toevoegen:
- fruit
- donkere bessen
- groenten (volgens de Mayo Clinic verhogen groenten met een hoog purinegehalte - zoals spinazie en asperges - het risico op jicht- of jichtaanvallen niet)
- noten (inclusief pindakaas)
- magere / vetvrije zuivelproducten (melk, yoghurt, kaas)
- eieren
- aardappelen
- tofu
- pasta
Voedsel om te vermijden (of de portiegrootte te beperken) als u jicht heeft
Als u jicht heeft, zijn hier enkele voedingsmiddelen die u moet vermijden:
- suikerhoudende dranken
- suikerig eten
- fructose-glucosestroop
- rood vlees (rundvlees, lam, varkensvlees)
- orgaan- en kliervlees (lever, zwezerik, nier)
- spek
- zeevruchten
- alcohol (gedistilleerde drank en bier)
Afhalen
Bananen bevatten weinig purine en veel vitamine C, waardoor ze goed te eten zijn als je jicht hebt.
Als u uw dieet wijzigt met meer voedingsmiddelen met een laag purinegehalte, zoals bananen, kunt u de hoeveelheid urinezuur in uw bloed verlagen en uw risico op terugkerende jichtaanvallen verminderen. Het kan echter zijn dat u nog steeds medicijnen moet nemen om uw jicht te behandelen.
Bespreek met uw arts hoe u het beste met uw jicht kunt omgaan en hoe u het risico op jichtaanvallen kunt verkleinen.
