Je hebt het al duizend keer gehoord: thuis koken is beter voor je dan afhalen.
Tijd vrijmaken om te hakken, sauteren en opruimen kan echter bijna onmogelijk aanvoelen met uw schema. Met zoveel evenementen en bijeenkomsten is het niet altijd haalbaar om elke avond te eten ... tot nu toe.
Betreed je slowcooker. Met dit geniale tijdbesparende apparaat kunt u de hele week door dineren - en lunchen -. Geen excuses!
Slowcookers kunnen u helpen geld te besparen door koken vanaf nul eenvoudig te maken - en misschien zelfs uw favoriete meeneemmaaltijd, zoals geroosterde kip of curry, te vervangen. U eet beter en weet ook welke ingrediënten u eet.
Laten we serieus zijn: het moeilijkste aan het gebruik van een slowcooker is dat je de hele dag aan je heerlijke diner ruikt en moet wachten om erin te graven!
Slowcooker Rundvlees Bourguignon
Vlees dat smelt in je mond, sappige groenten, rijke saus - ja, dit gerecht kwam uit een slowcooker.
Dit winterse gerecht is de runderstoofpot uit je kindertijd. Het is weelderig en hartig zonder dat je je verzwaard voelt. Serveer het alleen of bovenop aardappelpuree of bloemkoolpuree.
Omdat deze bourguignon van rundvlees 8 tot 10 uur kookt, wil je misschien je ingrediënten de avond ervoor klaarmaken, zodat je 's ochtends helemaal klaar bent om te koken.
Ontvang het recept van The Recipe Critic!
Zalm in de Slow Cooker
Zalm staat bekend om zijn gezonde vetten die het cholesterolgehalte kunnen helpen verbeteren, maar een portie van 100 gram bevat ook deze voedingsstoffen:
- magnesium
- vitamine B-6
- vitamine b12
- vitamine D
- ongeveer 25 gram eiwit, afhankelijk van de gebruikte variëteit
Zalm koken hoeft niet ingewikkeld of stressvol te zijn. Dit recept zorgt keer op keer voor malse, perfect gebakken zalm. Beter nog, je kunt een paar filets voor twee koken, of genoeg maken voor je volgende etentje.
Kies je eigen kookvloeistof en voeg gesneden aromatische groenten toe, zoals uien of venkel, om elke keer een nieuw gerecht te creëren.
Ontvang het recept van The Kitchn!
Pittige Slow Cooker Chickpea Chili
Dankzij de zoete aardappelen en kikkererwten is deze vegetarische chili vullend en eiwitrijk.
Adobosaus, chilipoeder en komijn voegen warmte toe zonder dat je je zorgen hoeft te maken over het fijnhakken van een peper of het branden van een gat in je maag. Serveer met Griekse yoghurt voor extra proteïne en om de hitte te verminderen, of voeg avocado toe voor hetzelfde romige gevoel met toegevoegde gezonde vetten.
Vergeet je 's ochtends al je ingrediënten in de slowcooker te gooien? Geen probleem! Gooi het in plaats daarvan in een Instant Pot om in minder dan 30 minuten op tafel te eten.
Ontvang het recept van zoete erwten en saffraan!
Slow Cooker Wilde Rijst Groentesoep
Geniet van een kleine kom herfst met deze stevige veganistische soep. Pompoen, witte bonen en boerenkool vormen samen een geruststellende soep met Toscaanse invloeden. Het volledige recept is geschikt voor acht personen, of je kunt je restjes invriezen voor een gemakkelijke last-minute maaltijd.
Wilde rijst voegt een taaie textuur en uithoudingsvermogen toe dankzij de eiwitten en vezels. Hoewel je dit recept ongeveer 6 uur langzaam en langzaam kunt koken, is het klaar in 3,5 uur op hoog vuur als je het vuur hoger zet.
Haal het recept uit Kristine’s Kitchen!
Slowcooker Kokos Quinoa Curry
Slowcookers zijn niet alleen voor doordeweekse diners. Deze kokos-quinoa-curry zorgt voor een voedzame lunch die je niet zal vervelen of vastzitten met een #saddesklunch. Maak het recept op zondag van tevoren en verpak het voor de rest van de week.
Tussen de quinoa, zoete aardappel, broccoli en kikkererwten zul je geen honger lijden. Kurkuma en gember geven deze curry zijn veelbetekenende tint en voegen ontstekingsremmende eigenschappen toe.
Ontvang het recept van Simply Quinoa!
Slowcooker Turkije Quinoa Chili met zoete aardappelen en zwarte bonen
Nog een reden nodig om quinoa aan uw dieet toe te voegen? De voedzame zaden vormen ook een compleet eiwit, wat betekent dat ze alle essentiële aminozuren bevatten die je lichaam nodig heeft.
Deze kleurrijke chili van maakt ook gebruik van magere gemalen kalkoen en zwarte bonen, goed voor 28 gram eiwit per portie. Bier en traditionele chilikruiden geven dit gerecht een unieke smaak waardoor je terug blijft komen voor meer.
Haal het recept van Well Plated!
Gezonde Crockpot-aardappelsoep met kip
Deze dikke, romige soep heeft geen scheutje room of zuivel. In plaats daarvan verdikken de langzaam gekookte aardappelen de bouillon.
8 tot 12 uur gekookt, je kunt dit recept bij het ontbijt maken en de rest van de dag vergeten.
Gooi de kip erbij met de rest van de soepingrediënten of voeg de overgebleven kip toe als de aardappelen gaar zijn.
Ontvang het recept van A Spicy Perspective!
Slowcooker Coq au Vin (Kip in Wijn)
Deze klassieke Franse stoofpot wordt gemaakt door kip, aardappelen en champignons te koken in een wijnsaus. Aan deze versie zijn wortelen en paprika toegevoegd om kleur en voedingsstoffen op te voeren.
Bewaar de overgebleven wijn - u gebruikt slechts 3/4 kopje - om uw stressvrije diner te begeleiden.
Haal het recept van Diethood!
Slowcooker Indiase boterkip
Deze "boterkip" heeft eigenlijk geen boter of room. In plaats daarvan geeft magere Griekse yoghurt het die romige textuur zonder alle verzadigde vetten.
Het duurt slechts 10 minuten om dit gerecht klaar te maken. Gooi het daarna in de slowcooker en laat de kruiden 6 uur lang hun magie doen. U hoeft de kip niet eens eerst te ontdooien.
Wie heeft er afhaalmaaltijden nodig als je deze boterkip thuis op je wacht?
Ontvang het recept van The Kitchen Paper!
Slowcooker Kip, Groente en Linzen Curry
Linzen zijn al eeuwenlang een hoofdbestanddeel van veel keukens over de hele wereld, en niet voor niets! Ze zijn een van de meest betaalbare eiwitbronnen met bijna 18 gram per gekookt kopje, en ze kunnen gemakkelijk aan allerlei gerechten worden toegevoegd.
Dit recept maakt gebruik van linzen, kip, bloemkool en spinazie om een smaakvolle en gezonde curry te creëren.
Een enkele kop gekookte linzen bevat ook bijna 100 procent van uw dagelijkse aanbevolen inname van foliumzuur. Deze essentiële vitamine B helpt bij de aanmaak van rode bloedcellen en maakt en repareert DNA.
Ontvang het recept van An Oregon Cottage!
Zoete Aardappel En Quinoa Soep
Het enige dat je voor dit gerecht hoeft voor te bereiden, zijn de zoete aardappelen en de kippenborsten zonder botten zonder vel - en veel winkels hebben die klaargemaakt en klaar voor gebruik, indien nodig.
Voeg eenvoudig al je ingrediënten toe, inclusief een kopje quinoa (ongekruid of met een kruidenpakket), tomaten uit blik en een chili-kruidenmix, en zet de slowcooker aan.
Haal het recept uit de slordige schort van Chelsea!
Slowcooker Knoflook Balsamico Hele Kip
Vergeet braden of barbecueën - een slowcooker van 6 liter kan gemakkelijk een hele kip koken. Geen slachting of zorgen over verbranding nodig.
Met dit recept kook je de groenten meteen bij de kip, zodat je hele maaltijd in één keer klaar is. Een overheerlijke knoflookbalsamico-saus maakt dit glutenvrije, koolhydraatarme en paleo-vriendelijke gerecht op smaak.
Eerlijke waarschuwing: je kip zal zo mals zijn dat hij van het bot begint te vallen als je hem uit de pot haalt.
Ontvang het recept van Real Food Whole Life!
Crock Pot Honing Citroen Kip
Zelfgemaakte citroenpeperboter en een zoete honingsaus zorgen voor deze smakelijke geglazuurde kip.
De saus is gemaakt met citroensap, honing, sinaasappelsap en een vleugje zout. Dat is het. Je raadt nooit dat deze hele kip in een slowcooker is gekookt - of dat er zo weinig ingrediënten in zitten.
Serveer naast rijst en groenten voor een stevige maaltijd, of kook de hele kip en gebruik deze de hele week in gerechten.
Ontvang het recept van Diethood!
het komt neer op
De echte schoonheid van slowcooker-recepten is dat je het allemaal op gang kunt krijgen en het een tijdje kunt vergeten. Het maakt het gemakkelijk om uw avonden vrij te maken terwijl u toch geniet van een huisgemaakte maaltijd.
Voor sommige slowcooker-recepten kun je zelfs de ingrediënten van tevoren klaarmaken, in een gallon diepvrieszak invriezen en ze dan rechtstreeks vanuit de vriezer uit de zak in de slowcooker gooien.
U kunt moderne, heerlijke maaltijden maken die boordevol voedingsstoffen zitten zonder dat u veel tijd in de keuken doorbrengt.
Mandy Ferreira is een schrijver en redacteur in de San Francisco Bay Area. Ze is gepassioneerd door gezondheid, fitness en duurzaam leven. Ze is momenteel geobsedeerd door hardlopen, Olympisch tillen en yoga, maar ze zwemt ook, fietst en doet zo ongeveer alles wat ze kan. Je kunt haar bijbenen blog en verder Twitter.
