Healthline dieetbeoordeling: 1,5 uit 5
The Skinny Bitch Diet is een rage dieet dat voormalig model Kim Barnouin en auteur en dierenadvocaat Rory Freedman hebben gemaakt.
Het Skinny Bitch-boek werd voor het eerst gepubliceerd in 2005 en heeft sindsdien meer dan 2 miljoen exemplaren verkocht.
Hoewel het boek populair werd onder vrouwen die wilden afvallen, kreeg het ook kritiek van de medische gemeenschap vanwege de extreme dieetprincipes.
Bij het Skinny Bitch-dieet worden mensen aangemoedigd om een strikt veganistisch dieet te volgen dat geen bewerkte voedingsmiddelen bevat.
Dieet review scorekaart
- Totaalscore: 1,5
- Gewichtsverlies: 2,5
- Gezond eten: 1.5
- Duurzaamheid: 1.5
- Gezondheid van het hele lichaam: 1
- Voedingskwaliteit: 1.5
- Evidence-based: 1
SAMENVATTING: Dit dieet is te restrictief, schaamt mensen voor hun voedselkeuzes en moedigt een ongezonde relatie met voedsel aan. Mensen kunnen dezelfde voordelen krijgen door in plaats daarvan een gezond plantaardig dieet te volgen.
Hoe het werkt
De auteurs beschrijven het Skinny Bitch-boek als een "no-nonsense, stoere gids voor slimme meiden die willen stoppen met het eten van onzin en er fantastisch uit willen zien."
De auteurs gebruiken in het hele boek kleinerende taal om lezers te 'motiveren' om hun voedingspatroon en levensstijl te veranderen om overtollig lichaamsvet te verliezen.
Het Skinny Bitch Dieet is een veganistisch dieet dat de inname van:
- vlees, gevogelte en zeevruchten
- zuivel en eieren
- verwerkt voedsel
- toegevoegde suiker
- geraffineerde koolhydraten
- kunstmatige zoetstoffen
- alcohol
Het dieet raadt ook aan om de eerste 30 dagen van de kuur niet uit eten te gaan, langzaam te eten, goed op voedsel te kauwen en te stoppen met "grove ondeugden" zoals roken.
Het raadt aan om alleen biologisch fruit te eten als ontbijt en deel te nemen aan sap of rauw voedsel dat 24 uur tot 10 dagen duurt "afhankelijk van hoe licht, schoon en gezond je wilt worden".
Bovendien beveelt het plan aan dat Skinny Bitch-lijners "stoppen met het verstoren van Moeder Natuur" en afzien van het gebruik van medicijnen zoals aspirine en verkoudheidsmedicatie.
Ten slotte moedigt het boek Skinny Bitch-lijners aan om als uitgangspunt ten minste 20 minuten cardiovasculaire oefeningen per dag te doen, 5 dagen per week.
OverzichtHet Skinny Bitch-boek schetst een veganistisch dieet, tips om af te vallen en moedigt lichaamsbeweging aan. Het gebruikt echter kleinerende taal en het dieet is zeer restrictief.
Gewichtsverlies
Het is niet verwonderlijk dat mensen die het Skinny Bitch-boek volgen, waarschijnlijk zullen afvallen.
De extreme en beperkende aard van dit eetplan zal resulteren in een aanzienlijk calorietekort, wat zal leiden tot gewichtsverlies.
Onderzoek heeft consequent plantaardige diëten, zoals veganistische en vegetarische diëten, gekoppeld aan gewichtsverlies en gewichtsbehoud.
Diëten met weinig geraffineerd voedsel en toegevoegde suikers kunnen hetzelfde effect hebben.
Het Skinny Bitch-dieet is echter een voorbeeld van een ongezond en restrictief veganistisch voedingspatroon dat niet op gedegen wetenschap is gebaseerd.
Het volgen van dit dieet kan leiden tot gewichtsverlies op korte termijn.
Het kan echter ook metabolische veranderingen in het lichaam veroorzaken, zoals verlies van spiermassa en schommelingen in eetlustremmende hormonen, die het moeilijk kunnen maken om af te vallen.
OverzichtHet Skinny Bitch-dieet kan tot gewichtsverlies leiden. Dit soort ongezonde, beperkende voeding kan het gewichtsbehoud op de lange termijn echter bemoeilijken.
Voordelen
De potentiële gezondheidsvoordelen die het volgen van het Skinny Bitch-dieet kunnen opleveren, worden in het algemeen in verband gebracht met plantaardige diëten, niet specifiek met dit dieet.
Plantaardige voedingspatronen, waaronder veganistische diëten, zijn in verband gebracht met een aantal gezondheidsvoordelen.
Deze omvatten een verminderd risico op risicofactoren voor hartziekten, gezondere bloedsuikerspiegels en een verminderd risico op chronische ziekten.
Het beperken van alcoholgebruik, stoppen met roken en het verminderen van de inname van bewerkte voedingsmiddelen kan ook het leven verlengen, beschermen tegen ziekteontwikkeling en de algehele gezondheid ten goede komen.
Extreme en caloriearme diëten zoals het Skinny Bitch-dieet hebben echter aanzienlijke nadelen die de mogelijke gezondheidsvoordelen van het volgen van een plantaardig voedingspatroon teniet kunnen doen.
OverzichtMensen kunnen de voordelen van het Skinny Bitch-dieet krijgen, zonder de nadelen, door een gezondere versie van het plantaardige dieet te volgen.
Minpunten
Het Skinny Bitch-dieet heeft tal van nadelen.
Ten eerste gebruikt het dieet door het hele boek denigrerende taal als 'wees geen dik varken meer' om lezers te 'motiveren' om af te vallen.
Dit is niet alleen ongepast, maar onderzoek heeft ook aangetoond dat kritiek en negatief gepraat schadelijk en contraproductief zijn voor het succes van het afvallen.
Mensen beschamen om af te vallen werkt niet. Periode.
Bovendien promoot het boek een verstoorde relatie met honger en voedsel.
Een deel van het boek luidt: "Na een paar dagen zul je van dat lege gevoel in je maag gaan houden en weet je dat de aanvankelijke hoofdpijn, misselijkheid en honger slechts de schoonmaakploeg van je lichaam waren."
Het boek moedigt lezers aan om extreme honger te omarmen en deel te nemen aan Skinny Bitch-praktijken, zoals alleen biologisch fruit eten als ontbijt, zelfs als je honger hebt naar meer.
Deze praktijken kunnen schadelijk zijn omdat ze een ongezonde relatie met voedsel kunnen aanmoedigen.
In het hele boek gebruiken de auteurs woorden als ‘gif’ en ‘rottend, ontbindend vlees’ om voedsel en dranken zoals koffie en dierlijke eiwitten te beschrijven, en ze vertellen de lezers dat het eten van zuivelproducten en eieren ‘dik wordt’.
Dit kan ongeordende eetneigingen bevorderen en ervoor zorgen dat lezers gezonde voedingsmiddelen beperken uit angst om aan te komen.
Zoals hierboven vermeld, zal waarschijnlijk extreme caloriebeperking optreden.
Het volgen van het Skinny Bitch-dieet kan ook leiden tot metabolische veranderingen, zoals verlies van vetvrije massa, verhoogde hongerhormonen en een afname van het aantal calorieën dat dagelijks wordt verbrand.
Al deze veranderingen kunnen na verloop van tijd gewichtstoename veroorzaken, waardoor het onderhoud op de lange termijn moeilijk wordt.
Het boek moedigt ook ongezonde en potentieel gevaarlijke praktijken aan, zoals vasten op de lange termijn.
Bovendien, hoewel de auteurs verwijzen naar enkele onderzoeken om hun vergezochte gezondheidsclaims te ondersteunen, is dit dieet niet gebaseerd op gedegen wetenschap.
Afgezien van de kwalificatie van Barnouin in holistische voeding van het inmiddels ter ziele gegane Clayton College of Natural Health, hebben de auteurs geen achtergrond of opleiding in voeding of wetenschap in het algemeen.
Voeding en gewichtsverlies zijn sterk geïndividualiseerd en zijn afhankelijk van een aantal factoren, waaronder genetica, leeftijd, levensstijl en meer.Daarom is werken met een deskundige zorgverlener zo belangrijk.
Ten slotte zijn veganistische diëten extreem restrictief en moeten ze zorgvuldig worden gepland, vooral als het gaat om het uitzoeken van noodzakelijke supplementen voor veganistische diëten om dagelijks in al je voedingsbehoeften te voorzien.
Veganisten lopen een verhoogd risico op tekorten aan een aantal voedingsstoffen omdat sommige voedingsstoffen weinig planten bevatten.
Waaronder:
- vitamine b12
- zink
- ijzer
- jodium
- calcium
- Omega-3 vetzuren
Slecht geplande veganistische diëten, zoals het Skinny Bitch-dieet, kunnen leiden tot tekorten aan eiwitten, vitamines, mineralen en essentiële vetzuren.
Bovendien zullen mensen met soja-allergieën of -intoleranties het dieet en het bijbehorende maaltijdplan erg moeilijk te volgen vinden.
Over het algemeen is het Skinny Bitch-dieet een te restrictief, one-size-fits-all rage dieet dat waarschijnlijk een ongezonde relatie met voedsel veroorzaakt.
OverzichtHet Skinny Bitch-dieet schaamt mensen voor hun voedselkeuzes en moedigt een ongezonde relatie met voedsel aan. Het bevat ook weinig voedingsstoffen en is niet gebaseerd op wetenschap.
Voedsel om te eten en te vermijden
Bij het volgen van het Skinny Bitch-dieet moeten mensen de volgende voedingsmiddelen vermijden:
- Dierlijke eiwitten: b.v. kip, vis, eieren, kalkoen en eend
- Zuivelproducten: b.v. melk, yoghurt en kaas
- Dierlijke toevoegingen: b.v. caseïne, wei en gelatine
- Geraffineerde koolhydraten: b.v. witte bloem, witbrood, muffins, koekjes, witte suiker en witte pasta
- Geraffineerde suiker: b.v. glucosestroop en tafelsuiker
- Kunstmatige zoetstoffen: b.v. aspartaam en sucralose
- Cafeïne: bijv. koffie en energiedrankjes
- De meeste alcohol: behalve biologisch, geen sulfieten toegevoegde wijn
- Junkfood: bijv. chips, ijs, candybars en gefrituurd voedsel
Het Skinny Bitch-dieet beveelt het eten van de volgende voedingsmiddelen aan. Merk op dat de auteurs aanbevelen om waar mogelijk biologisch voedsel te kopen.
- Groenten: bijv. broccoli, bloemkool, asperges, spinazie, tomaten, aubergine, spruitjes en uien
- Fruit: b.v. bosbessen, bananen, grapefruit, sinaasappels, appels, aardbeien en avocado's
- Volkorenproducten: b.v. biologische volkoren granen, haver, volkoren brood en gebak en bruine rijst
- Sojaproducten: b.v. biologische sojamelk, tofu en soja-yoghurt
- Veganistische vleesvervangers: bijv. tofurky, veganistisch spek en Gardenburgers
- Noten, zaden en notenpasta: b.v. pindakaas, lijnzaad, amandelen en pompoenpitten
- Zuivelvervangers: bijv. veganistische kaas, notenmelk en tofu-roomkaas
- Peulvruchten: bijv. linzen, zwarte bonen en kikkererwten
- Vetbronnen: bijv. olijfolie, sesamolie, kokosolie, koolzaadolie en avocado
- Zoetstoffen: b.v. stevia, sucanat en melasse
- Verpakt en kant-en-klaar veganistisch voedsel: bijv. soepen, vlascrackers en niet-zuivelvrije bevroren desserts
OverzichtHet dieet omvat geen dierlijke producten en bewerkte voedingsmiddelen, terwijl groenten, peulvruchten, noten en zaden worden aangemoedigd.
Voorbeeldmenu
Hier is een driedaags maaltijdplan, rechtstreeks uit het Skinny Bitch-boek.
Hoewel de auteurs alleen fruit aanbevelen als ontbijt, biedt het maaltijdplan ook suggesties voor andere ontbijtproducten.
maandag
- Ontbijt: mango, banaan, kiwi en soja-yoghurt
- Lunch: spinaziesalade met gesneden wortelen, gehakte amandelen, rode ui, verse knoflook, blokjes tofu en sesamolie
- Diner: Pasta met courgette, tomaten, knoflook, verse peterselie, pijnboompitten en olijfolie
dinsdag
- Ontbijt: vers geperst sinaasappelsap, volkoren muffin met sojaboter, banaan en aardbeien
- Lunch: Tabouli-salade met gemarineerde tofu, aubergine en rode paprika
- Diner: vegetarische nacho's! Maïschips met vegetarische chili, sojakaas, guacamole, lente-uitjes en tomaten
woensdag
- Ontbijt: versgeperst grapefruitsap en langzaam kokende havermout met bosbessen, aardbeien en frambozen
- Lunch: Veggie burger op volkoren broodje met rode ui, sla, tomaat, avocado en alfalfascheuten en geserveerd met vegan aardappelsalade
- Diner: nep-kippasteitje met bruine rijst, linzen en gestoomde boerenkool
OverzichtHet Skinny Bitch-boek biedt een reeks voorbeeldmaaltijdplannen, zoals degene die hier worden vermeld.
het komt neer op
Het Skinny Bitch-dieet is een restrictief veganistisch dieet dat een ongezonde relatie met voedsel aanmoedigt.
Het boek gebruikt denigrerende taal om lezers ertoe aan te zetten bepaalde voedingsmiddelen op te geven. Het demoniseert ook gezond voedsel, promoot potentieel gevaarlijke praktijken zoals langdurig vasten van sap en pogingen om extreme honger te normaliseren.
Er zijn veel gezonde plantaardige voedingspatronen die de gezondheid kunnen helpen verbeteren en u kunnen helpen af te vallen en het voorgoed af te houden. Het Skinny Bitch-dieet is er echter niet een van.
Als u geïnteresseerd bent in het volgen van een plantaardig dieet, stop dan met de modieuze diëten en werk in plaats daarvan samen met een deskundige zorgverlener, zoals een geregistreerde diëtist, om uw doelen op een gezonde manier te bereiken.
